八王子の熊本ラーメン、心温まる幸せ。
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分田上の特徴
熊本ラーメンは800円、具材が豊富で大満足の一杯です。
豚骨スープと棒ラーメンの組み合わせが絶妙で飽きの来ない味わいです。
店員さんの丁寧な接客で、居心地が良くてリピートしたくなるお店です。
駐車場は店舗から80mほど先にありますが、駐車難易度高いです。メニューは熊本ラーメン一択でトッピングを選択するシステム。トッピングメニューは、入って右上の黒板に掲示あるのみ。（トッピング無しももちろんOK）丁寧すぎる接客が俺には居心地悪かった（すみません）
今回いただいた「ラーメン（大盛）＋高菜トッピング」は、デフォルトの具材だけでも海苔・味玉・きくらげ・青ねぎ・白ごま・梅干し・チャーシューと実に豪華で、着丼の瞬間から香ばしさとまろやかさが混じる香りに期待が高まりました。豚骨を軸にしつつ重さを感じさせないスープは、脂控えめで旨味・甘み・胡麻の香りが段階的に広がり、濃厚ながら飽きのこない仕上がりです。細めのストレート麺は程よい硬さでスープをよく持ち上げ、最後まで単調にならず楽しめました。柔らかいチャーシューや食感の良いきくらげ、ねっとり半熟の味玉などトッピングも秀逸で、追加の高菜は白ごまの香りと相まって絶妙な味変として活躍します。900円でこれほど多彩な素材が揃う点はコスパの面でも群を抜いています。店内は木の質感が心地よい落ち着いた雰囲気で、カウンター越しの調理風景が程よい臨場感を与えます。店主の丁寧で穏やかな接客も印象的で、混雑時でも焦らせるような雰囲気がありません。アクセスはバス利用が便利で、駐車場は5台分ありますが大型車はやや注意が必要です。全体として、丁寧な仕込みと素材の調和が際立つ完成度の高い一杯で、八王子エリアで上品系豚骨を求める際に強くおすすめできるお店だと感じました。
幸せです。ネギのトッピングで今回は頂きました。そして過去何度も替玉の写真を取り損ねていたのですがやっと撮れました。いつもは替玉１回ですが今日は最新から替玉2回もらおうと企んでおり落ち着いて写真も撮れ美味しく頂けました。１回目の替玉は替玉の方に一緒に出してくれるタレ2回しと元のスープをれんげ3回分くらい入れてかき混ぜて食べたら、ぅんも〜止まらん！美味しすぎました。2つ目の替玉は普通に元の丼に入れて頂きまして、やっぱりスープと相まった麺と言うか、これこそがラーメンなんて偉そうな事言える立場じゃ無いですが本当に時間を忘れるくらい幸せな時間を頂きました。ごちそうさまでした。
子どもと八王子の公園へ行った帰りに寄りました。混んでいて30分以上待ちましたが店員さんの素晴らしい接客とラーメンの美味しさに大満足後ご機嫌でお店をでました。常連さんも多いようで皆さん思い思い好みのトッピングを頼んでいらっしゃいましたがわたしはチーズラーメンにしました。次はもっと挑戦したトッピングにしようと思います！！またかならず伺います。
評価が高かったので気になっていました。駐車場は少し離れています。外のベンチで順番待ちの方が３名いましたが、割とすぐに案内されました。物腰の柔らかい女将さん？が丁寧にメニューの説明をしてくださいました。ほとんどの方がチーズトッピングされてました。ラーメンもそうですが、店内外にこだわりやセンスを感じます。
かねてから気になっていた、こちらのお店へ初来店。平日の14時頃に行ったので、待ち時間なくスムーズに注文できました。駐車場は、店を少し通り過ぎた所にあり、5台停められます。個人的には、今まで食べた豚骨ラーメンの中では堂々の第一位で美味しかったです！！🎖️基本メニューは「らーめん」一択で、店主のこだわりを感じます。らーめんは、豚骨スープ＋きくらげ＋チャーシュー＋味玉＋ネギが入ってます。（チーズトッピングが無料なのも嬉しい所！）細麺は、しっかり食べ応えがあり、普段は細麺苦手派な私でも、美味しく頂きました！豚骨スープはあっさりめで、スープを飲み干してしまうほど美味い。食後に胃もたれせず、食べやすかったです。店員さん皆さんとても丁寧で、素晴らしい接客でした♪コスパも最高で、またぜひ伺いたいお店になりました。ご馳走様でした！
