長崎の海鮮、鮮度抜群の隠れ家。
乙な菜 重九(おとなな ちょうく)の特徴
お店の外観はまさに大人の隠れ家で、落ち着いた雰囲気です。
里芋の唐揚げが特に美味しくて、毎回楽しみです。
長崎の海鮮を豊富に揃えていて、刺身のお造りも絶品です。
また訪れたいと思うお店!店長のおやっさんの人柄も素敵です(ひとり、夜、平日の木曜、カウンター席)長崎へ出張にきていたのですが、夜ごはんを楽しみたく。気になっていたこのお店にきてみました。◾️はじめに予約なしだったのですが、快く向かい入れてくれ、注文はタッチパネル。でも手書きのメニューもありました📝(とても達筆!)手書きメニューとにらめっこをしていたらお声かけいただき、話しやすい人だと緊張が解けました。助かりました。◾️お通しまず一杯目のビールを頼んで、、お通しの一皿に複数のつまみが盛り合わせてあって、これだけでも幸せ感じました!ナス好きなんですよね〜店長のおやっさんにお酒好きだとバレてしまいました(笑)◾️お刺身の盛り合わせ1人前平須を初めて食べてみました。腹身のほうらしく、脂がのっていて少しコリコリした食感が珍しい!長崎では白い鉄火巻きがあって、その具材に使われるみたいです。日本酒と一緒にいただきました🍶◾️揚げ物魚のすり身と里芋の団子揚げをいただきました。どちらも素材を活かしたお味でハイボールが進みましたです。◾️〆のごはんお茶漬け食べたいなとリクエストしたら、美味しい焼きおにぎりの茶漬けを作ってもらいました。身に染みます。幸せ。おかげさまで美味しいご飯とお酒を堪能できました!また長崎に来たときは必ず訪れたいお店になりました🐈
ランタンフェスティバルで思案橋に宿泊した際に利用させていただきました。お刺身をはじめ、お料理がとにかく美味しくて勇気を出して飛び込んで良かったねと家族で喜んでいました。大将さんもスタッフさんも皆さん感じよく、サービスも大変心地よかったです。毎年ランタンフェスティバルには遊びに来ますのでまた来年も利用させていただこうと思います。あたたかい長崎のおもてなしをありがとうございました。
お刺身とても美味しかったです。メニューにない物もご相談したら快く作って下さって嬉しかったです。料理を作って下さる方が料理の説明だけでなく気さくにお話ししに来て下さいます。また行きたいと思えるお店です。
予約無しで3名訪問しましたが、快く受け入れてもらい、接客、料理とも最高でした。マスターの塩加減が良い塩梅で〆の汁物もワガママで作ってもらいましたがホントに美味しかったです!!長崎に来る時はまた伺いたいです!美味しい料理、幸せな時間をありがとうございましたマスターは、井上陽水似な渋い温かい人でした。皆さん、是非!!
料理は美味しいただこの日は、品切れが多かった。
以前から、寄らせて戴いていましたが、やはりお店の感じもよく、お魚は飛び切りの新鮮でローストビーフもとても美味しかったです。
初めて伺いましたが、店内綺麗で落ち着いた雰囲気です。個室もあり、静かに飲む際にオススメです。一品一品は丁寧に作られて大変美味しいですが、少し量は少ないかなと思いました。また伺いたいと思います。
刺身のお造りが美味しかったです。すり身揚げもとても柔らかく、魚のよさを残した味でしつこくなくスッキリした味でした。店内の雰囲気も大変よく、落ち着いた時間の中、美味しいお酒を楽しめました。
隠れ家的なお店長崎の海鮮を豊富に取り揃えています。
| 名前 |
乙な菜 重九(おとなな ちょうく) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-826-7073 |
| HP |
https://www.instagram.com/choku0908?igsh=MW5vcTkzdzA2Ynpxeg== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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お店の外観は、まさに大人の隠れ家。つい通り過ぎてしまいそうな控えめな店構えでした。中に入ると、おしゃれな空間が広がっていて驚きました。なんといっても店主の愛情がたっぷり詰まった料理。どれも美しい盛り付けと丁寧な仕事が光ります。牛タタキ、雲仙ハムカツは中でも絶品でした。長崎を訪れる際は、またぜひうかがいたい名店です。