みそチャーシュー麺が最高！
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星華ラーメンの特徴
冷し味噌ラーメンに虜になり夏に何度も通いました。
台湾ラーメンはほんのり台湾らしさを感じられます。
担々麺も楽しめて普通に美味しいラーメン屋さんです。
建物の古さに入店を悩みつつ、平日の11:45頃に訪問。席はカウンターと小上がりテーブルが3卓。女性の店主が1人で切り盛りしており、着席前に、現金・前金制で注文するスタイル。『背脂入り中華』を注文。その後、お客さんが次々来て、中々の人気店のようです。しばし待ち着丼。スープを一口すすると、”庄内らしい“煮干し出汁が効いた醤油スープに、背脂の程よい甘みが合わさり、美味い！モチモチの中太麺にスープが絡み、たいへん美味しかったです。なかなかの穴場を見つけた感じでした☺️鶴岡に行った際はまた伺いたいです。
みそチャーシュー麺(1,250円)をいただきました。大判で肉厚のチャーシューが数枚乗っかっていて、栄養バランスも考えられていて、人参＆キャベツ＆もやしといった野菜もたっぷりの、大満足の一杯でした。この日は更にライスも無料ということで、みそラーメンにはバッチリ合いました。お腹いっぱいで幸せになれました。また来たいと思います。ありがとうございました。※麺は細めで、太麺にも変えられたようですが、私はこのスープにはこの麺が合うと感じました。
口コミが良かったので訪れました。中華そばを注文しました。美味い旨いと食べ進めていたら、塩辛く感じてきました。一緒に来ていた嫁ハンはスープに水を入れたらしいです。もう少し薄味の方が、麺の美味しさも判ると思うんだけど如何でしょ？😀
周辺との甲乙つけがたい味です。いい意味でスープはおいしいです。魚介スープに動物系？なんだろう？麺は手揉みすれば、もっとおいしくなるかな？素人目線です。ただ、煮豚はロースコロの大断面がヘビーです。
昼時に行きました。女性が一人で切り盛りしていました。一人でやっている割には提供時間も早いです。私は、チャーシュー麺に辛ネギをトッピングしました。人気なのか麻婆ラーメンを食べている人が多いかったです。
料金先払いのシステムで注文してから着席となります。チャーシュー麺を食べましたが、チャーシューがしっかり肉の味がして美味しかったです。スープは若干甘めの醤油ダレみたいで麺も平打ち縮れ麺の手打ち風な感じでした(飽くまで個人的感想)
冷し味噌ラーメンが気に入って今夏は随分と通わせていただきました。温冷問わずラーメンは何食べても美味しいですし、偶にやってるチャーハンも美味です。
台湾ラーメン850円🍜台湾らしさがほんのりだったので、もっと台湾🇹🇼台湾🇹🇼ぽさが欲しかったでーす💗😌でも、お料理が大好きなんじゃないかな〜って思う女店主さまですね！
ネットで何回か、ラーメン🍜🍥の画像見てて、美味しそうなラーメン🍜🍥だなぁ！！と思い…今日休みでしたので、ナビで探しながらお初で来店(^-^)/道中はめちゃくちゃ暑くて、34℃😱やっと到着！！店内は明るく広くて綺麗で、しかも涼しくて最高でした(^-^)vお初なので、わからなくて、席に座ろうと店内奥に進もうとしたら、先払いのシステムで、入って上部にメニューが貼ってあり、オーダーして支払いを済ませてからの着席でした(^-^)/事前に、ラーメン🍜🍥の画像見ていたので、チャーシュー麺大盛りをオーダー！！程よくして、出てきました！！チャーシューは柔らかくて大きくて、スープも旨く、麺量も結構あり！(大盛りだからかわかりませんが、結構な量あります)予想通りの美味しいチャーシュー麺を食べれました(^o^)/今度来店した時は、他のメニューも気になったのあるので、楽しみです(^-^)/
| 名前 |
星華ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-57-3327 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
最高に美味しいです😋サービスも暖かく、スープから麺、チャーシューそしてメンマがちょうどよくバランスを取れています。背脂入り塩中華で二日酔いから回復出来ました。(生姜とニンニク少し入れるのオススメ)次回は台湾ラーメンやまぜそばも食べてみたいと思いました。