八伍邸の隠れ家ランチ、限定旨さ！
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八伍邸の特徴
熊本市のホテル日航熊本裏に隠れ家のような居酒屋がある。
一日10食限定の『せせりつくねの温玉のせ』が絶品で味わえる。
木造の古民家を改装した落ち着いたオシャレな雰囲気のお店です。
ランチの時間にお伺いしましたが、平日ですぐに案内していただきました！雰囲気も落ち着いた感じで、1人ランチでも全然いけます✨カレードリアも美味しかったですが、チキン南蛮も美味しすぎて満足でした〜🤤お冷やお茶は、セルフサービスでした！また、ランチに行きたいと思います♡
【熊本市・八伍邸】1日限定10食！「せせりつくね鉄板温玉のせ」ランチ熊本市に佇む人気店〈八伍邸〉にて、ランチタイム限定の「せせりつくね鉄板温玉のせ」（1,280円・税込）をいただきました。こちらは1日10食限定という希少メニュー。鉄板の上でジュウジュウと音を立てて登場するその姿は、まさに五感を刺激する逸品です。主役は、歯ごたえと旨みが魅力の“せせり”を使った特製つくね。しっかりと肉の弾力を感じられる仕上がりで、食べごたえも十分。表面は香ばしく焼き上げられ、中はふっくらジューシー。口に運ぶたびに、素材の持つ旨味がじんわりと広がります。決め手となるのは、にんにくのパンチが効いた濃厚ソース。このソースが鉄板で煮詰まることで香ばしさが増し、食欲を一層そそります。そして中央に添えられた半熟の温玉を絡めれば、味わいは一気にまろやかに。濃厚なソースと温玉のコントラストが絶妙なバランスを生み出し、まさにやみつきの味わいに。セットには、ふっくら炊き上がった白ごはんと、優しい味わいの味噌汁がついており、つくねをオン・ザ・ライスして頬張れば……思わず頬が緩む至福の瞬間。にんにくの香り、温玉のとろみ、白米の甘みが三位一体となって押し寄せてきます。数量限定のため、早めの来店がマスト。鉄板から立ち昇る香りに包まれながら、幸せなランチタイムを過ごせること間違いなしの一皿です。
ホテル日航熊本の裏。美味しい地元の料理が食べられます。古民家改造の店の雰囲気も良い。
とても美味しいランチを安くでいただきました。古民家も素敵でした。A lunch set with highest cost performance. I love the old Japanese house.
現代美術館やホテル日航熊本の裏路地にある隠れ家のような居酒屋さんです。古民家を改装した雰囲気のある佇まいで…暖簾をくぐり民家裏庭の小径を通り入り口へ縁側を改装したテーブル席に通され、隙間風が気になりましたが…それも古民家の醍醐味だと楽しんでみる（笑）色々と注文し…どれも色々と創作し、お客様を楽しませる工夫が見られましたが…とにかくコスパが良いなと思ったのが「馬刺しの盛り合わせ」でした！熊本旅行中に一番盛りが良かったです！！もちろん美味しくスタッフの接客も丁寧に感じました。個室や広めのテーブル席もあり、接待や仲間内の宴会にも重宝する居酒屋さんでした！
アーケード街から少し裏に入ったところにあります。外観は古民家のような佇まいで、落ち着いた雰囲気を漂わせています。店内も照明が暗めにしてあり、リラックスできる空間になっています。友人と落ち着いて飲むのに適しているお店です。
先日、会社の新年会で利用させていただきました！古民家のレトロな落ち着いた雰囲気で、お料理も凄く美味しく、素敵な時間を過ごせました〜！コース料理は馬刺しやステーキなど、熊本の郷土料理も楽しめて大満足です！また行きます！
サラダ、味噌汁、ドリンク、デザートも付いてる。雰囲気もよく、また行きたいお店。
からし蓮根美味しかったです。店員さんの接客も良かったです。
| 名前 |
八伍邸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-324-8505 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～13:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ランチでチキン南蛮をいただきました。甘酢とタルタルが美味しい。お肉も柔らかい！雰囲気も良いお店でした。夜も楽しめそうなので、次回はディナーで訪問したいです。