透き通る黄金のスープ、名店の塩そば！
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中華そば 成城青果の特徴
繊細で洗練されたスープが特徴の塩そばが絶品です。
人気の肉丼セットや追い丼がボリューム満点で楽しめます。
食券制で現金のみ、行列ができるほどの人気店です。
透き通る黄金色のスープをひとくち飲むと、魚介だしの優しい香りがふわっと広がって、心がほっと落ち着く…。細ストレート麺はしなやかで、スープをたっぷりすくってつるんと喉を通る感触がたまらない。チャーシューやメンマ、ゆずの皮やネギがアクセントになっていて、ひと口ごとに違うおいしさを見つけられるのが楽しい✨「肉丼」を合わせると、あっさりそばとコクある丼のバランスが絶妙で、お腹も心も大満足。店内は木のぬくもりとジャズが流れる、ちょっぴり大人な隠れ家みたいな雰囲気。駅チカでアクセスも良くて、“今日はちょっと贅沢ラーメン”って気分の日にぴったり。お財布にやさしいお値段なのに、このクオリティ…「また来たい！」って思わず呟いちゃう初めての人も、いつもの人も、どちらも優しく迎えてくれる — そんな温かさを感じる一杯です。
念願の初訪が叶って､予てより懸案の塩ラーメンをいただきました。低加水、パツパツの細ストレート麺は、小麦の香りが残っているかのようでした。カウンター奥のショットバーもどきのJazz BGMスクリーンも、お洒落で､とても気になりました。良い時間を過ごすことが出来たと思います。ごちそうさまでした。
塩そばと肉丼のお得セットをいただきました。まず塩そばは、黄金色の透き通ったスープが印象的で、一口目から軽やかな旨味が広がり、塩味の角が立たないやわらかな仕上がりでした。細麺はしなやかながら芯があり、スープとの一体感が心地よく、啜るたびに香りがふんわりと広がります。チャーシューは淡いピンク色で柔らかく、脂の甘みがスープと寄り添い、白髪ねぎや三つ葉が清涼感を添えていました。セットの肉丼は、甘辛のタレと細かく刻んだ肉の旨味に葱の香ばしさが重なり、食べ進めるほど満足感が高まります。少量の山葵を合わせると味に爽やかな変化が生まれ、麺との相性も良い一品でした。訪れたのは平日21時で、先客は1名のみ。木目調の温かみあるカウンター席は清潔感があり、静かな空気が流れていて女性一人でも過ごしやすい雰囲気でした。券売機での事前精算のため動線がスムーズで、提供まで5分とテンポよく、スタッフの丁寧な所作が安心感を与えてくれました。全体として、夜でも軽やかに楽しめるバランスの良い一杯で、食後に優しい余韻が残る満足度の高い食事でした。次は別のメニューにも挑戦したいと思います。
芦花公園の商店街で見つけた、まさに“名店いや名所”。醤油ラーメンはカツオ出汁100％×無化調×自家製麺で、香りと旨味の余韻が素晴らしい一杯。細麺は、つつじヶ丘の百名店「柴崎亭」を思わせる品のある仕上がりです。特に感動したのが肉丼！ラーメン屋の肉丼の概念が覆るモダンなビジュアル。チャーシューにオニオンフライ、ワサビ添えで、途中から味変も楽しめる構成。レアチャーシューの旨さはさすがの一言。落ち着いた街に光る実力店。また必ず行きたいです。
土曜日の開店に合わせて初訪問。開店前に並ぶ時は、お店の前ではなく少し離れた所になるので注意が必要です開店と同時に店内は満席に、外では待ち行列ができていました。注文は券売機。塩そば(中)と味玉にしました。店内はボッサが流れていい感じ。座ってから5分弱で着丼。麺は細麺ストレート。整えられて盛り付けが美しい🤩見た目以上に食べごたえがあります。喉越しもよく、大盛りでも食べられそうスープは塩。とても透明感がある澄んだスープ。個人的には過去1の美味しいスープ味、温度、文句なしです。トッピングは三つ葉、チャーシュー、ネギ味玉、めんま。めんまは極太。チャーシューはレアチャーシューが1枚。味玉は味の濃い、オレンジが綺麗な卵。テーブルに置いてある胡椒を入れると味変が楽しめます。味が少しシャープになる感じかなぁ全体的に高いレベルでまとめられている一品だと思います。醤油も、あるみたいなのでリピートありですねごちそうさまでした😋
初訪問は人気の塩そばと肉丼のお得セット。見た目が軽やかな塩そばは口に含むと思ったよりも濃厚でコッテリと旨みが濃い感じ。そのスープと中華そばかよく絡み一体化してとても満足。肉丼はむしろこちらの方がサッパリかもしれない。塩そばに入っているチャーシューと同じ肉？にタレとトッピング。ワサビを乗せてご飯とともに頬張ると口の中がスッキリし、また塩そばがすすむ。次は醤油を試してみたい。美味しかった！
東京遠征その2です。近くの某店が急遽お休み、緊急検索しこちらへ何故か徒歩で移動。汗だくになりながら到着。外観は雰囲気ありますね！外に待ち無しですぐ入店。塩そば並＋味玉＋肉増しでいきます。てか塩そば並が800円！衝撃のこの価格はなんですか？トッピング付けたのでそれなりの値段にはなりましたがビックリ。さてカウンターについて水をいただきます。あぁよく冷えてて美味い！ん？何か味がする。これレモン水なんですね。大量に汗をかいてたので丁度いい。気配りありがとうございます。着丼したので撮影。やっといただきますが少し黄金色の澄んだスープと薄ピンクのチャーシューで上品な見た目。あっさりの想像でしたが味は結構濃厚！少々強めの塩味で魚介や昆布の風味が行き渡ります。麺は素麺系と思いきやコシが強く歯ごたえあり。あと麺量かなり多いです。調子にのって大盛だったらやばかった。23時まで営業されててこのコスパ。営業努力の賜物ですね。ごちそうさまでした。
夜、ラーメンを食べたくなり伺いました塩を選びました少し油感が強くてもう少しあっさり目が良かったかなと思いますあっさり塩をご希望の方は、合わないかもですね肉丼は、goodですとても山葵がよく合いますお店はカウンターだけですが、とても清潔感があって気持ち良かったです。
芦花公園の北口から徒歩1分のところにあるラーメン屋さん。塩そばが特に人気で遠方からもお客さんが絶えない人気店です。昔はもうちょっと夜中まで営業していたみたいやけど今は23時までみたいですねそれでもラーメン屋さんとしては遅いからありがたい。この日は休日の20時くらいに伺いました。日曜の夜ということもあってから思った以上に並びはなくて、3,4人くらい。結局15分くらい待ったら入れました。並んでる間に店員さんに食券の購入促されるので購入してからまた列に並びます。オーソドックスな塩そばをいただきました。800円チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、味玉がのってます。スープは透明感ある塩ラーメンらしいビジュ。塩辛さはあんまりなくて、お魚の出汁の旨みがかなりしっかりと出た味で美味しい！この透明の中にお魚がたくさん泳いでます。麺も美味しかったです。チャーシューも美味しくて味玉はしっかり目の火の通り具合。チャーシュー美味しかったから肉丼も美味しそう。
| 名前 |
中華そば 成城青果 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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初来訪で塩そばと肉丼を頂きました。お店の雰囲気も良くラーメンも美味しかったです。特にスープが絶品です😋歩いていける距離でしたので、機会があればまた来たいと思います。