弥彦の隠れ家、モチモチサンド！
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binnの特徴
人気のない住宅街に佇むおしゃれな空間で、静かなひとときを満喫できます。
天然酵母を使用したモッチモチの質感が楽しめるサンドイッチが絶品です。
カンパーニュはモチモチ食感。野菜を美味しくいただけます。店内はオシャレで落ち着く雰囲気。接客も素晴らしいと思います。
弥彦山登山の帰りに立ち寄りました。目の前に鳥居と巨木がありパワースポットにもなってます。古材と小物、センスよくリノベされた空間で、美味しい食事とこだわりの珈琲、飲み物を頂けます。今回はお昼を食べていたので爽やかな飲み物をオーダー。また行けることがあればお食事もいただきたいですね。
人気のない住宅街に入り込んだ静かな場所にあるカフェお店の前には上諏訪神社の御神木(？)大きな大きな木なんとも雰囲気があります店内に入るとファンタジーの世界に入り込んでしまった様な気分に中心に大きなテーブル囲むように椅子が置いてありますティラミスとカフェオーレを注文レモンピールの効いたティラミス絶品でした！異国と言うか異世界の様な穏やかな空間で居心地良く癒されましたご馳走さまでした。
サンドウィッチも美味しく、ワインのセレクトもステキでした。その後に予定があったの追加できませんでしたが、外の景色を眺めながら、少人数でゆっくりワインを楽しむのも良さそうです。子連れにも思いやりのある接客で感謝しています。
全てがサイコーだったアンティーク、ドライフラワー、DIYが好きな自分にとって笑いの止まらない店だった平日の15時頃伺ったら待ち時間なく座れました器も素晴らしくて欲しくなりどこで購入されたのか思わず聞きそうになりましたあちこち写真を撮っていたので注意されるかと思ったら「2階もどうぞ」と優しく言ってくださり安心しましたインテリアがどんな物をモチーフにしてるとか2階の絵の事とか聞いてもないのに色々教えてくださり、ホスピタリティの高さにも驚愕サンドイッチはテイクアウトしました塩分コントロールしてるのですが問題なく頂けましたお野菜とパンが美味しいとにかく全てが素晴らしい一人でも入りやすい雰囲気だと思います。
サンドイッチのパンがカンパーニュ風なのにモッチモチでこの食感はなかなか無い。ボリュームもたっぷりでとても美味しかったです。お値段が1000円を少し超えますが、美味しいサラダもついていて納得。アンティーク調の店内も素敵ですが、晴れた日なら大きな大木の下で食べるのも気持ち良さそう。また行きます。・ゴロゴロ野菜のバーニャカウダサンド・豚のラグーサンド2023年・冬、再来訪窓越しの雪を見ながらゆっくりと食す。美味しい。何よりこの空間の中で食べるのが贅沢。久しぶりの外食。凄く良いひと時を過ごせた。アンティーク調の独特なインテリア。音楽も恐らく厳選されているのでは。訪れる人を選ぶお店なのかもしれない。
ハードな外側とは正反対な、ソフトでしっとりしたパンと、塩気で甘さが際立つ野菜が最高に美味いサンドです。特に此処のキャロットラペが大好きで、季節限定サンドと、キャロットラペ入りのスタメンとで毎回迷います。香りの良い珈琲も美味しいので、テイクアウト珈琲片手に弥彦をぶらり歩くのも、気持ちいいですよ。長岡から片道40分かけてでも食べに行くお店です！
発酵がテーマのオシャレカフェ。自家製酵母のパンがイチオシです。懐の深さが見え隠れしています。
春頃に偶然通りかかって、赤ちゃんと夫婦で入りました。最初は赤ちゃんがいるのでことわられるかと思いましたが快くドアを全開にしてベビーカーごと入れてもらえました！長テーブルの前に窓があり、弥彦山がどーんと見てとても良い景色。店内の雰囲気や置いてあるもの、ロケーションすべて完璧でした！料理もドリンクも強いこだわりを感じました。サンドイッチはとてもおいしかったです。弥彦山にこんなカフェがあるとは思ってもいませんでした。また伺いたいです。
| 名前 |
binn |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木土日月] 10:00～16:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/binn_suwanokilane?igsh=cHRuYTVxd28yaXQ= |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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お洒落で素敵なお店でした。窓から見える景色が絵画のようです。少し奥まって分かりにくい場所でしたが、隠れ家感もあってよかったです。