広島・隠れ家で味わう釜飯。
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包丁一代 ゆかい(上東雲町に移転)の特徴
一品一品にご主人の心意気が感じられる料理が魅力です。
季節の食材をふんだんに使った美味しい和食が楽しめます。
美味しい日本酒とともに、落ち着いた雰囲気で飲食ができます。
静かな住宅街に佇む隠れ家「包丁一代 ゆかい」釜飯を中心に、旬の味覚を丁寧に仕立てた本格和食を味わえるお店。この日のランチは【ウニの釜めし定食（4,800円）】まるでコースのような流れで一品ずつ登場。お刺身、小鉢、せいろ蒸し…そしてメインの釜飯は、炊きたての香りがたまらない。ふっくらと炊き上がったご飯に、濃厚なウニの旨みが溶け込む瞬間。ひと口ごとに「ゆかい」な幸せが広がります。上品で穏やかな時間を過ごしたい方におすすめです。
やっとこれました。流川町にあり、気になってました。今は近くなり、店員さんのお姉さんが対応が良くて楽しかったです。
先日 初めて訪問させて頂き口コミ通りの素晴らしいお店でした。何を食べても美味しいし何よりお味噌汁が私的に大ヒット🎯味付けと言い白味噌を使われてると言う事は京都で修行されたのかなと思いました。次は夜行ってみたいなと思いました。本当に美味しい料理を提供して頂き有難う御座いました。
このレベルの食事を暖かい雰囲気で食べれる大変希少な店。白子の焼き、ウニの釜飯、鳥の唐揚げなど今まで食べた料理の最高値超えて来た。
何食べてもおいしいです。みなさんの評判通り釜飯はやはり絶品！気さくな大将の粋な計らいで2月3日限定で恵方巻きにしてもらいました。店内の雰囲気もよいです。
昨日は、どうもありがとうございました。大人数なのに丁寧な接客で、子供にも気を遣ってもらって、アイスいただいてありがとうございます。写真もワザワザ撮っていただいてありがとうございました。料理も美味しくまた機会があればまた伺います。最後にガラスを割ってしまって大変申し訳ありませんでした。
美味しかったです！大将が素敵な方でした！釜飯食べにまたリベンジしたいと思います！
非常に雰囲気も良く落ち着いて料理を楽しめました。店主も問い合わせにおいても丁寧に対応してくれとても良かったです。
一品一品に、ご主人の心意気が伝わってきて他にはない一皿が多いです。
| 名前 |
包丁一代 ゆかい(上東雲町に移転) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-258-6900 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～13:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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広島１、贅沢な釜飯が頂けると噂のみせ上東雲の住宅街にポツンとある隠れ家としても、めちゃくちゃいいし誰連れて行っても喜ばれるお店だったのでまた行く。2500円で人気セットがいただけるのは異常だったしコスパ神かかり。