煮干し香る会津ラーメン。
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らぁ麺 まえ田の特徴
醤油ラーメンは太めのもっちり麺が特長で、深い味わいを楽しめます。
煮干しの優しい香りが漂う店内で、贅沢なひとときを味わえます。
つばめグリル仕込みのハンバーグが意外にラーメンと合う、絶妙な組み合わせです。
日曜日の朝 開店前15分には行列４分前に開店 笑顔と挨拶で迎え入れてくれる🎵 2人に感謝お勧めの醤油ラーメン🍜鶏と煮干しのスープ美味いよ☺️魚の臭み無し後味も 残らない 良いスープ👍️麺も相まって 良く啜れる🎵チャーシューの肉質も良い完食の一杯✌️御馳走さまでした❗
若松に泊まりの翌朝に、朝ラーメンを検索して、こちらに。日曜しか朝営業してないようで、運がよかった。ネギチャーシュー麺に玉子乗せ。ちぢれ麺とスープが良く絡み、煮干しはそんなに主張が強く無くバランス良い。チャーシューの量も多く、麺大盛りにしなかったのを後悔。ブラックペッパーとラー油を加えたら、ますます良くなって。後から来た地元の方が「味、濃いめで」と頼んでたのを聞いて、それも良いな、と思いました。次はいつ若松に来れるか分かりませんが、次はそれだなて。駐車場が多いのもプラス。
チャーシューメン大盛り。煮干しの効いたスッキリしつつ旨みのあるスープがめちゃくちゃ美味しい。太めのちぢれ麺はしっかりコシがあって美味しい。柔らかいチャーシューはラーメンにベストマッチ。アオサを別皿でトッピングしましたが、これがまた良いアクセントになって美味しいです。
ラーメンは他のレビューの方の通り美味しかった。個人的に感動したのはトッピングの煮卵の内側の白身が温泉卵みたいにトロトロなところ。開店してすぐ満席で忙しいのに丁寧で笑顔で接客してくださって良い時間を過ごせました！また近くを通ったらまた来ます！まえ田サイコー！
金曜日の12時に2名で来店。たまたま小上がりが空いており、すぐ着席できてラッキー！平日限定辛味噌タンメンとハンバーグセットを注文。辛味噌のスープがとても美味しく、チャーシューも肉厚で最高！また平日に来店します。
6/2211時過ぎに利用しました。店内は満席のため10分程度待ちました。屋外には日傘も置いてあります。※住宅街にあるラーメン屋のため歩道には広がらないようにしましょう。私はネギラーメンを注文。伊達鶏をベースにした煮干しのラーメンです。非常にあっさりとしており、食べやすかったです。暑くてあまり食欲もなかったですが、ぺろっと食べることが出来ました。※煮干し苦手な方は煮干し抜きも可能です。
ラーメン屋さんですが、お腹が空いていたにでハンバーグにしました!美味しかったです!ハンバーグの他にホロホロのお肉の塊も入っていて、言う事無かったです。連れは、ラーメンにミニチャーシュー丼みたいなのを食べていましたが、ぺろりと食べてました。本当はラーメンとミニソースカツ丼のセットにしたかった様ですが売り切れでした。車で到着時、予定が押してしまってラストオーダーの時間を電話で伺ったのですが、１０分前まで大丈夫とお聞きしホッとし安心して行けました。駐車場はお店入口の横からL字型に駐車場です。そして、お電話も店内に入ってからもスタッフの皆さん凄く感じが良くて、14時前でほぼテーブルが埋まっていると言うことに納得です。
会津若松にきたらぜひ来てほしいラーメン屋。素材にこだわっており、あおさラーメンがおいしい。あおさは伊勢志摩産のあおさを使用（特選）しており、麺と絡ませて食べるとふわりといい香りが口の中に広がります。さらにあおさラーメンにすると長ネギもトッピングされており更に風味がよいです。麺もちぢれており小麦の甘さを感じます。チャーシューもおいしいので個人的感想ですがメンマにも力を入れるとさらに満足できるラーメンになるのではないでしょうか。ハンバーグセットもおいしいです。ハンバーグにビーフシチュー？のビーフが入っており満足できます。
醤油ラーメン700円あおさラーメン900円※背脂無料味噌タンメン850円麺大盛り150円※その他トッピング全体的に中々なレベルで、味は『○○○や。』に似てます。次回は平日限定の味噌タンメン大盛！でも、あおさラーメンも食べたいな～
| 名前 |
らぁ麺 まえ田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4824-3560 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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2025.11平日新潟から、会津若松らーめん遠征。駐車場は、店舗隣の自宅かな？L字型での駐車場。らーめんとハンバーグが有名みたく新潟では、余り見ないタイプのお店。さて頼んだのは平日限定の味噌󠄀タンメン950円に。麺は太縮れ麺。スープを一口。タンメンなので、優しい系の味噌󠄀。トッピングで背脂を頼む人多しお店の方の、爽やかな声掛けが好印象。