仙台の名物!
御菓子司 栄泉堂 大内本店の特徴
貴重なたぬきケーキ(コーヒー味)が楽しめるお店です。
日本のバターを使用したバター最中が特にオススメです。
看板猫のマロンちゃんが出迎えてくれるレトロな雰囲気です。
仙台といえば、牛たん?ずんだ?いやいや、今じわじわと話題になっているのが「バター最中」。あの有名な「メゾンシーラカンス」のバター最中を手がけるシェフのお父様が営む、老舗「栄泉堂」さんの看板菓子です。このバター最中、一見するとまさに“王道和菓子”。けれど、ひとくち頬張ると、その姿勢が一変します。まず感じるのは、あんこの優しい甘さ。ふんわり広がるのに、どこか芯のある味わい。そこに日本産バターのコクがじんわりと溶け込みます。…と、油断した頃に現れるのがゲランド塩の存在感。主張しすぎず、でもしっかり効いている。甘さと塩気が小さな舞台でそっと手を取り合うような、絶妙なバランス。シーラカンスのバター最中と比べると、こちらはバターや塩味の角が少しだけ丸く、和の余白を残した穏やかな表情。まさに「お茶に合う最中」。一方、シーラカンスのそれは「コーヒーに合うスイーツ」と言うのがしっくりきます。個人的には、朝のほっと一息タイムに、栄泉堂の最中を煎茶とともに。あんこの滑らかさと、塩のキレのある余韻がじわじわと染み渡って、心までほどけていくようです。賞味期限もしっかりあるので、ちょっと気の利いた仙台土産としても間違いなし。控えめながらも品のある佇まいに、渡す方も受け取る方も、ほっこりできるはず。
たぬきケーキ(コーヒー味)を売っている貴重なお店。流行のシーラカンスモナカの製造元でもあるので、ワケあり品モナカが安く買える。
友人からいただきました、お土産のモナカ。バターモナカ、ゲランデの塩を使用と書いてあります。あまり期待してなかったのですが…めちゃくちゃ美味しい!バターとお塩の加減がほどよく餡子とも妙〜にマッチしているんです。あんバターはよくある組み合わせかな…と思ってましたがこちらは少し違うお味で美味しかったです。デパートの催事で大阪で買えたらいいな…と思います。近くで購入できるのならば必ず買いたいお品。プレゼントしても喜ばれると思います。通販もされているようですがこちらの商品は抽選販売!売り切れてました…
とてもレトロな雰囲気で看板𓃠猫ちゃんもゆったりと店番😉目的のバター最中❗と𓃠神様が通る生どら焼を買って来ました🥰
2024/2/18栄泉堂のバター最中を買いに丸森まで足を伸ばしました仙台シーラカンスの最中とはバターが違いシーラカンスはフランス🇫🇷のバターこちら本店は日本のバターを使用してバターと塩の配合は同じとの事妻曰く 本店の方が塩味が強いだそうです仙台青葉通り沿いのシーラカンスは行列必至のお店らしく(そりゃ丸森のこの田舎の本店まではなかなか来れませんからねぇ)私は未経験モナカは程よい甘味と塩味で美味#みやぎ#まるもり#えいしんどう#ばたーもなか#miyagi#marumori#eisendo#buttermonaka
お店に入ったら看板猫のマロンちゃんが店先まで出てきてお出迎えしてくれました。段ボール箱の上に乗ってお店を出るまでくつろいでました。おばちゃんもめちゃ優しい。バター最中と猫最中買いました。バター最中は仙台で話題の物よりアッサリかな?本家だけあって美味しいですしコスパも良いです。猫最中も柚子風味の白餡が滑らかで美味しかったです。他にも猫どらなんかもありました。
バタークリームたっぷりのロールケーキをいただきました。美味しかったです。
招き猫のマロンちゃんがお迎えしてくれます。種類も豊富でバターモナカがおすすめです。
可愛らしいどら焼きを購入しました。「猫神様が通る」しっとりとして とても美味しかったです!肉球🐾が可愛らしく、パッケージには 猫神様のお話が書いてあり 食べる前の楽しみもありました!
| 名前 |
御菓子司 栄泉堂 大内本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0224-79-2031 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 9:00~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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「シーラカンスモナカが美味しい」と聞いて知らなかったので興味が沸いた。シーラカンスモナカのお店は人気でなかなか買えないと言う話だったが、どうやら実家の菓子屋で同じような最中が売っていると分かったので先にそちらへ行く。けっこうな地味は立地にあります。でもちらほらお客さんは来店されて沢山買っていく。俺もバター最中をいくつか購入してみました。実際、あまり期待していなかったのが本音だったけど最中の餡子とバターが入っているが、このバターの塩っぱさが独特の美味しさで他に無いかもしれない。手土産とかには喜ばれるかなと思います。