シェラトン42階、落合シェフの絶品コース。
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Ristorante ARCO｜リストランテ・アルコの特徴
シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの42階からの絶景を楽しめます。
落合シェフ監修の上品なイタリア料理が大満足の一皿です。
料理とサービスが最高で、特別な日を祝うのに最適です。
宮崎の海沿いにそびえるシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート。その最上階にある「Ristorante ARCO（アルコ）」でディナーを楽しみました。エレベーターの扉が開くと、まず目に飛び込んでくるのは広がる水平線と日向灘の絶景。宮崎の空と海をまるごと感じながら、美味しいイタリアンをいただけるなんて…これは特別感あります。プレフィックスで色々楽しみましたが印象的だったのが下記。◆真鯛のカルパッチョ透き通るような真鯛の身に、オイルとハーブが爽やかに香る前菜。食感はぷりっとしていて、シンプルなのに印象的な一皿でした。◆穴子のグリルと帆立のソテー佐土原茄子とトマトのジェノベーゼ風味でいただく穴子と帆立。香ばしく焼かれた魚介に、野菜の甘みとソースのコクがよく合います。夏らしい爽やかさも◎◆カプレーゼ（ズワイガニ・佐土原茄子・モッツァレラ）カニの甘み、茄子のとろけるような食感、モッツァレラのまろやかさ…全てがバランスよくて、箸が止まりませんでした。◆ボロネーゼ（アジ豚×牛頰肉入り・ガトーニ）濃厚なラグーソースに、もちもちのショートパスタ「ガトーニ」がしっかり絡みます。アジ豚と牛頰肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、満足度かなり高め！料理はどれも地元・宮崎の食材を活かした丁寧な仕上がりで、目にも楽しく、お腹も心も満たされました。そして何より、42階からの眺めが最高。海と空を眺めながらのディナーは、旅の思い出にしっかり刻まれる体験でした。記念日やちょっと特別な夜にぴったり。次は夕暮れ時に来てみたいな、と思わせてくれる素敵なお店でした。ごちそうさまでした。
花火をみながら食事になり、よいタイミング。しかもリーズナブルなコースでいきやすい。コースは何種類からか選ぶ形になり、事前登録した。生ハム、うにパスタ、かもにしましたー。美味でした〜。ごちそうさまでした！
シェフお勧めランチ「魚介と肉のコース」を大変美味しく頂きました。また、シーガイア会員なので「デザートとコーヒーが無料」は知ってたのですが、誕生月の「無料のバースデー・プレート」も頂きました。誕生月のことはお店に伝えてなかったのに、突然出して頂き超感激！スタッフの心遣いに感謝「ありがとう！」サービスも最高だったし本当に良い思い出になりました。心から「ご馳走様でした(^^)」
平日のランチ3,800円。オードブル、パスタ、メインそれぞれメニューから好みの物を選ぶスタイル。デザート（3種類の中から）と飲み物は、700円でプラスできますがSPMC会員は無料で付きます。登録しといたほうがお得ですねカルパッチョのソースは少し酸味がありさっぱり。ジュレなのでよく絡んで食べやすいパスタは（もう少し食べたいな）くらいの量ですがメインがボリュームあるのでこれくらいでちょうど良かったパテ（ハンバーグ）鉄の器があっつあつ。中のチーズがとろーりのびのび。たべごたえあります。最後のデザートの時に飲み物が出ますが、最初にドリンク別で注文したい場合は750円くらいだったかな自分のような庶民でも、42階の素晴らしい景色、スタッフさんのホスピタリティ、コスパ抜群のランチで、普段とは違う優雅な気分を味わえました。フロアも、音楽は流れていますが静かで良いです。また行きたい。
当日予約でしたが席を用意していただき、娘と伺いました。12000円のコースには、前菜、パスタ、パン、お魚料理、お肉料理、デザートと紅茶がついていましたが、どれもおいしかったです。前菜以外は選ぶことができたので、それぞれに好きな物を食べられたのも良かったです。大きな窓からの景色も良く、日が沈んで空の色が変わる様をたのしめたのも贅沢でした。おごちそうさまでした。
2024年クリスマス、2回目のランチ利用しました。景色もよく、天気も良くて、味も最高でした！スタッフの対応も良く、セレブ気取りさせて頂いて、大変満足です。また、記念日には伺いたいです。
スタッフ対応も丁寧、料理はどれも美味しくワインにピッタリで大満足でした😁
家族4名でX'MASディナーを利用。夜の雰囲気もクリスマスらしくとても楽しめました。今回車椅子利用の家族もいました。席まで車椅子で行くことも出来るようでしたが、少しの距離歩くことは出来るので、入り口に置かせていただき着席しました。お店も他の席との間隔が広いためゆっくりと会話も楽しみながら食事をとることができました。食事もお肉を宮崎牛ヒレ肉に変更して頂きましたがとても美味しかったです。
シーガイヤ、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの42階にある有名な落合シェフ監修の店。海を望み、店内の雰囲気もよく落ち着いている。訪問時は7周年の胡蝶蘭がありました。
| 名前 |
Ristorante ARCO｜リストランテ・アルコ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～13:30,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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夜に伺いました。イタリアンにしてはそこそこ高い1万円コースでしたが、個人的には満足していません。仮に、高層階でなければ5000円から6000円のクオリティでしょう。それでもリピートできる味ではなかったです。高層階というプラス要素も、特に夜景が見える席は限られていますので、ほとんど黒い壁と同じです。正直、滞在中に移動なしで食事できるメリット以外ないです。なぜここまで高評価なのでしょうか。お昼なら良いかもしれませんが。