札幌の芳醇味噌ラーメン、リピート必至！
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札幌 炎神の特徴
芳醇味噌ラーメンは、こだわりの深いスープが楽しめる一品です。
ラーメンとともに、爽やかなレモンサワーも絶品と評判です。
すすきのの移転後も、地元の方から高い支持を得ているお店です。
芳醇味噌らーめんを注文。クリーミーなスープ。普段味噌ラーメンは食べないけど、割と濃く感じました。ご飯と一緒に食べてちょうど良い。定員さんもさわやかだし、お店も広く良かったです。美味しかったです。
出張で近くのホテルに宿泊したので、近くというこで来店しました。久々にスープまで飲み干すほど美味しいラーメンでした。とてもクリーミーな味噌スープ、一味、胡椒がとても合います。昆布酢もくれたので入れてみたら、まーおいしいのなんの！私が行った時は定員さんが全員女性だったこともとても新鮮に感じました。
美味しいよと教えてもらい突撃さすが札幌味噌ラーメンが美味しいやはりこれだね黄色のちぢれ麺！場所のせいか客層は20代が多めでした火事になり？新しくなったそうで私が行ったのは旧店舗だったかもしれない芳醇味噌ゑん神らーめん新しい名前のラーメン。
🍜芳醇味噌󠄀ラーメン。なんですか？ シチューラーメン頼んだ覚えないんですが!? そう見紛う。それでいて濃厚味噌󠄀ラーメンのようなまったり感犇々。中太麺、これ手打だよ。スープによく絡んでたもの。ラーメンハシゴするつもりだったので普通盛りにしたけど大盛りでガッツきたかったね。お冷やもお冷やでプーアルとダージリンのミックスだって。旨いだけでなく口ん中サッパリしたよ。
仕事終わりに宿のそばにあるラーメン屋さん探してて、芳醇味噌に惹かれて入店。『いらっしゃいませ〜』でなく『こんばんは〜』ってなんかいいですよね！21時も過ぎてましたが、店内は程々にお客さんがおりすぐに座れて一安心。どこかの近くの武田さんは春節もあり20人ほど並んでましたので、すぐに座れるので良かったです。浮気せず芳醇味噌とミニ豚丼を注文。味は確かに根底に味噌はありつつも、クリーミーな旨みが複雑に絡み合って芳醇な味わい。途中で昆布酢で味変して、これまたうまくまとまりがある。麺も好みな硬めで嬉しい限り。スープ全部飲み干すのは体に負担かかるので、やめましたがいけますね。ここまで星5でしたがミニ豚丼は帯広在住の自分には豚丼ではなかったのでマイナスでした。普通に美味しいですが豚丼ではありません。また食べに来たいと思えるお店ではあります。余談ですが、冬季の出入り口は別にあります。店内の扉はしっかり閉めましょう！
すすきの ランチラーメン北海道に帰省小腹が減ったのでホテルから程近くにあったこちらのお店へ芳醇味噌ラーメン ¥950お疲れ様さわ〜 ¥0食券を購入して着席とりあえず初見なので王道っぽいラーメンを選択そして目に止まったお疲れ様さわ〜もついでに笑一口レモンサワーとあったけど、一口より量は多め前日もかなり飲んでいたけど爽やかでちょうど良い量10分程でラーメンが到着お〜スープが白い！飲んでみると濃厚ではあるけどクドくはない麺は王道の黄色い中太ちぢれ麺なんだかんだでやはりこの麺が好きで落ち着くチャーシューも王道の肉感しっかりタイプ昆布酢とテーブル上のジンの唐辛子漬けで味変可能個人的に結構入れないとあまり変化を感じなかったかな？店員さんは明るく爽やかな接客仲が良さそうなのが伝わってくる席はカウンターとテーブルが2つ程店内はガラス張りで明るく綺麗外観は分かりやすくラーメン屋さん王道の札幌味噌ラーメンとは違うけど、これはこれで美味しかった15時で他のお客さんはいなかった。
日曜日の夜、宿の近くだったため訪問。直ぐに入れた。担々麺を注文。出てきたときのスープは牛乳のような白色でちょっとびっくり。しかし、スープは思っていたよりもかなり辛くて、味噌やひき肉など坦々本来の味が消されてしまっている。もう少し辛さ控えめで自分で調節できる方が良いと思われる。麺は細麺です。
地元の方のおすすめで行ってみました。芳醇味噌ラーメンチャーシュートッピングとレモンサワーを注文しました。濃厚で繊細 とっても美味しい白味噌ラーメンでした。また札幌に来るときは利用したいと思います ごちそうさまでした。
日曜のランチ時に来店❗口コミとお客さんの多さで、予定外の来店でした。働き始めの人が多いのかな？厨房の手際が悪く感じましたので、サービスは2点にしました。さて、本題のラーメンですが、担々麺好きなので、担々麺注文しました。正直に言って、これは相当のレベルですね～スープをお店で作らず、どこかで作った濃縮スープを使っていました。どうでしょうか？ほかの人の評価も参考にしてください。僕は★4の上の評価です😄信玄の行列に並んで、味噌ラーメン食べるより、ず～と満足できるはずです👍ご馳走さまでした😄
| 名前 |
札幌 炎神 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-215-1560 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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芳醇味噌ラーメンを注文。泡系のようなクリーミーなビジュアルです。スープはまろやかでコクがあり、味噌の甘みが感じられて美味しいです。恐らく何種類かの味噌がブレンドされてるような味わいでした。なんとなくでしょうか、花椒のようなスパイスが微かに感じました。チャーシューは独特な風味がして口に合いませんでした。