エヴァ聖地で味わう濃厚ど豚骨。
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中華そば 一久 新川店の特徴
エヴァンゲリオンに登場するラーメン屋さんです。
濃厚で香り高い本物の豚骨スープが自慢です。
宇部新川駅近くで大盛チャーシュー麺が人気です。
土曜日14時40分頃に来店して、待ちなく入店することができました。ラーメン（780円）をいただきました。呼び戻し製法の豚骨スープで、濃厚でドロッとした特徴的なスープですが意外とさっぱりもしていました。
ドロドロど豚骨ラーメン‼️ラーメンセット‼️福岡には無い、行く価値アリです‼️お土産ラーメンは近隣スーパーで販売中です‼️買い占めて帰りましょう‼️
中華そば 一久 新川店@ 山口県宇部市中央町1-9-14どうも、さぴおです✍️ラーメン750円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅熟成と髄を溶かしたど豚骨！一久でもっともヤッてるインパクト✅山陽小野田のソウルフード！宇部ラーメンの代表格！✅8店舗展開なれど店舗によって味が大きく違う￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]84点 ☆3.9[アクセス]『宇部新川駅』（146m）[注文メニュー]ラーメン 750円[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[味]豚骨本日紹介するのは『中華そば一久 新川店』さん。中華そば一久は山陽小野田市を中心に8店舗展開する宇部ラーメンの代表格。他店舗展開といえど、店舗ごとに味が大きく異なるため実質違う店舗です。今回の山口遠征では、まずはこの宇部ラーメンを掘り下げていきます。訪問したのは宇部新川駅前にある新川店。店内は6割ほどと盛況です。店主さんと思しき方と常連さんがにこやかにお話されています。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープはど豚骨！！宇部ラーメンは久留米豚骨由来。呼び戻しによる熟成豚骨スープ。高火力で随を溶かしたような豚骨の旨味！熟成のフックがばりばり！！かなりのクサウマ派ですね。ガッツリと唇がペカるほどのパワー系豚骨！この後にいくつか一久を食べますが、もっとも濃厚でパワーがありました。これを宇部ラーメンとして初めに食べてしまうと大きく色々と宇部ラーメンに対して誤解が生まれるさょうね。麺は細麺ウェーブ。しっかりと茹できられていて、もっちゅりと柔らかいのが、博多豚骨とは違いますね。チャーシューはバラを薄切りかな。メンマがあるのが豚骨ラーメンとしては意外なアプローチ！美味しく完食です！ごちそうさまでした。
濃厚で豚骨の匂いが食欲を掻き立てる。紅生姜と胡椒で味変するとあっという間に無くなる。チャーシューもトロトロで最高。追いダレを入れると味が濃いくなって更に美味しい。スープは最後骨がザラザラ沈んでいる気合いのスープ。遅くまで開いてるので飲んだ後の締めにもってこいです。
備忘録一久新川店(本店)に久しぶり来店！(۳˚Д˚)۳ミニセットラーメン並ラーメンはThe一久！一時期は観光客向けに薄めて提供してたって噂を聞いたけどこの日は濃いめのスープ( 'ω')コショウ振って紅しょうがで完成☆！チャーハンは他店舗より人参多め卵少なめっぽいけどパラパラのチャーハン( 'ω')ただ小野田港店の方がチャーハンは美味しいかな！(۳˚Д˚)۳！常連さんが定期的に、食べたくなるけど家が遠いけねー、、、(´TωT｀)って言ってて確かに！って思いました！www家の近くに店舗出来んかなー(´･ω･`)w
宇部新川駅へ来たら此方に立ち寄らなきゃね❗️平日の昼前だったけど、後からお客さんが結構入って来た。店内の昔ながらのラーメン屋さんって雰囲気大好き♡オーダーから提供迄の時間は早め！ラーメンを注文したけど、トッピングにコッテリ増しなんてモノが有ったのね！マシマシマシ注文したかった(ﾟ∀ﾟ)
ラーメン平日11時過ぎ。並び無し。宇部新川駅の目の前にある立地。三平からの宇部ラーメン2杯目。こちらは入口から豚骨臭がして、ざらつきあるスープもしっかりクサくて美味い。カエシの塩味はあるが後味引かず食べやすい。個人的には匂いの割にちょっと薄い。エヴァンゲリオンを知らないのですが、庵野監督が愛した宇部市民のソウルフードだそうです。ご馳走さまでした。
本店さん初めて寄らせてもらいました。メニュー表や本店オリジナルのPOPが貼ってあり、食券購入より分かりやすく⭕でした。セットメニューのラーメン定食を注文しました。1000円以下でボリュームがありました。麺はへたれたタイプの宇部豚骨！本店のスープ自分好みでした。クサうま、と言う言葉を聞くのですが、心地よい香りに感じます。
久しぶりに来ました。エヴァンゲリオンでみさきがカップラーメン買ったシーンのカップラーメンがここ一久です。優しいし豚骨で食べやすい味です。宇部新川駅近くで便利な立地です。
| 名前 |
中華そば 一久 新川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-31-1915 |
| 営業時間 |
[土金] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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深夜でも空いてるお店を探してたどり着きました。チャーシュー麺を頂きましたが、まずまずという感じでした。スープは濃い感じでしたが味に関してはそれほど濃厚ということはなく、特製を入れてちょうど良いくらい。チャーシューにする必要ないかな。麺は少なめなので大盛りか定食が良いと思います。