室田名人の焼き鮎、予約必須！
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室田鮎の特徴
日本を代表する鮎釣り師、室田名人の店で味わえる鮎料理です。
宮川の天然鮎を炭火で焼き上げた絶品の塩焼きが楽しめます。
釣った鮎を提供してくれる優しいご主人が気さくに迎えてくれます。
飛騨市役所付近の味処古川の前に移転されたそうです。子持ちのあゆの塩焼きや、天ぷらもあり、美味しかったです！
鮮度の良い大きな鮎を、炭火で１時間もかけて焼くなんて、普通の飲食店ではあり得ません。ここで食べる鮎が気に入らなければ、もう後は自分で鮎を捕まえて食べるしかないでしょう。室田さん、確かに日本一の鮎でした。ご馳走さま、また伺います。👌
美味しかったです！今後は道の駅アルプ飛騨古川にて出すとのことでした。ここではないので注意。その場でも買えるようになってますが、予約していくと安心です。当日の朝にかけても大丈夫でした👌
この日は何と高山祭りにて出張販売にてこちらでは食べることが出来ず、祭り会場へひた走りました(車で)旨かった❗️あばれ鮎サイコーとなりで朴念そば食べました。待ち時間ありましたが満足。お土産も買いましたよー。
予約必須です！ ６月18日までは去年瞬間冷凍した鮎になりますが、味に遜色はないそうです。若鮎が好みの人は、解除まで待ったほうがよいかと思います。
すんごい美味しいです。ほぼ苦くない。初めて頭から尾まで残さず食べたかも。夏にまた来たいですね。
日本を代表する鮎釣り師の、室田名人の話が聞ける店。また、宜しくお願いします!
優しいご主人で気さくな方です。
室田名人がやっている、オトリ店、宮川の焼いた美味しい鮎が食べられます！
| 名前 |
室田鮎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8572-0335 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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めっちゃ美味しかったですよぉ〜😊予約必須です。焼きに時間がかかるので、到着する時間をちゃんとお伝えしとくといいですよー♪