町屋で味わう新鮮鰤しゃぶ。
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割烹居酒屋 大内の特徴
新鮮な魚介を使用した鰤しゃぶが絶品で人気です。
サンマの刺し身や刺身の美味しさが特に際立っています。
ぜひネギ多めで楽しみたいみぞれ鍋が大好評です。
【町屋で評判の大内さんへ伺いました】お刺身の盛り合わせはネタがとても新鮮で、質の高さを感じます。ただ、写真は2人前（5,000円分）ですが、ボリューム的にはかなり控えめな印象なので、コスパ重視の方には少し驚きがあるかもしれません。串の盛り合わせ（1,200円）は野菜が中心の内容だったので、お肉をしっかり食べたい方は単品で頼むのが良さそうです。カキフライ（1,250円）も小ぶりなタイプだったので、全体的に「質を楽しむ大人のお店」という感じでしょうか。最終的にお会計は2人で2万円を超えました。いわゆる「下町の大衆酒場」の価格帯をイメージして行くとギャップがあるため、特別な日の贅沢として、予算に余裕を持って訪問することをおすすめします。
当日はカウンター利用でした。端席が空いたときに、こちらどうぞと勧めてくれた接客スタッフに感動。お料理もさることながら、接客スタッフも細やかな気遣いが出来る本当に良いお店です。
盛付けが綺麗で刺し身も美味しかったです。堅苦しくなくて老若男女に人気のお店でした。血合の唐揚げはどことなく懐かしく思いました。機会があればまた行きたいと思います。
町屋駅から徒歩2〜3分の尾竹橋通りに面した「割烹居酒屋大内」さんで「赤星」でスタートです。お通しの「きんぴら」も良いアテです。目の前の黒板メニューから「ゆでだこ」。サクッとした食感に蛸の旨味が良いですね。そして気になるメニュー「ハルピンキャベツ」は甘酢に漬けたキャベツですが、キュルッとした食感で程よい漬かり具合でずっと酒が飲める絶妙な味付け。罪作りなおつまみです。多分、元ネタは中国東北部の「酸菜」でしょうね。「生グレープサワー」に切り替えて「白エビかきあげ」。玉葱の甘さと白エビの旨味がたまりません。板さんの腕も確かですが、ホールのお姉さん達も気が利いてて居心地良く酔っ払いました。
魚介類の素材も良いし、目配りも良くお皿の向き方も整って良かったです。
たけのこ料理が全部美味しかったです。
丁寧な業があってリーズナブルふとしたタイミングでついつい足を運んでしまいます。混んでるので予約した方がいいです。
例年この時期はぶりのみぞれ鍋(ぶりしゃぶ)をいただくが、本日は刺し盛り等の摘みをいただいたあと店名が入る大内鍋(味噌味の寄せ鍋)に雑炊で締め。店内活気があり、魚介は新鮮です。日本酒もそれなりに揃ってます。常連客で賑わっており、広い座敷もテーブルも満卓。予約してない方は席が確保できなく常連客でも含めてかなりの数お断りしてました。連れの梅割りが3階連続で炭酸入りの梅ハイになってたのはご愛嬌かな。味噌味の鍋は味噌が濃すぎず良い出汁加減。ごちそうさまでした。
サンマと鯵の刺身と焼き鳥で一杯。魚の骨をわざわざ骨せんべいにして出してくれるなど嬉しいサプライズもいただきました。一品一品が丁寧に作られて、お酒もお手頃。居心地の良いお店でした。
| 名前 |
割烹居酒屋 大内 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3892-8436 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ここの鰤しゃぶはみぞれ鍋でしゃぶしゃぶします。甘めの出汁なので、醤油もポン酢も使わずそのまま食べますが、鰤の脂の美味しさをダイレクトに味わうことができます。都内で1番オススメする鰤しゃぶです。刺し盛りや他の一品料理も手頃な価格で美味しいです。