ココリアのついでに立ち寄り驚きの気持ちいい接客が他にはない段違いに素晴らしいお店家族経営みたいだけど、その気持ちいい接客にこちらも自然と対応よくなってしまいます(他のお客さんもそんな感じに見えました)ラーメンの種類は1つのみ熊本ラーメンだけど、博多に近いとんこつ系キクラゲ、味玉、海苔、ネギ、チャーシューが基本でトッピングが複数ある(チーズだけは無料でトッピング可)ご飯ものも種類があり、大盛りも替え玉も対応可(麺の硬さもチョイス可能)テーブルには胡椒しかないのでご注意をラーメンのお味は女性でも安心な油っこさがなく、しっかりしたものどこぞのチェーン店とは違い、味玉が熱々で出てくるので火傷にはご注意チャーシューはホロホロ系で、人気なのか僕らが行った時(14:00頃)はトッピング不可になってましたオススメの食べ方は、最初はチーズトッピング。そして替え玉ラー油で熊本ラーメン感を存分に味わいつつが混合する熊本ラーメンを楽しめていいかなと思います。(実際に熊本で熊本ラーメンを食べるとどちらかしか食べれなかったりします)この替え玉ラー油が豪華でして、いい感じのピリ辛になるんですが、辛いものが苦手な僕でも美味しい辛さひき肉が沈んでしまうのがもったいないと思っていたらスープも全部飲んじゃいましたw普段あまりスープを飲まない奥さんもほぼほぼ飲み切ってましたねお店は大通りに面していますが、中央分離帯があるのでご注意をお店を通り過ぎたところに駐車場があります満車でもそこまで待たないのと、片側二車線なんでハザード付けて待ってました家族連れでも満足出来るお店ですが、全席カウンターのみです僕(180cm)からするとテーブルが低くかったですが、下に手荷物置きもあったし、トイレもしっかり清潔に保たれてました(そう言った部分でもこのお店の良さが伺えます)お水はセルフなんですが、ちょこちょこ「お水大丈夫ですか？」と気配りしてくれるのが何とも良き最初にお店のオーダーについて説明してくれるのも初見でも安心な配慮があって良きまぁ、なんと言っても奥さんや旦那さんの接客が気持ちいい！もちろんラーメンは美味しいんですが、こんなに接客のいいラーメン屋ははじめてですコスパも悪くないので居心地や雰囲気の良さからリピートしたくなるお店です是非1度体験してみて欲しいお店です。
替え玉についてくる卵や卵焼きの舌触りがよい。麺何も言わなくてもちょうどよい硬さちょうどよい豚骨、替え玉のときは追加のタレもある。接客丁寧で女性でも入りやすいかも。駐車場5〜6台あり。
熊本ラーメン🍜小生の中では、八王子で1番美味いラーメン屋。こないだ２０歳の娘を連れてったら、やはり高評価。チーズがあうのが意外な感じ。ホールやってるお姉さんが、とても気遣いよく心地よい。駐車場は5台だけ。野猿街道を八王子駅方面からいくと、ワークマンを通過して、分田上（店前）を通過して駐車場が左がに見えてくる。開店前から行くか、閉店間際に行かないと、かなり並ぶ。けど並ぶ価値あるかと！おすすめです。
| 名前 |
分田上 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-674-7460 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒192-0372 東京都八王子市下柚木３２１−１ グリーンハイム |
周辺のオススメ
カウンターのみのラーメン屋。7席ほど。広い道路の脇にあるものの、駐車場が3〜4台分ほどしかなく、並びができると路駐待機が必須になる。熊本ラーメン系。こってりとしたスープに柔らかく煮込まれたチャーシューが秀逸。ご飯モノもあるがお椀サイズで食べやすい。写真はタレご飯。濃厚なタレにゴマの風味。混ぜる事なく、味の濃淡を楽しませていただきました。細麺で提供までの時間が短く、滞在時間も短め。ここに来るならひとり。もしくは2人までの方が待ち時間短めで良さそう。駐車場問題もあるので、車庫入れに自信がない方はご遠慮ください。