山鹿ラーメンの醤油、旨い！
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やまがらー麺 千歳やの特徴
醤油ラーメンは煮干し入りで見た目も美味しそうな逸品です。
ニンニクを好みに応じて調整できるラーメンが楽しめます。
10周年記念のワンタン麺など、特別メニューが魅力的です。
嫁、子供が出かけているので一人飯。山鹿にラーメン食べに行きました。前から食べログで保存していた千歳やさんに。11:30の開店と同時に着き、すんなり入れました。席はカウンターとテーブルがあり、一人だったのでカウンターに案内されました。お冷は席に置いてあり、セルフです。目の前のメニューから、正油らー麺のCセット(ライス、ホルモン)を注文しました。□正油らー麺やまがの発酵丸亀醤油の本醸造正油の香りと煮干しを効かせた正油らー麺。にんにく入れても大丈夫ですかと訊かれ、入れてもらいました。カップ麺以外で初めてしょうゆラーメンを食べましたが、透き通った綺麗なスープでちぢれ麺と相性抜群❤️ 背脂とにんにくが良い仕事してます。 具にはチャーシュー2枚とメンマ、海苔、ネギ、そしてラーメンには珍しいお餅❗️ ナルトを模したお餅で柔らかくなってから召し上がってくださいとのことでした。 お餅としょうゆは相性抜群なので言うまでもなく美味しい✨ チャーシューも柔らかくて最高✨□ホルモンホルモンと大量のもやし。 ホルモンは今まで食べたことないような柔らか食感で、味付けも最高で美味しかったです❤️どれも熱々で美味しく食べられました。
つけ麺がお勧めです。近くに高校があり壁一面に思い出の書き込みがありました。また、行きます。
豚骨ラーメンから醤油ラーメンに変更されて初の来店正直 豚骨は好みではありませんでしたなので期待はあまりせずに行きました醤油ラーメンに味玉トッピングを注文見た目澄んだスープがめちゃ美味しそうスープは煮干し入り 麺は細めのちぢれ麺基本ちぢれ麺は好きではありませんが違和感なく美味しくたべれました醤油ラーメン美味しかったので、今度は塩ラーメンが食べてみたいと思いました再訪ありです！
以前は豚骨ラーメンを中心にされてた醤油、塩、味噌ラーメンのお店です。こちら、駐車場が広く出入りも楽です。今回は醤油ラーメンに灯籠形の海苔、ハーフ煮卵、もやしトッピングの灯籠セットを注文。あっさりとした醤油スープに背脂が乗ってあっさりスープの物足りなさを上手く調和させて美味しいですね。麺多めなので、ラーメンだけでもお腹いっぱいでした。特徴的なトッピングに餅が入ってるのも腹にたまっていいですね。美味しかったです。また機会があれば伺います。
店内は綺麗でそれほど広くはありません。落ち着いた雰囲気がありますが、山鹿の田舎っぽさはないと思いました。正油らー麺、豚骨らー麺、味噌らー麺から選べ背脂とニンニクをそれぞれ入れていいか確認していただけます。正油らー麺に背脂とニンニクを入れていただいたけどさっぱりしてスープも全ていただくことができました。特に美味しかったのはチャーシュー丼とラーメンに入っているチャーシューでした。星が4つなのは、次回豚骨らー麺を食べてつけて評価しなおしたいからです。
時間帯によっては交通量の多い通り沿いなので、右折で入るのが大変かもしれません。ただ駐車場は広々で安心です。山鹿市は地勢的に玉名ラーメンと久留米ラーメンがミックスされてるイメージですが、こちらは玉名寄りの気がします。まあ美味しけりゃ何風とか何系とかどうでも良いです。何より御常連さんとの温かいやりとりや、学生さんたちの落書きを見れば、地域に愛されている名店に間違いないですね。
ご夫婦でされてるラーメン屋さんみたい。豚骨ラーメンに黒マー油トッピングで頂きました。ニンニクは注文の際に入れるかどうかの確認があります。好きな味でした。麺は指定なしで頼むと若干柔かめで提供されたので、硬めがお好みの方は予め指定した方が良いです。紅生姜はありません。学生は壁への落書きが可能です。
醤油ラーメンを頂きました。あっさりしてますが、縮れ麺なのでちょうどいいです。チャーシューもトロトロだしメンマも臭みがなくおいしかったです。他の方が辛いラーメンを頼まれてましたが、メニューにはありませんでした。裏メニューなんでしょうか？？
店内は座敷が２席、テーブル席が２席？カウンターが５人分ぐらいの狭いお店です。壁は中高生の落書きでいっぱいです。ラーメンが来るまでの暇つぶしでいくつか読んでみましたがどれも2008年の落書きで、その頃OPENしたのかな？と勝手に思いました✨相合傘やら青春でした(笑)豚骨ラーメンの大盛りを頼みました。女性の私でも完食できました。大食いな方ですが…味はこってこての豚骨ではないですが、普通に味千ラーメンよりは美味しかったです。こってり好きの私からすると薄いかな？🤔チャーシュー丼はとろとろのチャーシューが美味しくゴマも刻み海苔がマッチしてます。餃子も美味い👏😋
| 名前 |
やまがらー麺 千歳や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0968-44-0008 |
| 営業時間 |
[月] 11:30～14:30 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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交通量の多い国道325号線沿いにあるラーメン店。山鹿灯籠が描かれた看板が気になっていたので休日お出かけしました。店舗前に共同駐車場があります。開店と同時に入店しましたが、次々とお客が入店しあっという間に満席に。満席の場合は、店先で待機するようです。店内、カウンター席、座敷とあり壁を見るとたくさんの書き込みが！近くに高校があるけかな？来店記念や思い出がたくさん書き込まれていましたよ。塩らー麺灯籠セット、土日２日限り１日30食限定の豚骨ラーメンをチョイス。お待たせしました♪と目の前に置かれた塩ラーメンを見ると、チャーシュー、ネギ、たまご、メンマの具材、そして、山鹿灯籠の形をした海苔が印象的で気持ち高まりますネ。スープがからまった麺をすするとしっかりとした味わいながらもスッキリ。豚骨ラーメンのスープを味見しましたが、臭みもなく舌触りのよい味わいでした。豚骨の香りが苦手ですが、こちらの豚骨ラーメンはイケるかも？！また、機会があったら食してみたいです。ごちそうさまでした♪