魚介豚骨のバランス最高。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺や 輝 中津店の特徴
大阪駅から徒歩圏内、梅田の近くに位置する便利なラーメン屋です。
無添加・無化調で味付けされた、自家製の美味しいつけ麺を楽しめます。
味玉ラーメンは豚ロースと魚介の旨味が調和したコク深い逸品です。
輝は唯一無二🍜煮干豚骨のバランスが最高です。細麺にスープがよく絡みズバズバ啜れますもともと淡路店があり、アクセスも良くよく通っておりましたが淡路店が無くなった今は本店もしくは中津店のみに。本店はかなり駅遠のため、近隣にお住まいでない方は中津店をオススメしますランチタイムは割と混んでいて、並ばないと入れない印象です。他になかなかないので一度食べてしまうと、ついついまた食べたくなるそんなラーメン屋さんです。
中津にある魚系とんこつラーメンのお店！阪急梅田駅も近く、私は梅田駅から歩いて行きました！店内はカウンターのみ！食券を買って、店員さんに渡して、席に着くスタイル！つけ麺を頼んだのですが、麺は大盛り無料！つけ汁は濃厚だけれど後味がすっきりしていていくらでも食べれるので大盛り無料がありがたい！チャーシュー丼も頼んだのですが、これもまた美味しい！また行きたいラーメン屋さんです！
初めてのつけ麺。楽しさを知ったかもしれません。味は、とても美味しく麺もとても風味良く、次は、温かいラーメンを頂き、評価の変更を考えてます。トイレが少し、足元が少し、これは、ラーメン屋あるあるでしょうがないのかな？
中津駅から徒歩2分ほど、梅田からも歩いて行ける距離にある人気店「麺や輝 中津店」さんを訪問。路地裏ながら昼夜問わず行列ができるほどの評判店で、今回は平日夜の訪問でした。店内はカウンターのみのすっきりした空間で、ラーメンに集中できる雰囲気です。お弟子さんが営まれている神戸の”会”さんにはよく訪店しておりますが、こちらの訪店は久しぶりになります。注文したのは定番の味玉つけ麺(大盛り無料)と高菜ライス。スープは魚介と動物系の旨みがしっかり合わさり、濃厚ながらも重すぎない絶妙なバランス。スープにもよく絡み、食べ応えも十分。後半は卓上の柚子酢を少し加えると、香りが変化して一気に爽やかな味わいに。味変のタイミングが楽しいです。スープ割りをお願いすると、魚介の香りがさらに引き立ち、最後まで美味しく完食。大盛り無料なのも嬉しく、満足感の高い一杯でした。Paypay支払いも可能となっているので現金を持ち合わせていなくても安心です。中津・梅田周辺で「魚介豚骨つけ麺」を食べるなら間違いなく候補に入る一軒。丁寧に仕上げられたスープと、バランスの取れた麺の美味しさが印象に残る名店でした。ありがとうございました！
味玉ラーメンと味玉つけ麺を彼女とシェア！「麺や 輝」の魚介豚骨Wスープのバランスが本当に絶妙です。ラーメンのスープは、カツオなどの削り節の香りがふわっと広がり、飲み干せるほど美味しい！もちもちの自家製麺との相性も抜群です。つけ麺は、さらに濃厚でガツンと魚介の旨味が効いています。しっかり「固め」の自家製麺を熱々のスープにたっぷり浸して食べるのがやみつきになりますね。カウンター席のみですが回転が速く、スタッフの方もテキパキしていて気持ちよかったです。ごちそうさまでした！
📍 麺や輝 中津店魚介ポタージュに溺れる夜。中津で出会った優しさとパンチの一杯！［最寄駅］中津駅4番出口→徒歩2分程度夜の中津。路地に灯る「麺や輝」の暖簾をくぐれば、木の温もりが漂うカウンター席。厨房では白い手ぬぐい姿の職人さんたちが、黙々とラーメンを組み立てている光景が印象的。メニューは王道の魚介豚骨系で、つけ麺も人気の様子ですが、今回は「味玉チャーシューメン（¥1,250）」を注文。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉味玉チャーシューメン ¥1,250-▶︎▶︎▶︎まず目を引くのは、豪快に並べられたチャーシュー。