関西風おでん、味わい上品。
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おでんまつむらの特徴
季節の食材を使った優しいお味のお料理が楽しめるお店です。
和食の割烹としての上品なメニューが豊富で、何度行っても新しい発見があります。
ミシュラン一つ星の店主が手がける、質の高い器に魅了される空間が広がっています。
おでん割烹コースをいただきました。コースの内容のうち、おでんを3品と一品料理1品、好きなものを選べるのは良いと思いました！(どれも食べたいものだらけで悩みました笑)ほぼ満席で忙しそうでしたが、お店の雰囲気も良く、大将とスタッフの女性の気配りや接客も気持ちが良かったです！また行きたいです🍢
熊本旅行最後の夜にこちらへ税込６３２０円のコース初めの一皿、前菜４品盛り、おでん４種（選択制）、おつまみ１種（選択制）がついてこのお値段お得すぎる、、、そして、おでんがめちゃくちゃ美味しいただ煮込むだけではなく、煮込んだ後に一手間ふた手間かけて仕上げるスタイル過去食べたおでんの一位を更新しました他の料理もとても美味しく、素晴らしいお店でしたおかひじきとくずきり◎むかごのしんじょう・かぼちゃの冷製スープ・枝豆・鯖寿司◎牛すじとネギ☆豆腐ととろろ昆布☆煮卵☆ごぼう天◎大根とつくね☆
そろそろ涼しくなってきたので，久しぶりにまつむらさんに伺いました。日本酒🍶の揃えが良いので，おでんに合います。おでんはお上品で関西のお客様にも喜んで頂けます。一品料理の鮑も美味しかったです。
とても優しいお味のお料理の数々いつも季節の食材をいち早く取り入れてお料理して下さるのでお伺いするのが楽しみですお料理もさることながら、器の素晴らしさにいつも感心して拝見していますまだお若い店主、この器達を揃える眼力も凄いですね！ あっ！そうそうお酒やワインも美味しかったです🍷またお伺いします‼️
優しいお味の関西風のおでんだけでなく、色々なお料理が出てきます。日本酒も美味しかったです。
7500円のコースに、席料が1300円？で1人2杯と釜飯とデザートを1個頼んで、1人11000円でした。どれも美味しく、雰囲気も素敵でした。
熊本でおでんと言えばここしかありません！魚も野菜もお肉も丁寧な仕事をされています。県外からのクライアントさんは全員喜ばれます。美味しい季節のものを食べたいときはココと決めています。
今日は上の裏にある「おでんまつむら」さんで年末のディナー。カウンター10席程度と4人席が1つのこじんまりした店内で、大将が腕をふるいます。僕たちは、刺盛り、おでん6~7種類くらい、車海老コロッケ、メンチカツ、だしごはんとビール、ゆず酒、田酒などをオーダーしてふたりで14000円弱点でした。刺盛りはネタがよく絶品でした。おでんはどれも美味しいですが、お値段が少し高めですね。個人的にはビールはスーパードライではなくてアサヒなら熟選、またはエビスビールがいいです。あと、おしぼりは紙ではなく布がよかったです。総合的にはどの料理も美味しかったです。ごちそうさまでした。
.全部美味しい！季節のもの、煮込みもの、炒めてお出汁を合わせるもの、全部ひとつひとつを丁寧に仕上げてくれる。
| 名前 |
おでんまつむら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-356-6825 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒860-0848 熊本県熊本市中央区南坪井町５−１８ サウスファィブ２ｎｄビル 1F |
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大阪の料亭で修行した方の関西風おでんが楽しめる。関西風なので薄味で繊細な風味を持つ。量は各品少なめでつまみとして頼むのに適している。揚げものもあり、揚げたてを食べられて非常に美味しい。日本酒はグラスでいただくことができ、どれも美味しかった。お腹を満たしたい方は釜飯を頼んだ方が良さそうだ。