和を感じる隠れ家で、香り高いカクテル。
Japanese Salon 雫の特徴
和を感じる香り高いバーカクテルを提供する隠れ家のようなお店です。
季節限定コースで旬のフルーツを使った特別な味わいを堪能できます。
お茶をベースにしたリキュールを使ったこだわりのカクテルが楽しめるバーです。
○和の落ち着いた雰囲気があるお茶を使ったカクテルなどを提供するお店○空間が姿勢を正してくれる大人の空間○こだわりのカクテルは特別感がある。
隠れ家・和を感じるバーカクテルがこんなに香り高いものとは驚くばかり。高橋バーテンダーが作ったお茶や山椒、季節のフルーツのカクテルは美しく新鮮で驚きの連続。梅と紫蘇を使ったカクテル山椒や檜の香りのするカクテルカボチャと抹茶のカクテル特に、かぼちゃのカクテルはデザートのようで、ディナー食べた後にデザート食べにくる感覚で訪れるのも面白いと思いました♪営業時間 16:30〜1:00定休日 不定期研修などで不定休のため、予約して訪れられると良いと思います🍸(ちなみに予約の場合は15:00より来店できるそうです✨)また友人と必ず訪れたいと思います。
Signature Seasonal Course 4,230円店主が四季に合わせ厳選した【季節限定コース】季節の味を堪能できるよう、旬のフルーツ・食材を使い雫ならではの世界観を体感できるコースです。
Signature Seasonal Course 4,230円店主が四季に合わせ厳選した【季節限定コース】季節の味を堪能できるよう、旬のフルーツ・食材を使い雫ならではの世界観を体感できるコースです。
お茶の世界は奥が深い!一杯のお酒を時間かけて、丁寧に作ってくれる素敵な空間。
お茶とお酒を合わせたカクテルが出てくるBARです🍸どのカクテルも美味しくどれもアルコールが強くないのでお酒が苦手な人でも挑戦しやすいと思います。雰囲気も落ち着いていてゆっくり過ごせました😌1杯ごとにどのようなお酒なのかしっかり説明して頂けたのでより美味しく感じました🤤是非また伺いたいです🥰
様々な和のお酒を楽しめます。山葵(わさび)のジントニック、檜(ひのき)のジントニック、IPAのジントニックなど、ジントニックだけでも初めての味わいを楽しめました。店内はお洒落で落ち着きがありながらも実験室のような雰囲気もあります。入り口の目印が小さいのでもしかすると迷うかもしれません。
季節の5種コースを選択。元々は3種でいいかと思っていましたが、期待以上に素晴らしかったので。茶の抽出方法、アルコールとのバランス、食材の組み合わせなど、とにかく新しくて楽しかった!
隠れ家・和を感じるバーカクテルがこんなに香り高いものとは驚くばかり。高橋バーテンダーが作ったお茶や山椒、季節のフルーツのカクテルは美しく新鮮で驚きの連続。梅と紫蘇を使ったカクテル山椒や檜の香りのするカクテルカボチャと抹茶のカクテル特に、かぼちゃのカクテルはデザートのようで、ディナー食べた後にデザート食べにくる感覚で訪れるのも面白いと思いました♪営業時間 16:30〜1:00定休日 不定期研修などで不定休のため、予約して訪れられると良いと思います🍸(ちなみに予約の場合は15:00より来店できるそうです✨)また友人と必ず訪れたいと思います。
| 名前 |
Japanese Salon 雫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-1975 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 16:30~1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目8−25 杉の宮マンション 1F |
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大名で美容院に行ったあと、少し時間があったので、気になっていたこちらのBARへ。場所は炉端焼き「永らく」さんの横。ビルの白い壁と全く同じ忍者扉のような白いドアには気づきにくいかもしれませんが、初めてち人を連れていったらそこも含めて喜んで貰えそうですね。店内は和テイストで、オシャレかつ落ち着いた雰囲気。大名にいるとは思えない静けさです。ウィスキーやビールなど普通のお酒もあるのですが、こちらの特徴はなんと言っても、お茶や檜など、和の原料から抽出した素材を使ったカクテル。マスターのおすすめで、爽やかな旨味のある・八女煎茶T/N・お茶ベースのマティーニ・檜ジントニックをいただきました。どれも美味しかったですが、特に、八女煎茶T/Nは八女茶のまろやかな旨みが度数低めのアルコールと混ざって、お茶カクテルとして非常に美味でした。ごちそうさまでした!また妻や会社の同僚を連れていきたいと思います。※メニューは訪問当時のものです。今後内容や料金は変更になるかもしれません。After visiting a beauty salon in Daimyo, I had some time to spare, so I stopped by this bar I'd been curious about.It's located next to the robatayaki restaurant "Nagaraku." The white door, resembling a ninja door and blending perfectly with the building's white wall, might be easy to miss. But if I brought someone here for the first time, I think they'd be delighted by that surprise too.The interior has a Japanese aesthetic, stylish yet calm. It's surprisingly quiet for being in Daimyo.While they serve standard drinks like whiskey and beer, their specialty is undoubtedly cocktails made with ingredients extracted from Japanese sources like tea and cypress.Following the master's recommendation, I tried:・Yame Sencha T/N・Tea-based Martini・Hinoki Gin TonicAll were delicious, but the Yame Sencha T/N was especially delightful. The mellow umami of Yame tea blended beautifully with the lower-alcohol base, making it a truly superb tea cocktail.Thank you for the meal! I'd love to bring my wife and colleagues here next time.