道の駅近くの十割そば、幸せの味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそば巴の特徴
阿蘇らしい細麺の田舎そば、風味豊かで美味しさが際立つ。
地元熊本県産の蕎麦粉を使用した、こだわりの十割そばが楽しめる。
竹の器で提供されるざるそば、見た目にもこだわったお店の雰囲気。
十割や手打ち蕎麦好きの方におすすめです！乾麺などのそばとは大違いで本格的な蕎麦を味わえました！蕎麦は風味が漂い、つゆも美味しかったです！さらに身体に優しい素材なのが嬉しいです！！店員さんは穏やかな方ばかりで、素敵なお店でした！また行きたいです！！
道の駅小国のお隣にある蕎麦屋さん。初めての訪問です。休日の閉店間際に訪れたおかげか、空きがありスムーズに入店。地鶏そばと高菜飯をオーダー。十割そばのためか一本一本がとても短いです。地鶏は、思ったよりもかなり柔らかい仕上がりでした。高菜飯は熱々ではなく常温に近いもの。他店で食べた高菜飯もこんな感じでしたので、そういうものなのかもしれません。
道の駅近くにあったので寄りました、おもてなし蕎麦は風味が少し柔らかい感じです個人的に付け合わせのさつまいもが美味しかったです。
初めて伺いましたが、とても素敵なお店でした。店内は落ち着いた雰囲気で清潔感があり、ゆったりと食事ができました。スタッフの方の対応もとても丁寧で、初めてでも安心して利用できました。お蕎麦は香りが豊かでコシがあり、つゆとのバランスも絶妙。シンプルなのに素材の良さがしっかり伝わってきて、最後まで飽きずに楽しめました。天ぷらもサクサクで油っぽさがなく、蕎麦との相性が抜群でした。全体的に大満足で、ぜひまた伺いたいと思います。お蕎麦が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。
鍋ヶ滝の帰りに立ち寄りました。古民家風の落ち着いた店内でいただいたのは、すぐきそばとそばの葉が入ったそばとろろご飯に自家製甘酒おにぎりとこだわり抜いた十割手打ちそば。そば粉は有機栽培、出汁も無添加で体に優しいのが嬉しい。香り高くてコシもしっかり、そば湯も絶品。山菜の天ぷらも揚げたてサクサクで美味でした。自然豊かな小国の空気と相まって、心も体もリフレッシュできる名店です。道の駅のすぐ隣なのでアクセスも良好。そば好きはもちろん、観光途中のランチにもおすすめ。また訪れたいと思える一軒です。
開店時間からしばらくして11時過ぎに来店しました。カウンターに着席しましたが、周りに飾られてある食器や置物が素晴らしく、食事を待つ間にも目を楽しませてくれました。写真を撮るか悩みましたが、あんまり店内を撮るのもマナー違反かなと思い、料理の写真だけ撮っています。実際に提供された料理の食器も、とても美しいなと思い、余り綺麗ではありませんが食後の写真も載せます。田舎そば、香りもよく出汁は濃いめでしたが食後辺りに提供される蕎麦湯に合うお味です。
道の駅にある蕎麦屋です。カウンター4席くらいと小上がりの座敷が広い店の中です。値段はそこそこしますが美味しかったです。山芋や違う芋をブレンドしたとろろと卵が粘りがあって、蕎麦によく絡みました。ただ、エアコンつけていないのか店の中が暑くて、自分達も後から来たお客さんも来るたび暑いなーと言ってました。外の方が涼しかったです。
ざる蕎麦は、蕎麦は細麺でなんとなく物足りなかったです。大盛りにしなかったら足りなかったと思います。追加は650円でした。入店して料理が出てくるまで30分はかかりました。1時間は待たされたので長いなとかんじました。蕎麦湯は普通に美味しかったです。
和の雰囲気のお店でした。ざるそばと天ぷらの盛り合わせを頼みました。細めんでかなり色は白かったので、そばの風味はほとんど感じませんでした。そばは深耶馬の方がおいしいです。天ぷらは季節の盛り合わせでしたが、普通です。塩で食べます。
| 名前 |
手打ちそば巴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-46-4061 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ざるそば、高菜蕎麦、田舎そば、とろろ蕎麦、どれも美味しかったです。個人的には田舎そばが風味豊かでキリッとしてて特に好きでした。まさか道の駅でこんなに美味しいお蕎麦に出会えるとは思っておりませんでした。初小国で最高の蕎麦体験。ありがとうございました。