濃厚魚介豚骨つけ麺、至福の一杯。
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つじ田 日本橋八重洲店の特徴
つじ田八重洲店の濃厚特性つけ麺は、安定のうまさを誇ります。
東京駅近くで行列ができる、つけ麺の名店です。
小麦の味を活かした麺と絶品スープの組み合わせが楽しめます。
日本橋・東京駅からすぐのところにある「つじ田」さんへ伺って来ました。私が行った時は少し並びましたが、その後は並びなしでした。頂いたもの↓・濃厚特製つけ麺¥1370麺は中太麺でした。スープは濃厚豚骨魚介スープ。これがまた美味しい！食べ方の張り紙があり、少し食べたらすだち。もう少し食べたら黒胡椒、と。その通りに食べたらいろいろな味変が楽しめて良かったです！ごちそうさまでした♪
日本橋八重洲のつじ田へ訪問こちらのお店のつけめんは濃厚ながらも上品な風味のつけ汁が特徴鶏ガラ・豚骨・魚介を丁寧炊き上げたトリプルスープは、それぞれの旨味がしっかりと主張しつつも見事に調和しています。麺はコシがありつけ汁との相性も抜群！箸が止まらない美味しさです。途中で卓上にある**「すだち」や「黒七味」**で味変を楽しむとさっぱりとした柑橘の香りで新鮮な美味しさが加わり最後まで飽きずに食べ進められます。店内は清潔感があり接客もスムーズでした。全体的に完成度が高く洗練されたつけめんを味わいたい方には特におすすめできるお店です。満足感が高く、またすぐにでも再訪したくなる一杯でした！
初往訪のつじ田。昼時を過ぎてたから食券を購入して即入店。普段つけ麺は好んで食べないのですがとても美味しくいただくことができました。すだちで一気に香りと爽やかさがプラスされて食べやすくなりました！
提供が早く、さっと食べて出るタイプのつけ麺屋です。味はとてもクラシックで、本当に美味しかったです。
平日の18時過ぎに行きましたが待ちなしで入店できました。■濃厚味玉つけ麺 ¥1,260おいしかったです。味玉なしにするか迷いましたが、ありにして正解でした。現金持っていなかったので、交通系電子マネー使えるのもありがたかったです。スタッフさんも感じの良い接客でした☺︎
濃厚魚介豚骨スープとコシのある太麺が自慢の「麺屋つじ田」は、つけ麺好きにはたまらない名店です。スープは粘度がありながらもしつこくなく、最後の一口まで美味しくいただけます。途中で「すだち」や「黒七味」を加えることで、味に変化をつけながら楽しめるのも魅力。麺の量も満足感があり、男性でもしっかり満腹になります。店内はカウンター中心で清潔感があり、スタッフの対応も丁寧。回転も早く、ランチや仕事帰りにも立ち寄りやすい一軒です。初めての方もリピーターも満足できる、安定感のある一杯を提供してくれるお店です。
東京駅の八重洲口から歩いて5分ほどの場所にある、人気のつけ麺専門店「つじ田 日本橋八重洲店」。お昼時には行列ができますが、回転が早いのであまり待たずに入れます。お店はカウンターだけの落ち着いた雰囲気で、清潔感があり、一人でも女性でも入りやすいです。看板メニューは、濃厚な魚介スープと太くてもちもちした麺のつけ麺。スープは魚の旨みと豚骨のコクがしっかり効いていて、麺との相性も抜群です。途中で、すだちや黒七味を加えて味を変えられるのも楽しく、最後はスープ割りで飲み干しました！店員さんの対応も丁寧で、厨房の調理風景を見ていると食べる前からワクワクします。値段は1,000円〜2,000円くらいと少し高めですが、それに見合う満足感があります。つけ麺好きなら一度は行っておきたいお店です！
平日の昼でしたが待ちは2人で10分待たずに席に案内されました。先に食券を渡してありつけ麺はすぐ提供されます。魚介豚骨のつけ麺で何より麺が美味しいです、スープも味がしっかりしておりこの立地でこの値段で出せることが信じられません。チャーシューは何故かかなりしょっぱかったですが全体的に美味しかったです。
濃厚特製つけ麺と替え飯。塩味の濃さしょっぱくないギリギリ。魚介系の濃厚だけどドロ系では無く、さらりとしたイメージ。麺は中太ストレートだけど、どストレートでは無い。バランス良く美味しい。なので味変、自分は柑橘系の黒七味だけで充分でした😋飯にも合う。煮卵うまし！チューシューは普通に美味い。メンマはゴリゴリで珍しい✨所々こだわりを感じました。欲を言えば特製\u003d全乗っけと思ってたので、もう少しボリューム欲しかったのと、自分にはスープ割りは丸い感じで締めたかったような…個人の感想です🙏あ、外にある無料麦茶という気配り、外人のお客さんへの対応も素晴らしかった✨
| 名前 |
つじ田 日本橋八重洲店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3527-9373 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒103-0028 東京都中央区八重洲１丁目４−６ 八重洲境井ビル 1階 |
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濃厚つけ麺 1,110円、麺がツルツルで麺自体美味しく、途中ですだちを絞ったり黒七味をかけて美味しく頂けました。濃厚なつけ汁も少しつける分には美味しかったのですが、個人的には塩が強すぎるように感じました。