無添加の優しい味、ラーメン感動！
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醤油らーめん かま源の特徴
無添加の醤油ラーメンは自然由来の優しい味わいです。
かま源スペシャルやニララーメンが楽しめる多彩なメニューを提供。
鰹節と昆布を使用した繊細な出汁のスープが絶品です。
【かま源スペシャル¥1,050】魚介と鶏ガラから作られる無化調醤油系ラーメン(^o^)サッパリとしたラーメンを欲する時に伺ってます♫自家製の香味油とカツオ節がまぶされたネギをスープに沈めて食べると口の中に節の香りが一気に広がって更に美味しさが増します(*´∀`)♪今回も美味しい一杯を有難うございましたm(_ _)m
遅めのランチで利用しました。スープの鰹出汁がすっきりしていて最後まで飲み干せる美味しさです。杖をついての入店だったのですがお店の方がすぐに気がついてくださってドアや荷物の配慮をしてくださりありがたかったです。
地域に根付いたお店です。麺が茹で加減を選べず柔らかめなので、麺固めが好みな方にはオススメできません。
「醤油らーめん かま源」に初訪問しました。スープはコクのある醤油の風味が際立ち、まろやかな旨味が広がります。あっさりしつつも深みがあり、最後まで飲み干したくなる美味しさでした。麺は程よいコシがあり、スープとの相性も抜群。チャーシューは柔らかく、口の中でとろける食感がたまりません。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で居心地も良かったです。スタッフの接客も丁寧で、また訪れたくなるお店でした。醤油ラーメン好きにはぜひおすすめ！
店内が綺麗。食器も綺麗。水も美味しい。もちろんラーメンはとってもおいしい。鰹だけどあっさりしてる。チャーシューが極薄なのが自分的にはすごく好みだった。大満足です！
ミッキーマウスの来た日に家族で行きました。街に人に溢れ、こちらの店も並んでいました。それでも、小1の娘と嫁様と一緒に入り注文すると、娘の注文に多く気を使って頂きました。私はただ美味しくてスープまで頂きましたが、3人で店を出てまたここで食べいたねと直ぐに話しました。美味しさは間違いないのですが、ここまで気を使って頂きファンになりました。ご馳走様でした。またすぐに行きます。
妻の実家に帰省した時に行きました！中華そばがどうしても食べたくて(^^)妻も僕もスープまで飲み干しました！スープもあっさり、麺の量も丁度良かったです。また宮崎に来た際には行きます！大将はかっこよく、おかみさんは美人ですー！女性お一人でも入りやすいラーメン屋さんだと思います。
無添加というので入店、醤油ラーメンと枕崎産カツオ飯を注文。 無添加ではあるようだが、味に決め手がない、鳥、鯛、貝、エビ、カツオなど、色々ありますがかなり物足りない。確かに化学調味料はコクと旨味をだしますが何がメインが分かりずらいですカツオ飯も、風味が薄いので、出す前に削るなど、どうせこだわるならそこまでお願いします。今後に期待します。
かま源スペシャル(大)980円を頂きました。鰹出汁風味が強くて甘めのスープ。科学調味料なしでここまでコクのあるスープが出せるのは凄いと思いました。チャーシューもトロトロで美味しかったてす。魚介系スープが好きな方はオススメだと思います。
| 名前 |
醤油らーめん かま源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-73-8377 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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もう結構長くやられているので、地域に根ざしたラーメン屋さんになりましたね。美味しいです。チャーシュー丼は無いことが多いです。たまに旦那さんが奥さんに厳しい時があり、胃がキュッとなります。笑。