煮干しと柑橘の絶妙スープ。
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にぼらや 宇土店の特徴
店内に漂う煮干しの香りが心地よく、極上のラーメン体験を提供します。
2025/12来店してすぐに券売機があるので、そこで食券購入店内は広くゆったりとしています。にぼらやセットを注文、煮干しラーメンと半熟煮玉子丼(小)が到着、煮干し煮干ししていなくて魚臭さはあまり感じず、美味しいスープ、卓上の鰹節を加えると香りと風味がまして味変した感じで美味しいです。卓上の黒七味を少し加えるとさらに美味しく感じます。半熟煮玉子丼は旨いの一言です。
15時に行きました！店内を割と広くてスムーズにテーブル席に着くことができました。料理の提供スピードは注文したから10分位で届きました。魚介類が苦手な方でも意外と煮干しの味が強くなくちょうどよかったです！油っこくなくて、すごくあっさりの煮干しラーメンでした！辛いラーメンもあったので、辛いのが好きな方にもおすすめ🥹インフォと白飯が無料でもらえたので、みんなフォローして白飯を食べましょう。笑。
ずっと豚骨ラーメンばっかりだったから新鮮だー☺️ごはんは必須ですね！たっぷりと鰹節をかければかけるほど美味い😋きっとオプションしたらもっと進化しそうだなー。
家族がここのラーメンを好きなので久しぶりに行きました。もはやラーメン一杯1000円超えなので自分には敷居が高いと思いました。ご飯付のセットは販売してなかったので単品で購入です。久しぶりに食べると煮干要素は感じませんでした、鰹節の風味が勝ったのかな？まあスッキリしたスープでおいしくいただきました。ご飯は丼に入れるとご飯粒を掬うためスープ全部飲み干す事になるので、ご飯にスープをかける方が自分好みかと思いました。
美味しかった～😂鰹節が机上にあるのでたっぷりかけて食べました❗さっぱり柑橘の風味と鰹節と出汁の溶け合う美味しいスープ...ご飯も追加で購入しました！(このご飯をスープに入れて食べるのが最高に美味しかったです😺）値上がり後、ラーメンにご飯はついてこないので、ご飯を食べるなら別々に食券を買う必要があります！ラーメン1000円、ミニご飯50円でした！
土曜の13時頃行きましたが、満席順番待ちでした。順番待ちの記入表に名前人数等を書いて待ちます。私の前には4組待ちで15分ぐらい待ったと思います。スタッフから案内されてから券売機で食券を買います。1人だったのでカウンターに案内されました。入口前のカウンターだったから入口からの冷たい冷気で寒かったです。煮干しラーメン小ぶりちゃん(ごはん付き)1100円を注文しました。10人ぐらい待たれていたので15～20分待ったかな？煮干しラーメンの小ぶりでもなあなあなサイズ！ごはんもボリュームあるからぶりちゃんセットでも十分な量でした。鶏ガラと煮干しでスープとられているからめちゃくちゃあっさり。トッピングにあるかつお節を入れて味変するがあっさり。なのでコショウを結構入れました。これは好き嫌い分かれる味です。チャーシュー、半熟玉子美味しかったです。ラーメンの残ったスープをご飯に入れて雑炊にして食べますが、ラーメン同様あっさり。もう少しパンチのある薬味が欲しかった。入口は2段階段を登るのと手すり付きスロープがあるバリアフリー通路があります。
店内に入るとラーメン屋さんの香りではなく、にぼしの香りなのがとても良きです！にぼしらーめん(小)＆ミニ煮玉子丼をいただきました。ラーメンあっさりで汁も美味い！(かつおぶしたっぷりかけると◎)煮玉子丼はチャーシューと卵あいまってこれまた美味い！最後にラーメンの汁もかけていただくと最っ高です。この2つが小サイズでセットになってくれてるの嬉しすぎます。ありがとうございます✨
店内に入ると券売機での購入ワンタン麺を注文しました。ご飯は付いてきます。スープ、麺ともに美味しい！あっさりだけど味はしっかりしてます。
煮干しとカツオ節ゆず後からの、ご飯イン🍚追い鰹あたし的には、さっぱりと美味しくいただきました。坦々麺も黒ゴマの味しっかりで美味しかったですよ。
| 名前 |
にぼらや 宇土店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0964-22-4778 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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初にぼらや❗️2人👨👩で訪問。麺にスープがよく絡んでいて、口の中に旨味が広がります。チャーシューや卵、水菜、メンマまで全部が一体となっていて、色んなおいしさが楽しめる。ゆずの香りも爽やか飽きのこない味わいでした。はらいっぺい❗️美味しくいただきました。🙏