大分とんこつ、チャーシュー特盛！
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大分ラーメン 丸優の特徴
半チャーシュー麺はトロトロチャーシューが絶品で、美味しさが際立ちます。
駐車場が満車になるほどの人気店で、連休中は特に賑わっています。
あっさり豚骨ラーメンとしっかりガッツリド豚骨ラーメン、どちらも楽しめます。
昼過ぎに来店、店舗前に2台位駐車場あり、3名並んでいましたが5分位で店内に案内、メニューの中から、ラーメン大盛りを頼みました、辛子高菜店舗入口横から頂き少し、大変美味しかったです。大満足！壁にバンドのポスターやGIBSONが佇んでいます。
営業時間が短く、時間内到達できずに、以前断念した大分のラーメン屋さん🍜今回11時20分に着きましたが第1巡目が入った感じでしばし待ち…回転もよく10数分で呼ばれましたが、店外に香る豚骨臭。期待しかない😆店内満席状態でしたが提供も早く着丼。あっさりしているかと思ったら旨みMAX！麺も細くスープと相性👌チャーシューもホロホロでこれまた美味😋入口近くに辛子高菜、もやし、紅生姜等ありカスタムもできるようですが、普通でも旨し。ご馳走様でした😋
土曜日の１１時３０分に到着。前に２人並んで待ってました。大砲ラーメンか丸優かで悩んだ末にこちらに久しぶりに来店！クチコミ蘭には半チャーシューを頼んでる人多しと書いてたので、待ってる間他の人も半チャーシュー頼んでました。なので半チャーシュー大盛と小ライスを注文。人気店なので回転率は早いと思います。あまり待たずにすぐにラーメン到着。まずは、匂い。どぎつい豚骨臭も無く程よい豚骨の香りが。スープを一口。うん、相変わらずの美味しさ！丁寧に作られた豚骨スープ。久しぶりに飲んだのでかなり懐かしさがこみ上げてきました。本当細麺がスープに良く合う。本丸のチャーシューパクリ。ホロホロチャーシュー美味い！ご飯の上に乗せて食べるとなおさら美味い！半チャーシューでも、結構な量のチャーシューだったので小チャーシューみたいな新メニューがあれば、そちらでも満足だと、それくらいチャーシューの量多いです。大盛少し量が多かったので、次は中盛り位が良いかと（笑）スープまで完食！とても美味しかったです。
大ラーメンとライスを注文。この味がどうしても食べたくなる時がある！ピリ辛もやしと辛子高菜がサービスなのがとても嬉しい。いい味変になります。
平日の10時55分に伺いました。店内は満席でしたが、一巡目の方々は11時過ぎにはほとんど食べるので11時過ぎならほぼ待ちわ無い状態かと(平日) 着席から食べ終わるのが平均20分ぐらいなので回転率はかなり良いと思います。私が何時も食べるラーメンは半チャーシュー大のカタ。バリカタはおすすめしません。まずチャーシューをスープに漬け込んで、麺とチャーシューを一緒に食べる！！チャーシューエキスがスープと混ざって一層美味くなる。普通のラーメンと半チャーシューではスープの味が違い過ぎる。来店してる半数以上が半チャーシューを頼んでます。大分で一番美味い豚骨ラーメンです。
ついにここにくる日が来たか大分に来て3年以上経っての来店場所が難しいのよね我が家から向かうとぐるっとまわってから入らないといけないから駐車場味噌の前と50メートルくらい離れたところにある土曜とはいえ大雨だし行けるやろと思っていたら普通に並んでいた恐るべし多分大分で一番有名なラーメン屋さんなんじゃないかな？店内に入って即注文とりあえずチャーシュー麺にしてみた麺を聞かれてよくわからず中盛りを選択どうやら中盛りは50円プラスで1.５玉だったようだ替え玉はできないみたいだから最初に多くしておいてまあ問題ないやろな待ち時間は高菜漬けやもやし紅生姜ニンニクなどを補充しに行くここの高菜辛くてうめぇなしばらくすると着丼すごい量のチャーシューだ何枚入ってるのこれしかもチャーシューの切り崩しまで入ってるすごいそして匂いが良いスープは豚骨の中にかなり甘さのある珍しいタイプだ麺は細麺のかため久留米ラーメンっぽいかな？個人的にはスープ麺共にとても好き味変のニンニク紅生姜高菜など入れると最高に良い前に高城店で食べたがこちらの方がかなりうまいと感じたなんやろ、スープが良いのかな？こっちが好きそしてボリュームがすごいチャーシューと麺でお腹パンパンラーメンのみでお腹はち切れそうになったの二郎系以来かも小チャーシューラーメンもあるのでチャーシューを少し増したい人はそっちが良いかも？めちゃくちゃチャーシュー食いたいならチャーシュー麺麺は1.5倍だと結構腹にくるね支払いは現金いやー美味かった人気の理由もわかるしまた来たいと思える味だったわ人気あるので並ぶ覚悟でこようね。
大分市本町にある大分市では人気の豚骨ラーメン屋。大分駅より車で6分程のところにあり、アクセス◎店舗前と店舗から50m先に駐車場があります。休日の12時前に到着。4組前に並んでいましたが、回転が速いので10程で店内に入ることができました。もやし、辛子高菜（結構辛い）、紅生姜、にんにく、ごまがセルフで用意されております。替え玉がないので量が多めが良い方は中盛、大盛を頼みましょう。ラーメンはマイルドで優しく甘みがあります。匂いはきつくありません。麺は細麺ですが博多ラーメンよりは少し太めです。半チャーシューは10枚、大盛チャーシューは15枚。バーナーで炙られており油が乗ってます。薄切りでほろほろ溶けるようなチャーシューです。ライスを頼む方も多くいるようです。小の小で普通サイズくらいなので注文の際はサイズに注意しましょう。人気店なのでスープが無くなれば終了します。休日は特に早めに来店した方が良さそうです。店員さんがとても感じ良く、地元の人に愛されてる店なんだなととても感じました。また来店したいお店です！！
大分で外せないチャーシューが超人気のラーメン店♪今回はチャーシューラーメンを注文！チャーシューラーメンは丼のふちにパンパンにチャーシューが並んでいて、ラーメンの中には細切れのチャーシューも入っているボリューム感もしっかりある一杯。スープは豚骨の臭さは一切なく、あっさりした優しいスープ。ゴマも入っており、あっさりだがコクのある豚骨スープ。しかしお店の前で待っている時は豚骨の香りがしっかり感じました。麺は安定の細麺。そして特に印象的だったのがチャーシュー。豚バラのトロッとしたほろほろチャーシューで、しっかり下味も染み込んでいて超絶品。お腹に余裕がある方は、ぜひチャーシューラーメンを頼んで欲しいです😄
大分丸優ラーメン本店半チャーシュー麺 ¥1000麺、スープ、チャーシューどれも美味しいです。スープは以前よりあっさり感があるように思えました。11:00開店ですが既に列が出来ている時もあります。
| 名前 |
大分ラーメン 丸優 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
097-547-0020 |
| 営業時間 |
[火水木土日] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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大分ランチ丸優ラーメン大盛ラーメン900円平日10:40到着既に開店で前客5麺の固さはデフォでやや固めでいい感じ替玉が無いので大盛結構な麺量で食べ応えあり優しいタイプのとんこつスープで万人受けするお味九州は福岡以外はソフトタイプのスープが多い印象人気店みたいで後客続々来店です。