阿蘇の田んぼ道で味わう、豆乳キムチうどんの秘密。
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しんちゃんうどんの特徴
しんちゃんがおすすめの豆乳キムチうどんは絶品で、何度でも楽しめます。
阿蘇ののどかな環境にある古民家風の隠れ家うどん屋です。
メニューの鶏めしおにぎりは懐かしくて、うどんと共に最高の組み合わせです。
大観峰の麓にあり近くの国造神社に立ち寄ってバイクでお昼時に1人で訪れました。古民家を改装した雰囲気のあるお店でした。店主のおじさんは元気があって人柄良さそうな感じが滲み出てました😊麺は軟めでだしのきいたスープとよくあいます。お肉も美味しい。ランチのおにぎりも実家で握ってもらった感じで懐かしいかんじでした。駐車場もあるので田んぼの近くですが行きやすいと思います。
農地のど真ん中にある、うどん屋さん。気さくに楽しく話しかけてくれる男性が店主さんかと思っていたら、ホール担当だそうです。厨房で作っているのは息子さんと奥様。肉うどんを注文しました。ウェーブのかかった中太麺。「手打ち」というからにはさぞかしグニュグニュと腰の強い麺をイメージしてましたが、意外にもお伊勢うどんのようなツルン、トロン、とした柔らかさ。口当たりの良さと消化に優しい仕上がり。お出汁は甘味のある透明な味付け。お好みで、柚子胡椒を入れて食べるのがオススメだそうです。
スキー場の帰りにいつもチャレンジするも、なかなか間に合わず。14時前には終了の看板がかかっていることが多い。鳥飯は無くなり次第白おにぎりに変更される。手打ちの麺がとにかく絶品！ちょっと縮れた感じがたまりません。出汁も美味しくて，定食についてくるコーヒーゼリーが楽しみ😊
老夫婦2人と息子のしんちゃんが、頑張って営んでいる、広い大地の中にポツンとある家屋にあるうどん屋。築150年ほどか、古い家ですが趣があってとても良い。窓からは広大な五岳が広々と見え、素晴らしい。忙しくなると、かなり大変だそう。1日あたり50-60杯ほどうどんが出れば終了。仕込みをしてからこの量はなかなか…ご夫婦の体も労わらないとですね…。駐車場は数台、手前と奥にあります。暖簾をくぐって、玄関を開けると広々とした空間縁側から入る日差しが心地良いです。うどんの出汁は好みで甘く、おにぎりもしっかり味が出ています。一口目から、『おいしい！！！』と声が出るほど。とても驚きました。天ぷら定食と迷いましたが、今回は肉うどんに…。出汁までしっかり、全部食べました。付け合わせも、優しい味で大満足！値段も、肉うどん定食850円とかなりリーズナブル…他店の普通うどんだと、1000円位するのに？！こんなに安くて良いのか？？ってくらいです。美味しかったのでまた来ます。
こちらご主人の人柄が良く、すごくフレンドリーな印象で、気持ちよく食事できました。今回は人気の豆乳キムチうどん定食を注文。オリジナリティ溢れるメニューですね！豆乳のまろやかさとキムチのピリ辛がすごく合います（豚肉入り）。麺はにゅうめんみたいな細さで、喉越しがいいです。定食にはかしわおにぎり、阿蘇高菜、柚子胡椒（味変用）、きゅうりの漬物、コーヒーゼリー、品数が多くて満足できます。住宅地の中にポツンと営業されてますので穴場のスポットです。
阿蘇の田んぼ道にある店きつねうどんも美味しかったが豆乳うどんが美味しくて今度は豆乳うどん食べようと思うおじいちゃんが優しくてまた来たいと思わせる店。
平日ランチ利用12時前既に満席でしばし待つ老夫婦がしているので温かい目で見守ってあげましょう。麺は手打ちだがコシはなく柔めツルッとした喉ごしが良い感じ出汁は優しい味わいで最後まで飲み干せた。化学調味料使ってない証拠に喉が渇かない鶏飯は、少し濃いめの味付け美味しかった。年配のお客様が多く回転が良い訳ではないので急いでいるお客様や、気が短い方には合いません。阿蘇五岳の山々を見ながらゆっくり癒されて食事ができました。ご馳走さまでした。
阿蘇の田ん中にポツンとある、うどん屋です。ホルモンうどん定食850円天ぷらうどん定食 1,000円でした、安くて旨い。麺は手打ち細麺、九州の柔らかいうどんです。特筆すべきは、ホルモン煮込みです。久しぶりに、旨い味噌煮込みを食べました。
職場の先輩のイチオシで外勤で来店しました。おそらくこの店にしかない豆乳キムチうどんが美味しいです。クセになる味です。かしわおにぎりが甘めで美味しいです。阿蘇に来たら、また食べたいな。店内に能面があるのも必見で寛げますよ!
| 名前 |
しんちゃんうどん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0967-22-2190 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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週末のランチで伺いました☺️✨駐車場は店の前に6台位、奥にも5〜6台スペースがありました🚗少し早目に着いたのですが、店主さんに丁寧に席に案内さして頂きました♪うどんは出汁の効いた細麺で、やわ麺でした🍜客層も高齢の方＆小さなお子様連れが多かったです🌟次回は店主お勧めの豆乳◯◯を食べたいと思います😚