田布施の名物、鴨セイロは絶品！
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蕎麦 もりもとの特徴
手打ちのもちもち蕎麦は、喉越しも抜群で絶品です。
鴨セイロや冷たい自然薯蕎麦が評判で、特に美味しい人気メニューです。
お酒や豚の甘酢あんかけなど、豊富なつまみが楽しめるお店です。
日曜の13時過ぎに入店、他に一組しかいなかったので、一人ですがテーブル席に座らせてもらいました。新蕎麦の時期なのでもりそば、あとミニ天丼を注文。蕎麦はコシがある方だと思います。でも正直、新蕎麦の香りはあまり感じませんでした。汁はあっさりした味なので、これはこれでバランスが取れているのかも。一方、天丼はしっかり目の味付けです。個人的には、芋と南瓜はもう少し熱を通した方が好きですが。でもガッカリまではなく、全体的には満足です。美味しかったので、また来ると思います。
日曜日だけれども、早めに行けば大丈夫だろう、と思って開店直後に行きましたがもうすでに混んでいました。考えることはみんな同じなんでしょうか。順番待ちも発生する中、無事に座ることができました。店内はあまり広くありません。駐車場も他の店舗（ラーメンショップとか）と共用のようです。座ってから注文を取りました。今回は親子丼とざるそばのセットを頼みました。メニューはテーブルの上に置いてありましたがわりとシンプルです。紙ナプキンとかは置いておらず、カウンターテーブルの隅の方にティッシュが置いてありました。ラーメン屋っぽいですね。着席してから10分から15分ほどで料理が運ばれてきました。まずはざるそばからいただきます。そばにもあまり詳しくはありませんが、蕎麦の香りはあんまりしなかったように思います。麺つゆはシイタケの香りが効いていました。そばは市販のそばのように太さはそろっておらず、所々太いのや細いのが混じっていました。これが手打ちですか。続いて親子丼です。とても印象的だったのが、汁が多い。これがつゆだくか、などと思いました。お箸だけでなく、木のさじ（スプーン）もついていたので良かったです。おじやのようにご飯をすくって親子丼を食べました。わりと薄味です。別の店舗で食べたときは強烈な甘さでしたが、今回は普通の親子丼でした。ただ汁が多いというだけ。味噌汁を別に頼む必要がないくらい汁が多かった。そんな印象です。鶏肉は大きかったのでよかったです。そばを食べていると蕎麦湯も運ばれてきました。ありがたいことです。店内が狭いのですぐに順番待ちになってしまいますが、回転率は悪くないのではないでしょうか。待ち時間も含めて約20分ほどで退店。車で来店して、もし満席でも車のナンバーを伝えて車の中で待つこともできるようです。あと、隣の席の人は麺つゆがありませんでした。
山口県田布施町にある『蕎麦もりもと』さんを訪問致しました。日曜日 17時30分訪問先客 2組。駐車場は店前にスペース有り。店内はカウンター数席、テーブルが3席あります。以下メニューを注文肉蕎麦 920円いなり 200円10分程度で到着。肉蕎麦とてもあっさりなスープ蕎麦は個人的にはあまり、いなり中に具が無いタイプ味はあっさり蕎麦以外にも、居酒屋メニューがあるみたいです。ご馳走様でした。
経験豊富な職人が毎日丹精込めて打つ蕎麦を味わえる人気店。「そば定食」を戴く。私はもりそば 彼女はかけそばを選び、手作り小鉢4品に いなり寿司か白ご飯が付く。新蕎麦の時期だけに蕎麦の香りも良く、塩を少々振って食べてみると美味い事....。喉越しや、後味も良い。家族連れや年配夫婦など 常連客が多い印象を受けた。うどんが主流の西日本にあって蕎麦の美味しい店は嬉しいものだ。
・駐車場あり（別の会社や建物と共有タイプだと思う。広い）・店自体は狭く席数も少ない。こじんまりした感じ・天せいろ（天ぷらとそば）をいただいた。ばぁりうま♡・ほどよい細さのそばでずるずるツルツルッとすすれた。さっぱりしていてあっという間に食べてしまった・天ぷらもカリカリサクサクで美味しかった。わさび、ねぎ、塩もあって最後まで美味しくいただけた結果、最高。
勘違いしたお蕎麦屋さんもありますが、こちらは全く気取らずに入れます。お蕎麦も美味しいですよ。昼時は満席で入れず車で待つ時もあります。
蕎麦はもちもちで腰が強く弾力、喉越し共に最高でした！天ぷらもあんなにザックザクな衣はなかなかないと思います！久々に美味しい天ぷら食べました(*´༥`*)ただ、店内が少し暑いエアコンの効きが悪かったです。
蕎麦はもちもちで腰が強く弾力、喉越し共に最高でした！天ぷらもあんなにザックザクな衣はなかなかないと思います！久々に美味しい天ぷら食べました(*´༥`*)ただ、店内が少し暑いエアコンの効きが悪かったです。
とても美味しく、食べやすい薄味の味付け。
| 名前 |
蕎麦 もりもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0820-52-6623 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒742-1502 山口県熊毛郡田布施町波野２２０６−５−３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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田布施の人気店、柳井周辺でお蕎麦といえば、もりもとさんでしょう。お蕎麦のコシが最高で風味も豊、喉越しもいい、また、食べたくなるお蕎麦です。勿論、天ぷらも美味いです。