熊本の旨味、魚雷ラーメン！
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魚雷 安政町店の特徴
魚粉を使ったラーメンで、幸福感を感じる味わいです。
人気の辛辛らーめんは、辛さと魚介の旨みが絶妙です。
夕方17:00の開店直後に、特製魚雷ラーメンを楽しめます。
つけ麺の名店がラーメンを！！平日の昼過ぎに伺いました！まずは食券機で食券を購入、BTSが何か気になり伺ったところ激辛との事…初めてなら普通のがオススメと言われたので注文は辛辛ラーメンと魚雷メシを！！魚雷メシはごはんに卵黄、細切れ焼豚、ネギに唐辛子が振り掛けられた一品、ラーメンスープをかけて食べるスタイルです^ ^辛辛ラーメンは辛いもの好きにはたまらないビジュアル！！魚粉の香りもしっかり有り本当に美味しい！！麺とスープの絡みもすごく良く本当に絶品！！！！次は BTSを頼もう（笑）おススメです！！！！！まだ行かれた事が無い方は是非！！！！！
出張中に２回いきました。最初は普通にラーメンを。２回目はまぜそばをいただきました。お酒を飲んだあとでも魚粉が少ししょっぱかったかな。それでも２回目行こうと思えるほどパンチはきいてました。まぜそばはとても美味しかったです。
しっかり魚粉も効いてて美味しかったです思ったよりは濃く無いので食べやすいと思います！僕は本店のつけ麺の方が好みではありましたが、こっちもアリですね☺️本店のつけ麺と違って、ラーメンなんだ ってなりました笑リサーチ不足です😅
「沁みる超濃厚魚介豚骨！」魚雷ラーメン ¥10002026.1.22.23:50の記録。熊本の知人オススメの〆ラーメン。熊本ラーメンちゃうんかい！って思いましたが。魚雷ラーメンの食券を購入して約5分で着メシ。魚粉の香りがガツンと鼻にきてイイですね！見た目もとてもキレイです。麺は豚骨では珍しい中太で、固めだけどもっちりしてて麺レベルはかなり高め！スープは濃厚豚骨でそのままでも十分おいしいけど、魚粉を混ぜると更においしさがアップして、身体に沁み渡る最高のスープでした！魚雷さんは深夜2:30まで営業されてるラーメン屋さんで〆利用にとても良いお店。とても人気があるようで、平日の0時目前でもお客さんはけっこう入ってました。深夜帯まで営業してるお店なので、価格は少しお高めなのかと思いましたが、普通に昼もやってるみたいです。深夜なら単品1000円は許容範囲内ですが、昼なら少し高いと感じますかね。ただラーメンはとてもおいしくいただけましたし、このおいしさならコスパは悪くないと考えるべきかな。ごちそうさまでした🙇🏻♂️香川番外編その104。熊本旅行その13。
相方さんがずっと行きたがっていた魚雷へ。本店と支店があるの知らなかったです。19時オープンだったため並びも無しで着席したらすぐに食べられました。魚介ベースの辛辛はただ辛いだけのスープでなく、コクと風味が辛さと合ってまろやかに感じます。麺もぷりぷりで大盛りにしておけばよかったー。相方さんの茶漬け用ライスにスープをいれておじや風にしていただいたご飯も最高。今度は本店でしか食べられない辛辛つけ麺に行こーっと。ご馳走様でした。また来ます！
[熊本] 魚雷 安政町店BTS激辛ラーメン（過去訪店のアーカイブ投稿です）安政町の路地裏に佇む「魚雷 安政町店」は、独特な雰囲気が魅力のラーメン店。店内はモダンでありながらも木の温もりを感じるデザイン。落ち着いた照明とアットホームな空気感で、一人でもグループでも気軽に立ち寄れるのがポイント。さて「BTS激辛ラーメン」。見るからに赤いスープが特徴で、辛さレベルは挑戦的！唐辛子や特製スパイスをブレンドしたスープは、最初の一口でビリッとした刺激が走り、その後、魚介の旨味がじんわりと広がる絶妙なバランス。辛さは確かに「激辛」ですが、単なる辛さだけでなく深みのある味わいがクセになります。トッピングには、ジューシーなチャーシューやシャキシャキのネギが彩りを添え、食感のコントラストが楽しい。中太麺はスープとよく絡み、辛さを引き立てる一方で、しっかりしたコシが食べごたえをプラス。辛いけどつい飲み干してしまう中毒性のある一杯ですね。
ディナーでの入店。正直、今まで食べて来た辛いラーメンの中で1番美味しかった。ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨みがしっかりとある。最近の辛いラーメンはただ辛いだけの所が多いがここは間違いなく違う。ラーメン好きの方が唸るのも納得の一杯だった。チャーシューはしっかり感のある、炭火で焼いたような香りがして最高に美味しかった。白ごはんが最高に合うラーメンはここだと思う。今度は大盛りと白ごはんにしようと思う。
熊本でとても美味しいラーメンに出会いました！飲んだ後本当美味しいラーメンです。魚粉もしっかり効いててとても辛いラーメンですが魚介豚骨が好きで辛いもの好きにはたまらない一杯です。金曜日の夜中24時くらいに来店したら満席で待ちは2組、とても活気もありいいお店です！オススメします！
辛辛ラーメンを注文。スープと魚粉とピリっとして美味しい。スープ飲み干すくらい美味しい。辛さはもう少しあっても良いかも。ランチタイムだったのでご飯ついてきました。スープかけてさらに美味しい。別日でBTS激辛ラーメンを注文。味は痛さと辛さでスープの味がよくわからない感じです。唇が腫れるので食べるのは注意です。(私には辛すぎた)辛辛ラーメンの辛さに大辛唐辛子を5振りくらいした辛さがあると嬉しい。市販の唐辛子持ち込みとかでも良いかも。
| 名前 |
魚雷 安政町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-325-0090 |
| 営業時間 |
[月土] 19:00～2:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−１２ 志水ビル |
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辛辛ラーメン大盛をいただきました。辛味より魚粉の旨味が強く麺との相性も抜群。最後スープを飲むと辛味が一気に押し寄せてくる。美味しくいただきました。