築地場外の隠れ名店で、1.5人前のお寿司を楽しもう...
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築地 本種の特徴
築地場外市場の路地裏に隠れた名店です。
新鮮なネタで構成された1.5人前の寿司が楽しめます。
ランチの価格が非常にリーズナブルでコスパ最高です。
確かに観光客の外国の方はあまりいなかったです。路地の奥にあります。早い時間に行きましたが、常連さんでいっぱいでした。回転は口コミほど早くはないと思いました。鮮度はやはり良いです。さすが築地といったところとお会計もそこまで高くないです。行く価値あります。
観光地の喧騒を外れた路地裏で静かに営むお店今回は味噌汁付き握り12貫の1.5人前注文脂の甘みがふわり広がりすっと消える軽やかなトロ脂で押すんじゃなく味の濃さで攻める赤身光り物は酸味が立ちすぎず締め加減がドンピシャイカはねっとり甘くサーモンの脂ノリも良好シャリの酢は強すぎずネタを立てるバランス派手さはないが、ネタの確かさは折り紙付き余計な装飾を削ぎ落とした“旨さ一本勝負量も多すぎず少なすぎず食べ歩きにもってこい少しお値段上がるもこのクオリティならむしろ良心的お店の雰囲気含め価格以上の満足感が残る実力店これぞ噂の江戸っ子気質な男性筆頭ご家族で切り盛り🍣本日のメニュー🍣・握り1.5人前 2.700円・うに500円×2・トロタク700円。
台湾の方の口コミのおかげで、この素晴らしいお店に出会えました！築地に来るのは3回目ですが、今までで一番美味しかったです。アットホームで伝統的な雰囲気に心が温まりました。職人さんの心のこもったお料理に感謝します。日曜のお昼に伺いましたが、並ばずに入れたのでおすすめです。😋Thanks to the reviews from fellow Taiwanese travelers, we had an unforgettable meal here! This was the best sushi I've had in my three visits to Tsukide. The traditional, homey atmosphere made us feel very welcome. Deeply appreciate the chefs' dedication to the food. We arrived on Sunday at noon and didn't have to queue—highly recommended!
海鮮が美味しいお店。ランチメニューは、握り寿司のセット、巻物、チラシ寿司、刺身定食、巻物数種。お酒を飲みながら魚を楽しみたい場合は、刺身定食（２５００円）をおススメします。刺身がお酒のつまみにちょうど良いです。ネタの味、品数、量、２５００円でこの内容はとてもお得に感じました。カウンター席とテーブル席あり。基本的に相席。古くからある町の定食屋の雰囲気です。土曜日の開店5分前に行ったところ先客８名いましたが、１回転目に入店できました。１１時過ぎにお店を出たところ、外には５名の方が待っていました。人気のお店です。
日曜日に築地を観光しましたが、普通の通りはインバウンド向けの高い店ばかりでしたので少し外れた場外市場の方で並びも無かったので三人で訪問しましたランチセットでお勧めの握り🍣にマグロの巻き、海老の入った味噌汁が付いて2,200円でした美味しかったですご馳走様でした。
【築地】築地駅からは少し距離があり、10分ほどで到着。表通りの方はインバウンド向け価格なので、こちらなら納得価格で提供してくれている。祝日10時 1人待ちへ接続開店時には後方に7人ほどで、カウンターへ案内にぎり1.5人前とビールを頼むと煮物先付け美味しくいただきました。
今回は握り1.5人前（2,700円）を注文。1人前は2,200円で8貫、1.5人前は2,700円で12貫なので、差額500円で4貫増える計算。これは素直にお得感があります。この日の内容は鯛、ぶり？、鰹、イワシ、モンゴウイカ、海老、サーモン、赤身、中トロ、大トロ、ウナギ、玉子の12貫。巻き物はなく、すべて握りで構成されていました。構成を見ると、白身・光り物・赤身・トロ・煮物・玉子まで一通り揃っていてバランスは良好。特に中トロと大トロが含まれているのは嬉しいポイントで、価格を考えると満足度は高めです。シャリは小ぶりでテンポよく食べ進められ、観光地立地ながら重たさはありません。派手さや強い個性はないものの、築地でこの内容と価格なら十分納得。量もしっかりあり、1.5人前でちょうど満腹になります。築地で「どうせなら少し多めに、でも手頃に」握りを食べたい時には、1.5人前を選ぶのが正解だと思います。
日曜日11時。少し並びますが、その価値がある、最高に美味しくて、最高に雰囲気の良いお店です🙌写真の1.5人前を絶対頼んで下さい！2,700円、安い❗
ランチに訪問しました。1.5人前にぎりを注文しました。ネタはそこそこ鮮度が良くシャリはかなり控えめです。ネタは大きいので満足度はあります。値段相応の味であまり期待しない方がいいです。
| 名前 |
築地 本種 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5565-1923 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 10:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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東京に久しぶりに遊びに行った。やはり、江戸前寿司が食べたくなり、築地に行った。で選んだのは昔からあるローカルなお寿司屋さん。細い路地にある、昔ながらの寿司屋さん。築地はすごい観光地と化していて外国人観光客が歩いてる人の半分以上いる。が我々も九州から来た身だ。我々九州人は甘い醤油で育っており東京の人からしたら「なんだこれは？」と言われるほどの甘さに慣れ親しんでいる。だから東京に来て、江戸前寿司を食べるのにそれをイメージしてはいけない。そこを意識してないと瞬間的に「あれ？」って思ってしまう。ワタシは何度も味わっているが、「うん、これが江戸前！」と思えるには時間がかかった。で調べるとそもそも江戸前寿司は、築地で働く人達がさっと食べれるパワーフード、ということで愛され、また築地の人に恥ずかしいものは出せないというお店側の誇りと粋で育ってたと。昨今の観光化は、80年代以降、景気がよくなり観光客が増え続けた、そのノリで多くの新しいグルメ寿司が出来て行ったと。もちろんこちらのお店は前者です。それを知らない人、炙りサーモンやカニ、ホタテをお求めの方は、違うお店へ。ここは、昔から続く江戸前の歴史と粋を味わうお店だとワタシは思います。ある意味では最高のお店だと思います。こういうお店を後世に残すべき。地方にもあります。日本の料理文化、ちゃんと続けれるよう大きな力が支えてほしいと考えさせられました。