朝から味わう青森の老舗煮干しラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
くどうラーメンの特徴
青森市にある老舗の中華そば屋、朝から営業中です。
昔懐かしいあっさり煮干しラーメンが特徴で、シナチクが美味しいです。
青森駅前を代表するご当地ラーメン店、昭和の味わいが楽しめます。
青森駅前で朝ラーが堪能出来る有難いお店(*´-`)地元の方が多く、歴史あるラーメン屋さん。あっさりとしており、朝から。また、毎日でも。食べたいと思わせてくれる、優しい味(*´-`)…駅ビルにも朝ラー食べれる有名店もあります…
青森に来たからにはと、青森特産の「いわしの焼干し」で作ったラーメンを食べにきました。ネット上には色々な『煮干しラーメン』のお店が出ているものの、やっぱり、シンプルなやつを、とりあえずということで、朝７時３０分から午後２時までの営業という、青森の朝ラー文化の草分け的存在のお店で朝ごはん。お店の前には、２台分の駐車場がありました。お店に入ると、食券を購入し、席につくスタイル。特大、大、中、小とあり、自分のお腹具合と相談して選べるのがいいですね。しかも、安い!!席につくと、先客が数人。朝にも関わらず、おばあさんも食べておられたりと、朝ラー文化を再認識させられました。店内は、見た目よりも広い感じで、ゆったりと座れました。ラーメンが届くまでに、キョロキョロと見回していると、中央の柱のなかに本棚が!?しかも、ラーメン関係の漫画や美味しんぼなどが。しばらくして、運ばれてきたラーメンは、焼き干しベースの優しいあっさり醤油味で、シンプルかつ飽きのこない味で美味しかったです。これなら、毎日、朝ラーでもいいかもと思える味でした。ごちそうさまでした。
青森市新町（古川？）にある昭和23年創業の老舗ラーメン店。朝7:30からオープンし、長尾とともに青森市の朝ラー文化を支えてきた一軒。食券機でチケットを購入しカウンターへ。麺の量は小、中、大、特大とあるが、。ちぢれの細麺で中サイズだと少なく感じるかも。煮干し系で驚くほどアッサリしてるこの日は、大サイズのチャーシューをオーダー。メンマも歯応えあり。のれんなど無いし、店内の灯りが見えないので昼間の時間帯は営業してるか分かりにくいが、やってますので安心ください（笑）。
朝ラーです。ラーメン中いただきました。焼干しと昆布に鶏ガラを合わせた、旨味たっぷりの醤油味。焼干しのスッキリした出汁感がたまりませんね👍麺は中細の縮れ麺、加水率高めのツルプリなやつ。スープとの相性バッチリ✨チャーシュー、メンマネギが乗ってます。何時食べても間違いない美味しさ、今日も大満足な朝ラーでした、ご馳走さまでした。自分の中で津軽ラーメンのベンチマークです。
青森で煮干しラーメンを食べてみたかったので、朝から営業している店を探し行ってきました。お店は朝の７時半から営業していて、行ったのは８時２０分頃、先客は3組で席は空いていました。先に券売機で食券を買う方式、カードや電子マネーも使えます。注文したのはチャーシューメン小です。朝なので、小サイズがあるのが嬉しい。濃い茶色のスープの色、細麺、チャーシュー、シナチク、ネギの構成。煮干しの醤油スープは見た目ほどではないもののやはりしょっぱいです。煮干しの旨みを感じます。麺はストレートで細くするっとしています。チャーシューはしっかりめ。脂の味わいがしっかりでスープに絡めて食べるといいです。
「中」バイトが急に休んだらしく、マスターと奥さんがてんてこ舞いで客捌きに奔走してました。いくら待たされても、この淡麗煮干しラーメンの聖地巡礼に感謝です。ホント美味しい😋
食券機から「只今混雑中です、食券をお持ちのまましばらくお待ちください、準備でき次第お呼びします、丼ぶりなどが片付いている席でお待ちください」が繰り返し流れています。接客は気にしないほうが良いです。志村けんさんのコントだと思えば楽しくお待ちいただけますよ店主は一所懸命The煮干しラーメン。
ずっと昔から変わらない味🍜あっさりとした煮干し出汁のしょうゆ味ラーメンで、飲んだ次の日は胃に優しく進みます。メニューはしょうゆのみで、大きさが変わるだけ、それだけ自信アリなんだと思いますね❗あとはトッピングを選ぶことが出来ます。４人がけのテーブル席が３～４、あとはカウンター席となります。70前後のお父さんが一人でラーメンを茹でており、お手伝いさん？奧さん？のような方がお父さんをフォローしてました。駐車場は３～４台止められますが、なんせ間口が狭いため止めにくい❗特に大型車は近くの有料を使った方が良いでしょう。
朝ラーメンで訪店！月見ラーメン？と思いつつ自販機でオーダー。アッサリとした煮干しと鶏のWスープで醤油ラーメンのみの潔さ。店内はカウンター席のみで半セルフサービススタイル。駐車場は店舗前に３台、朝は地元民が多かったです。
| 名前 |
くどうラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-722-6905 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 7:30～14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ラーメンオンリーのお店で朝07時30分からオープン。注文は券売機です。朝ラーメンだけあって、和風そばのようにあっさりした醤油スープです。二日酔いの朝とか良さそうです。駐車場はお店の前に2台位は停められそうです。