寒い季節に！
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山神山人 コア北町店の特徴
ニンニクが効いた濃厚な黒とんこつラーメンが絶品です。
白菜が入った醤油豚骨ラーメンがあっさり美味しく食べられます。
コア北町の1階に位置し、買物の合間に立ち寄れる便利な場所です。
人気No.1 神戸流とんこつ並盛 950円あっさりとしたとんこつラーメン！チャーシューも柔らかくて美味しい！
以前から一度入って食べて見たかったので入店！神戸流とんこつ？どんな感じだ？◎人気No.1『とんこつ並』とオススメ！『白菜炒め醤油盛り』を食べました！○こってりとんこつ！かと思いきや、アッサリ系のとんこつでした！食べやすく自分的好みだったので美味しかったです！○白菜炒め醤油も、白菜と醤油ベースのスープが良い具合にマッチ☆とんこつベースとまた違った味わいで美味しい♪
人気No. 1という、神戸流とんこつ並盛り950円にしました。スープは豚骨ダシに醤油ダレかえし、麺はストレートの細正角麺、具は炙り煮バラチャーシュー・もやし・肉味噌・きざみ青ネギで白ゴマもあしらわれています。ダシが佳く深味とコクも感じますが、調整はかなりマイルドで万人向けにチューンされています。アブラと塩みも優しく、香りも全く臭くなく芳醇です。麺は、撮影時間のせいで柔くなっていましたが、着丼時にはベストだと思います。絡みや合いも佳いでしょう。具もまたよく、チャーシューの香ばしさとほのかな甘みがいいですね。ガツンとくるアクセントはないながら、バランスのよい美味しい一杯だと思います。店内衛生面はよく◎、値段面では少し高いと感じます。店主さん店員さんたちの接遇面は標準的です。トータル評価は星4つにします。
コア北町ショッピングセンター1階にあるお店です。木曜日の12:30頃の到着でお二人様一組が店内でウェイティング。ウェイティングボードに記入して待つこと5分ほどでカウンター席に案内されました。カウンター席11席と4人がけテーブルが３卓のゆったりした店内です。待つこと10分ほどで到着したのは「並ラーメン」950円税込。いわゆるとんこつラーメンです。本格派の見た目なチャーシューが２枚とモヤシ、メンマに青ネギ、それに白ごまと、トッピングががまあまあ載っています。真ん中には謎のお味噌のようなものも載っています。先ずはスープをひと口。脂感と塩味がきつめの濃いスープですがサラッとしています。麺は角のある細麺。コシはそこそこで歯ごたえもほんのりプッチンタイプ。細麺なのでスープをしっかり引き上げてきてくれます。チャーシューは見た目通りの本格派。厚みがあるのにほろりと柔らか。濃いめの味付けでここんところも本格的だなって思いました。メンマとモヤシ、青ネギはよくあるタイプ。謎のお味噌みたいなのはスープに溶かすと濃ゆい味に変身します。逆にこれが無いとちょっと軽薄な感じでしたので必須アイテムですね。終盤、スープの脂感にやられそうになりましたがしっかり完飲完飲。レジの隣の席でしたので会計の様子を聞いていたら、ほとんどの人が醤油ベースの中華そばでした。人気はそちらだったのかもしれません。再訪したらぜひ試してみたいです。
テーブル席が3個あとはカウンターなのでカップルなら席はお任せのほうが早く案内してもらえます。九州ラーメンで豚骨濃厚な一杯に満足です。トッピング積み上げ方式の価格設定ですが全部載せを選べばネギの分だけ安くなります。久しぶりにお昼をいただきに参りました。味玉載せをチョイスして、白飯と餃子を付けました。餃子は味噌ダレが選べます。辛子高菜も取り放題なので白飯にも掛けさせていただきました。大満足なお昼ご飯でした。
ニンニクが効いていて味は濃いめの「黒とんこつ」を麺はバリカタでオーダー。味は◎。デフォルトで麺の大盛りが出来ないところのみネック。代わりに替え玉を同時注文して倍盛りにして完食。美味👍
可もなく不可もなく。好みで味変できるようにテーブルのトッピングをもっと充実させてほしい。
印象に残りほど美味しいラーメンでした今年のように寒いシーズンは格別に美味しい！チャーシューもたまらんね。
中華そばも連れが頼んだ白菜の入った醤油豚骨ラーメンも、あっさり完食出来るぐらい美味かったです。正直スーパーの一階にあるような店なんて…と、軽く考えてました。☆3.8ぐらいでした。けど、基本の豚骨はタイプではなかったです。
| 名前 |
山神山人 コア北町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-907-5550 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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お店の人全員愛想が悪すぎます。新しいバイトの様な女の子は注文を間違っても謝りもせず、他の人が対応しましたが、申し訳なさもあまりなく、こちらが間違ったかの様な気分になりました。厨房の人も怒る事もなく、何か全く覇気のない職場だなと思いました。ラーメン屋さんと言うのはもっと活気があるものだと思います。味がいいのにもったいないです。