日田焼きそばのパリパリ感、もう止まらない！
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ラーメン・やきそば 三久の特徴
日田名物の日田焼きそばが楽しめるお店です。
焼きそばはパリっとした食感で味がしっかりしています。
ラーメンのスープもついてくるので、お得感があります。
生卵入りやきそば 1000円出張時のランチで訪問しました。地元民も多く通うお店のようです。日田やきそばは、もやしとカリカリに焼いた麺が特徴で、ウスターソースのような味のソースでした。生卵を溶かすとマイルドになって、味濃さが緩和されていい感じでした♪
日田焼きそば4軒目。11時オーブンとの事で11時丁度に駐車場に到着しましたが、空きスペースが1台のみでした。お店に伺うと席も1組分の空きで待たずに入れました。その後、何組も来られてましたので、待たずに入るためにはオーブン前から来て待ってた方が良さそうです。焼きそばはアゴが疲れるくらい固めですが、好みの味でした。お店を出るときは、20人位並ばれてました。（2026.7）
2026GW5/4正午頃到着店舗斜め前の駐車場満車で大通りから入ってお店を右手に見ながら直進した先の左側の駐車場で空き待ちして入れました。バイク用の駐車場は明確には無いためツーリング中のライダーさん達結構諦められてました。待ち時間の間も他県ナンバーの車が続々とさすが日田焼きそばの名店さて無事駐車場に停めて店前の名簿に書いて呼ばれるまで約2時間待ちでした💦店内はカウンターが8席と小上がり4人掛けテーブル2つのこじんまりした店内でした。大人数では分散させられそうです。(9人とかの団体さんが名簿の前にいて一時貸し切り状態になりました💦)店内に入ってしまえば約10分ほどで＋100円のスープに次いでお目当ての焼きそば大盛が配膳されてむさぼり食いました旨し 三久さんの特製焼きそばソースはそこまで酸味を感じず自分には好みの味で美味しい日田焼きそば堪能しました。
gwに初訪問。11時半に来店して10組くらい待ちでした。スタッフのお兄さんはお客さん全員に観光ですか？観光日和ですね！と声かけされてました笑店内カウンターと座敷が2席。お冷はセルフでした。たくさんの有名人の方の写真が飾られていて人気店の雰囲気満載。味はまあまあ！近くにあれば行く！感じでしたが、日田やきそばとはこんなかんじなのかな。
日田での仕事が早く済んだので、本場の日田焼きそばを食べたくて高評価の店を訪問しました。11時開店に合わせて10分過ぎ位に3人で訪問しましたが、ギリギリテーブル席に着席。既に店内は満員状態で、人気の高さが伺えます。焼きそばは大盛を注文。にぎり飯も追加しました。美味しいですね。日田焼きそば独特の「部分的にカリッと硬めに焼きつつもモッチリ感のある麺」は健在です。濃厚なソースがしっかり絡んで食べ応え満点です。感心したのは、他店と比べて若干麺が細いかな？と感じた事。おかげで濃厚なソースが食べ終わるまで重さを感じることなく美味しく頂けました♪。個人的には好きですね。にぎり飯の塩加減も丁度よい感じで焼きそばに良く合います。立地が狭い裏通りのため、駐車場付近で混み合うと車を出す際に若干苦労しますが、それでも食べに行きたくなる店です。店外で待たれている方が沢山居られたので、時間に余裕があった方が良いと思います。
以前、伺った時には駐車場に車が停められ無かったので断念しました。今回はリベンジで祝日の11:00に伺いましたが待ち時間無しで席に着くことが出来ました。勿論、目当ては焼きそばです。焼きそばは鉄板の関係で注文分を一度に調理する事は出来無いみたいで、注文のタイミングで少し提供時間が異なるみたいです。日田焼きそばのパリパリ麺に箸が止まりませんでした。大変、美味しかったです。
駐車場の場所を確認するのに電話したら、すぐに出て来てくたさり、丁寧に場所を教えて下さり、接客も笑顔でお客さん1人1人に声掛けされて、気遣いできるスタッフさんの対応、満点です！焼そばもとても美味しかったです！立地は解り辛いけど、平日なのに満席なのも頷ける味とサービスでした。また、近くに行った際は寄らせて頂きたいお店です！
「ラーメン・やきそば 三久」日田焼きそばはやっぱりパリパリ中毒系日田焼きそばを求めて「ラーメン・やきそば 三久」へ。注文は焼きそば(900円)。スープはラーメンスープ付き。表面パリパリ、中はもっちり。香ばしさが強く、食べ進めるほどクセになる味。やはり日田焼きそばはこの食感が魅力。「三久」は日田焼きそばの店の中でもトップクラスの安定感。ラーメンスープがまた良い仕事。濃いめの焼きそばの合間に飲むとちょうど良く、最後まで飽きずに完食。普通盛りでもやや軽めに感じる人もいそうだが、大盛りはかなりのボリュームらしいので注意。元々ラーメン店ということもあり、焼きそば＋ラーメンという組み合わせが昔は定番だったとか。今は焼きそば注文が圧倒的に多い印象。地元に根付いたソウルフード店という雰囲気も含めて満足度高め。パリパリ系が好きなら一度は行っておきたい一軒。リピートあり。
2026.213時30分頃訪問で待ちなし。日田焼そば想夫恋は関東にもあるが食べたことはなかったので初体験。生卵入り焼きそば（1000円）とスープ（100円）を注文。カリカリに焼かれた麺が特徴的で、カリカリと言うかボリボリした食感になります。大量のモヤシも特徴的。スープは豚骨ラーメンスープなのが面白いです。コレは美味い。そしてめちゃくちゃ熱いです。若い大将の接客は気分の良くなるものでした。駐車場は多くないので混雑時は停められないかも知れません。また道幅がかなり狭いので大きな車は要注意です。
| 名前 |
ラーメン・やきそば 三久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0973-22-2545 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
日田駅から徒歩10分。住宅街にあり、駐車場もある。平日昼で15分程度の待ち。基本はラーメン屋さんらしいが、日田焼きそばの有名店。焼きそばをいただく。先にスープが到着。少し濁ったスープで豚骨ベース。かなり美味しい。焼きそばは哀愁漂うお皿にどんときました。真ん中には生卵の黄身。麺はやや太めで、全ての麺ががパリパリではなく、モチモチ感もある。バランスが良い。もやしのシャキシャキ感もあり、しっかりとした食べ応え。生卵を溶かすとマイルドになる。ソースは濃い目で酸味はそれほど強くなく、美味しい。見た目のしっとり感もたまらない。ガツンと美味い。ここの焼きそば気に入りました。4.0