中野で衝撃の家系ラーメン。
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横浜家系らーめん 五丁目ハウスの特徴
中野で評判の濃いコクのあるスープが魅力的です。
つばさ家出身のバランス型スープが絶品でライス必須です。
限定的な席数で昼時は外に並ぶ人気店です。
ラーメン硬め濃いめを注文しました！スープはカエシがしっかり効きつつ豚骨の旨味もありとても美味しいです！駐車場はコインパーキングを利用しましたが、周辺の道は狭いので注意。
ふっらっと入ってみました！いつも並んでる家系ラーメン屋さんです！皆静かにマナー良く食事されてたので写真は1枚だけ。麺かため濃さふつう油ふつうで注文してスープは薄め、油多い印象でチャーシュー厚め美味しくいただきました！
中野で家系ラーメンが食べたくて、11時25分に到着。前客6名ちょうど1回転目に入れずに、45分に入店。チャーシュー麺大 1200円めし大 150円バランスの良い家系ラーメン。塩味も強くなくて、馴染みやすいかも。
家系ラーメンを上品にして、食べやすくしたラーメンだと思います。美味しいですが、家系をガッツリ食べたい方には物足りないかもしれません。
夜の部17時ぴったりに入店。1番目だった。すぐに席は満席になり、待ち4名の状態。のりラーメン900円にご飯小50円。麺固め。少しあっさりした家系ラーメンという感じはした。その分スープ飲みやすくて、ご飯との相性も良かった。海苔も浸らないように添えるように置いてくれて嬉しかった。
12時21分に到着。となりの「えどもんど」の列もすごいが、こちらも並んでいる。飲み屋街の中にあるので、並びがなければ見逃してしまいそうになる。30分ほど待って入店。人数のわりに待ったなと感じたが、店主さんのワンオペなので仕方ないとわかった。券売機で味玉並盛とライス（中）を買って、ちょうど1,000円。水を取ってから席へ行く。好みは固めだけお願いした。12時58分に着丼。久しぶりの家系なので、すごく楽しみだ。スープの色合い的にはバランスタイプだろうか。飲んでみると確かに豚骨とカエシのバランスが取れている。飲みやすいスープだ。麺は家系ならではで短め。固めでお願いしたがモチモチの弾力もきちんとある。アルデンテも感触にやっぱり家系だなと感じる。このあたりでライスにも手をのばす。スープに浸した海苔やチャーシュー、味玉は最高のパートナー。卓上には高菜やごま、豆板醤など豊富にあるので、思う存分に活用する。中盤あたりからスープにも変化をつけていく。おろししょうがとにんにくでパンチを効かせていく。これがピタリとはまる。バランスタイプのいいところは、自分なりのアレンジがしやすいところだろう。味変でスープがさらに進む。色々と変化をつけつつ、味わい尽くして完食。これは近くにあったら通ってしまいそうになる。ご馳走さまでした。
ランチで、来訪しました。海苔ラーメン中盛 ９３０円に、ほうれん草 ８０円をトッピングして、麺かた、味濃い目、油普通で食しました。ライスが、無料なのが嬉しいです。高菜も、無料で置いてあるので、楽しめます。あじは、濃い目より普通が、良いかと。家系ラーメンの王道の味です。
席が５つしかない！緑の漬物はない、ライスは無料。武道家はガッツリ系に対してバランスの取れた家系、女子はこっちが好きそう。１９時には並べ始めないと食べられない可能性ある。家系完成度的には72点かと_(._.)_
固め濃いめでいただきましたコクのあるスープがグイグイいけますワンオペかつ席数もそこまで多くないので、昼時は外に結構並びます。
| 名前 |
横浜家系らーめん 五丁目ハウス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5318-9278 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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中野にある横浜家系ラーメン店。ランチにて訪問。中野の5丁目にある家系だから五丁目ハウスなんですかね？遅めのランチで伺ったので並びはなしですんなり店内へ。券売機で全部のせ並盛りに小ライスをチョイス。好みは麺普通、味普通、油普通でお願いしました。魚介豚骨醤油スープにもっちりとした中太ストレート麺の組み合わせが最高！ライス小にしたのが悔やまれるなぁ(笑)スープに海苔を浸してオンザライスしてガッツリいただきました♪