徳山駅近、広島風お好み焼き。
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広島風お好み焼 じゃけんの特徴
お好み焼1人分の栄養計算表がメニューにあり、健康を考慮したお店です。
北口から少し歩いたビルの二階に位置する、隠れ家的なお好み焼き屋さんです。
広島風お好み焼きを低温で焼くことで、キャベツの甘さを引き出しています。
山口県の工業地帯として栄える徳山駅は新幹線の停車駅でもある。ランチを食べようと駅前をぶらついてこの店を見つけた。２階に上がる。お好み焼きは久しぶりだが、広島風なのが嬉しい。せっかくなので豪華に海の幸。そばとうどんは、そばを選択。店の方がキッチンで調理してくれる。のんびりしていて微笑ましい。２０分ほどで焼き上がる。皿に乗って供される。ソースはもちろん、青のりもふってある。皮は薄く焼きそばメインなお好み焼き。中々美味しい。マヨネーズがあれば更に良いが、海鮮たっぷりのお好み焼きに満足。
メニューには、お好み焼1人分の栄養計算表も記載してあり、広島風お好み焼きの良さを伝えられています。オススメの大漁を注文しましたが、イカ、エビ、カキが入っておりボリューム満点でした💯焼くのに油を使っていないという事ですが、本当にアッサリしていて次々と食べれる美味しいお好み焼きでした😋
テーブル席で皿に載せられ提供されましたが、やっぱりお好み焼きは鉄板でヘラで食べられのが最も美味しく食せるのが最高です。
ご夫婦で経営されてます。他レビュー見て納得したんですが、確かに鉄板のジュージュー音がしなかったな‥🤔そば入りを買いましたが柔らか麺でした。カリカリって焼けてる広島とかで食べるのを想像するとあれ？ってなるかも。味は普通でした。
全てにおいて物足りなさがある。リピートは無いですね…。
ヘラなし。追加ソースもマヨも青海苔もテーブルになし。
めちゃくちゃ美味しかっです量もちょうどいい。
北口から少し歩いた所の、さらにビルの二階にある広島のお好み焼き屋さん。広島駅周りで食べるのよりややシットリした上品な感じです。雑然と粗々しいお好み焼き屋も好きですが、こういう落ち着いて食べられるお店もいいですね。
広島よりは低温で焼くので、キャベツが甘く感じられて美味しい。お値段もお安く、地元価格。
| 名前 |
広島風お好み焼 じゃけん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0834-32-8416 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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以前一度お伺いした際、とても美味しかったので先日再訪しましたが、運悪く定休日(か開店前)で入れませんでした。不定期ですが福山へは所用で伺うので次回は入れる事を願っています。