川床で味わう絶品牛鍋！
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牛なべ 右近の特徴
川床で自然の涼を感じながら、すき焼きを楽しめる癒しの空間です。
特選コースは但馬牛を使用し、厳選された素材による至福のひとときが味わえます。
こたつに入って、川のせせらぎを聴きながら温かい料理を堪能できる貴重なお店です。
老舗の牛鍋屋さん。お客様を迎える準備が出来ると入り口で太鼓を鳴らしお出迎え。店内はとても綺麗で店員さんの対応もとても丁寧で心地よい。初めて利用しましたがお肉は柔らかく自然薯を付けて食べる斬新な味がまた格別でとても美味しかったです。単品で注文した肉刺の盛り合わせも口の中に入れるととろける美味しさでした。この金額を払って食べる価値のあるお料理で自分へのご褒美にまた行きたいです。
今回訪れたのは、箱根湯本駅から徒歩15分の所にある、「牛なべ 右近」さん。川床席と店内席があり、須雲川のせせらぎを感じながら本格的な牛なべを楽しめます。入店時には太鼓が鳴り響き、お殿様とお姫様のような特別な気分にさせてくれます◎訪問時間18:30待ち時間予約の為なし注文したもの右近コース・お椀: 豆乳と自然薯のすり流し最初にお腹が温まる一品を。お代わりしたいくらい。笑・前菜の盛り合わせ自然薯と野菜のピクルス牛時雨煮右近カステラ焼きクリームチーズ＆京漬け牛ハチノス薬膳スープ牛ミノと菜の花の現麻和え小田原産地魚の梅おろしがけ特製コンビーフと寒竹の炊き合せ好きだったのは、時雨煮とカステラ焼き！・蒸物牛すじと百合根の王子蒸し カリフラワー餡とろとろな茶碗蒸しのようなもの。中にはほろほろな牛スジが入っていて優しい味付けです逸品牛の刺身 三種タン、サガリ、ハラミの刺身。それぞれレモン、ワサビ海苔(?)、泡醤油+ワサビでいただきます。口の中でとろけます・右近の牛なべ国産黒毛和牛（サーロイン）このお店の特徴である、神奈川産の自然薯と玉子を一緒絡めて食べるのが最高でした。お肉は質のいいものを使用しており、とろけるように柔らかかく、タレともよくあいます。自然薯玉子タレなので、お肉をたくさん食べても胃もたれがなく、最後まで美味しくいただけました！・炊き込みご飯→牛なべの後の〆。出汁が効いていてペロリと食べられます。いくらも乗っていて贅沢！(うどんが苦手で、「炙り牛ほほ肉のかき玉うどん」を変更していただきました)・水菓子苺の最中。餡子と牛皮入り。メモ箱根湯本の須雲川のほとりにあり、川床席で四季を感じながら食事ができる贅沢な空間。自家製の割り下と自然薯、卵のハーモニーが絶品です。これは他店にはない味わいなので、是非試してほしい。入店時の太鼓演出も楽しく、特別な日にぴったりのお店。箱根旅行の際にまた訪れたいと思います。「牛なべ 右近」さん、ご馳走さまです。
秋の紅葉時期に川床ディナー🍁川のせせらぎを聞きながら美味しい牛なべ最高でした✨️牛なべに付ける卵は自然薯と一緒になっておりとても美味しかったです。特選コースしっかりお腹が満たされました。
私の誕生日のお祝いランチで平日の昼間に利用させていただきました。結論から特別な日にまた利用したい居心地の良いお店でした。妻からは何も聞かされていなかったので入店してすぐの太鼓の歓迎にまず驚き、そして店内を抜けて案内された雰囲気の良い川床の席に驚き、霜降りのお肉を見て驚きと驚きの連続でした。そして私たちを担当された着物姿のまかないさんがとても接客の上手い方で和やかな会話をしながらも手際よく料理や飲み物を運んでは片付け、すき焼き鍋を準備されたりと楽しいランチタイムを過ごすことができました。まかないさんありがとうございました。
川沿いのいい雰囲気のお店でした。お肉がとても柔らかく美味しかったです。自然薯と卵の汁につけて食べるのも、まろやかになりとても良かったです。お値段はやや高めですが、立地やサービス含めたら妥当かなと思います。味噌汁がめちゃくちゃ美味しかったです。
