濃厚とんこつ醤油、家系の魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
横浜家系ラーメン光大家 加古川別府店の特徴
豚骨醤油ラーメンは、一蘭に似た濃厚なスープが特徴です。
濃厚とんこつ味噌ラーメンも絶品で、しっかりした味が堪能できます。
オーダー時に太さや硬さ、味の濃さを選べるのが嬉しいポイントです。
僕です！ 2025/10.5こちらの家系ラーメンとても美味しくいただきました！他店では見ない淡路島産の玉ねぎが入っておりスープととてもマッチしていて絶品でした👍️ご馳走様でした！また行きます！！
家系インスパイアと言う感じです。優しい味で本家や直系の家系の味を知る方にはパンチ力が足りないと感じるかもしれません。が味は美味しいと感じました。チャーシューも低温調理で柔らかい赤身（ピンク）で個人的に好みです。ペイペイ等のキャッシュレス決済も可能です。
麺、スーブ、等好みに合わせてオーダーできるが今回は豚骨醤油味にしたがまずまずと言った程度でわたしの口には会わなかったね。
この近くにあるとんこつラーメン屋さんに向かう際に一瞬見掛けたので気になっていたので本日訪問。まずは食券を購入。中華そばにつけ麺など色々あるけど、まずはスタンダードにイチ推しのとんこつ醤油ラーメンを。店員さんに食券を渡すと麺の硬さや味の濃さに鶏油の量を聞かれる。今回は硬め濃いめ普通にしてみた。まずはスープをひと口、この醤油の濃さは久しぶりで、本家◯村家と比べればそっくりとは言えないが、近年兵庫に居抜きで拡がっている「塩ラーメンとんこつ入り」を繰り出す「なんちゃって家系(確か割と近くに店舗あったな)」とは大違いでかなり本場に近い味だと感じた。細かいところでは、とんこつがもっと濃い方が好みで、チャーシューも臭み抜きはもう少し強めにした方がいいと感じたくらい。あと、この値段で麺の量は周囲の粉物系とこの先戦い抜くにはちょっと厳しいかも？味は良いのでこの激戦区の中でも頑張って欲しいと思った。
醤油ラーメン950円(3年前のレビューから170円値上げの様子)一口目美味しいと思いました。後半はよく分からなくなりました。唐揚げは好きな衣のサクサク感でした。玉ねぎはとても甘いです。ラーメンに合うかはわかりません。ノリが大きいので、汁を吸わせるとうまいですね。店員さんの接客は気分が良かったです。ラーメン屋が少ないので、行きやすいと思います。
油そばを注文。食欲そそる見た目。味は見た目程こってりしておらず、食べやすいかも、、、 スタッフさんが元気よくいらっしゃいませ！と迎えてくれて雰囲気良いです。駐車場は台数結構ありますが、昼時は混むかも。
ここ2年ほど二郎系ばっかり食べてきたので家系初めてでしたが超美味かったです。味濃いめ､麺かため､脂濃いめで頼みました(味が濃いとどうしても美味しく感じてしまいます)。原材料高騰の影響と思いますがメニュー投稿も新しいものを参考になさって下さい(2024年4月19日時点 濃厚とんこつ醤油ラーメン950円 ライス150円)チャーシューは薄いのでもう2枚ぐらいほしいなぁ。
玉子の値段が上がってるのは分かるんですが、スペシャルの味玉は無くしたらアカンやろ！ちゃんとメニューの味玉2倍ってとこも消しとけや！と思いました。ちなみにラーメンの方ですが調子に乗って味濃い目にしたためか塩辛いだけで私の口には合いませんでした。
店員さんも元気がよく、活気のあるお店でした！ラーメンも美味しくて、また行きたいと思います。玉ねぎが無料というのが嬉しいです。今度は、違うラーメンも食べてみたいです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン光大家 加古川別府店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-497-5990 |
| 営業時間 |
[土] 11:00～15:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
最近麺が変わっちゃった気がします…（勘違いだったらすみません。）淡路島産の玉ねぎがのってておいしいので麺だけ戻してくれないかな…