本格ドイツパンの深い味わい。
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ベッカライ・ブレッツェンの特徴
オーナーはドイツでお菓子とパンの免許を取得した実力派です。
ドイツ製法の手作りパンはふわふわで絶品です。
特にチャバタは初めての味わいで感動しました。
カイザーゼンメルをいただきましたがとても美味しかったです。ドイツパンは見た目から楽しめるのもいいですね。
味わい深いパンの味種類は少ないが少数精鋭といった感じで好みの感じでした店主がフレンドリーでした！
当方ドイツ滞在歴あり。日本と欧州ではパンのありかたが全く違うので好みは分かれるかと。品数は少ないですが、必要な分だけ一つ一つ優しく手作りされているのを感じる。ドイツのパン噛むごとに味がでてきて何もつけなくてもおいしい。女将さんの接客も丁寧で分からないことは教えてくれるし、トレイに移す際にこぼれたかぼちゃの種も残さず袋に入れてくれたのが嬉しかった。今年は暖冬のためシュトレンの仕込みはこれからだそうです。東区にはもう一つドイツパンのお店があるけれど、私的にはこちらの方が好きかな。
味わい深い、噛めば噛むほど美味しいドイツパンがあります。
県外に引っ越しあまり利用できなくなりましたが、なんでも美味しくてお気に入りでした。この時期になるとシュトレンが恋しい（泣）
住宅街にあって迷いながらやっと見つけたドイツパン屋さんです。ついついやめられない癖になるパンでした。美味しい。
オーナーはドイツでお菓子とパンの免許を取られただけあって本格的なドイツパンが販売されてますとても美味しいです。
ドイツの製法のままの手作りパンが食べられます。ケーキの販売もされてますが、これも手作り感満載で、美味しいです(^-^)
ふわふわでとても美味しかったです！また近くに行った時には寄りたいお店です。
| 名前 |
ベッカライ・ブレッツェン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-381-1580 |
| 営業時間 |
[日火水木土] 9:30～18:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒862-0924 熊本県熊本市中央区帯山７丁目６−２２ ベッカライブレッツェン荒井 |
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自分 ドイツパンとの出会いは千鳥屋さんのパン部門が作ってた時で、美味くて堪らぬと感じたのを思い出した。こちらは手作り感が素敵な美味しいパンばかりで、また食べたい！パン。良い材料と環境と作る方の手がミソなのかな？気さくだけどきちんと修行された先生に違いない。とにかく美肌でらして、そちらも気になる。見習いたい。店休日は決まってるのかな？