牛なべ初体験！川沿いの風情あふれる店内をスタッフさんが案内してくれますが、銅鑼を鳴らして仰々しく連れて行ってくれます笑 特別な雰囲気で絶品の牛なべを堪能できました！駐車場も隣接してありますので、ホテルや旅館に泊まって、夕飯に訪れるのがおすすめです。
GW の土曜日に伺いました。前日にHPから予約しました。GW期間中はコースのみの予約で、お昼の時間は11〜時と13時〜のみ。川床席は人気なので、事前予約が確実です。GW期間の箱根は大変混むので、時間にゆとりをもって行くのがオススメです。店内に入ると、太鼓でお出迎え。「殿様と、姫様のおな〜り〜！」と言われ、ちょっと恥ずかしかったです笑特選コースをいただきましたが、思いのほかボリュームがあります。温かい「豆乳と自然薯のすり流し」で、胃をあたため食欲を促してコースがスタート。前菜も美味しく、特に「牛すじと玉葱の卵蒸し じゃがいも餡」が美味しかったです。そしていよいよメインの牛なべ。スタッフの方が美味しい塩梅に作ってくださり、器によそってくださいます。すき焼きは生卵をつけていただくのが一般的ですが、こちらでは自家栽培の3年物の自然薯に、濃厚な地元のブランド卵をまぜたたれでいただきます。食べる前は「自然薯とお肉、どうなんだろう、、、」と思っていましたが、予想を裏切り、大変おいしかったです。濃厚な割下をまとったお肉を、自然薯タレにからめると、自然薯の旨味とお肉の旨みが最高です。お肉は黒毛和牛のサーロインでサシがたくさん入っていますが、自然薯をまとうことで、いいバランスに。これはこちらでしか味わえません。お野菜も大変美味しかったです。デザートには名物の「季節の果物とすすり餡子」をいただきましたが、白餡なのにクリーミーでこちらも初めての味わいでした。箱根の渓流を眼科に見ながら、ゆったりとした時間と美味しい食事をいただいて、幸せでした。また伺います。駐車場は、お店の隣に2台、お店の前の道をはさんで斜め前に3台分あります。子どもはコース料理を食べられる年齢からとのことです。お店の方に伺ったところ、小学生低学年ぐらいから来られる方がいらっしゃるそうです。
箱根の川床風のお店でいただく絶品すき焼き。事前に予約して訪問しました。夏は暑くて虫も多いので室内がいいが秋は心地良い。川のせせらぎを聞きながら美味しいお肉をいただけます。コース料理で前菜からデザートまで。重厚感のある入り口、案内される際は太鼓で。（ちょっと恥ずかしい）赤い絨毯も素敵ですが畳のテラス席がよかったです。とろろで食べるすき焼きも美味しかった。もちろん、黒毛和牛です。冬はこたつになるんだそう。また秋に行きたいなー。ごちそうさまでした。
箱根といえば！の右近さん。川べりのこたつで温かい酒と、温かいすき焼きで、本当に素敵な思い出になりました。お姉さんたちが作ってくれるお肉の味も格別でした。今までにない素敵な思い出になりました。
| 名前 |
牛なべ 右近 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-3160-4153 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒250-0312 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋１８５−５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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6千円ちょいの牛鍋御膳自然薯と九州産の卵で戴く牛鍋が絶品で景色も最高。外の座敷はコース予約者限定(約1,3万)だが窓際でも十分楽しめる。予約は13時半まで、14:00のLO直前に入るが待ち無しで快諾してくれました。予約はコース指定必須。