肩ロースとバラのバランスが絶妙で、見た瞬間に「今日は勝った」と確信。味玉は半熟とろとろ、黄身の中心がほんのり赤みを帯びた美しい仕上がり。スープをひと口…おぉ、まるで魚介のクリーミーポタージュ。豚骨のコクに鰹や煮干しの香りが重なり、優しさとパンチの二刀流。後半まで飲み干したくなるやつです。麺は中細ストレートで、つるりと喉越し良く、スープをしっかりと絡め取るタイプ。青ネギの爽やかさが全体を引き締め、濃厚でも重たさを感じさせません。卓上の胡椒を少し足せば、味の輪郭がキリっと立ち、さらに箸が止まらなくなります。平日夜の訪問でしたが、席はほぼ満席。食べ終えた頃には外に待ちができており、地元に愛されているのがよくわかるお店。次はぜひつけ麺で、この魚介ポタージュの真骨頂を味わってみたいところです。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
味玉つけ麺＋チャーシュー2枚。(大盛 無料)大阪中津にある人気店麺や輝でランチ。こちらは私がつけ麺にハマるきっかけとなったお店です。いつも行列ができる人気店ですが、この日は雨ということもあり待ちは5名ほど。雨の日は行列店を狙えですね。店内はカウンター席のみで回転も早いですね。10分程で入店する事ができました。◎味玉つけ麺 1100円◎チャーシュー2枚 200円SNSをフォローすると味玉もしくはチャーシュー2枚の無料サービスあります。麺大盛りも無料です。魚介系Wスープにツヤツヤの中太麺が美味しいですね。大盛りだと麺は300gくらいあり、チャーシュー無料トッピングするとかなりのボリュームです。麺や輝から独立された店は大阪のラーメンを牽引する有名店ばかりで、輝の偉大さを改めて感じる事ができました。25年81杯目。
今回は特製の味玉つけ麺を注文(大盛り無料)。もうね、一口スープを飲んだ瞬間、「あぁ、これこれ！」ってなりました。豚骨魚介の濃厚なスープは、ガツンとくる旨味があるのに、全然しつこくなくて最高でした。麺はもちもちの太麺で、スープによく絡んで最高！つけ麺ならではの冷たい麺と熱々スープのコントラストがたまりません。チャーシューもしっかりと味が染みこんでおり、ご飯が欲しくなるやつです。ラーメンも気になったけど、つけ麺にして大正解でした！店内はカウンター席となっており、一人でも入りやすい雰囲気なのも嬉しいポイント。しかも、お会計は食券販売機でPayPayが使えるので、スマートにピッとお支払いできて便利でした。SNSフォローでの、特典もありましたよ！
麺や輝 中津店 一日一麺入店し食券機から発券店員さんに手渡し 注文並ぶ事なく 店内も3席以外は空席待つ事 5分位で 着丼つけ麺のスープが微妙な温度たぶんこの時点で温め直しをお願いしたら良かったのかも…中太麺なのかな味は優しい魚介系のスープ味変は 麺には カボス系のタレが容器に味が爽やかにあとは にんにくも置いてありました期待度が高過ぎたのかこんな感じなんだとあくまでも個人的な感想です。たかな飯が美味しいとGoogleで見たので注文見た目👎悪過ぎて笑った食べ物をメニューとして提供するなら見た目は大事かとそこで食欲の上がり下がりがあるのでSNSのフォローは入店後にされるとサービスを受けれますので中で着席後にフォローをオススメします。
| 名前 |
麺や 輝 中津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6375-5770 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP |
http://terufood.com/%E6%9C%AC%E5%BA%97/%E4%B8%AD%E6%B4%A5%E5%BA%97/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
つけ麺食べました。大盛り無料で食べ応えあります。備え付けの柑橘酢？がつけ麺によく合い、味変ができた良かったです。