柳川で味わう、極上うなぎせいろ。
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福泉操の特徴
柳川駅前に位置し、アクセスが非常に便利なお店です。
うなぎのせいろ蒸しが絶品で、柔らかくて風味豊かでした。
子供用のスプーンやフォークを用意するなど、親切なサービスが好評でした。
うなぎの蒲焼きをいただきましたが、骨がやや気になり、少し食べづらさを感じました。身は厚みはあるものの、ふっくら感というよりかは、やや締まった食感。柳川名物のせいろ蒸しも前回いただきましたが、個人的には愛知などの蒲焼きスタイルの方が好みです。りょうは 申し分ないぐらい多かったです。★3〜3.5ほど。
平日に伺いました。ミニせいろ御膳を注文しました。ホントにミニで、レディースセット位の量でした。男性には全然足りないくらいだと思います。ちょっと高めの金額かなと。食事はゆっくり出来て静かな空間で良かったです。お土産にうなぎの巻き寿司を買いました。珍しい自販機で。美味しく頂きました。
バスツアー🚍のお昼ご飯にて立ち寄りました。うなぎミニせいろ付き柳川かご膳ϵ( 'Θ' )϶ミニせいろのうなぎ美味しかったぁ😋次回プライベートで立ち寄る時は大きなうなぎを食べたいですϵ( 'Θ' )϶(ｩ˙꒳˙)ｩﾅｷﾞｨ~
福岡県の柳川にある福泉操（ふくせんそう）で「うなぎせいろむし」でお昼にランチを食べました！「柳川下り」で有名な柳川駅の駅前にあります。今回は１０１人で行って同時に食事出来る大型店です。行くとお料理と瓶ビールの準備は完了していました。提供されたのは、うなぎせいろ（並）・きも吸い・小鉢・香物です。うな丼はせいろで蒸した鰻を使用しています。鰻は蒸してあるのでふわふわの食感です。（並）なので鰻はこのサイズです。ご飯は多かったですが、タレは濃いめでタップリでしたので美味しく頂けました。美味しかったです、ご馳走様でした！鰻は昔は柳川で獲れたそうですが、その後は海運で運ばれるようになったそうです。
スタッフはいそがしそうでした。人手不足かも知れないお疲れ様です。女将さんバスに向かって一生懸命に手を振っていた。
ひまわり園の帰りに予約し赤ちゃんがいる事を伝えると広いお部屋を急いで準備してくれました！来る際もどこに車を駐車して良いかわからず電話したら表まで出て来てくれとても親切に駐車場まで案内してくれました！料理もとっても美味しかったので食べすぎてしまいました♪小学生の娘は鰻をあまり食べた事がないのですがここの鰻チャーハンはバクバク食べてました！お店のみんな優しくて赤ちゃんをあやしてくれたり、話しかけてくれたりと来て良かったなと思いました！良いお店ですまた行きたいです！ありがとうございました！
旅行の際に訪れました。味、雰囲気ともに良かったです。鰻が苦手な方も他にメニューがあるので大丈夫だと思います。他地方のデパート催事コーナーに出張することもあるそうで、私の地元に来た時にも伺いたくなりました！
子連れで訪問した際に、子供用のスプーンとフォークを用意してくださるなど、とても丁寧に対応してくださいました。店の看板には鰻推しですが、普通の定食もあり、リーズナブルな価格で美味しくいただけます。
県外の友人(愛知、三重、長崎、熊本)に柳川を堪能してもらいたくて、福泉操さんへ伺いました。鰻のせいろ蒸しを味わってもらいたいけど、鰻が苦手な方がいるかも、お腹の空き具合で完食できない方がいるかもしれないので、せいろ蒸し以外にも色々選べる福泉操さんはぴったりでした！県外の友人たちは「色々味わいたい」と天ぷらやお刺身も付いているミニせいろのセットを選んでました。メニュー表には英語の説明もあり、英語が分かる方にも親切です。
| 名前 |
福泉操 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0944-73-5760 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ご飯の中にも鰻が入った「せいろ蒸し」を注文しました。タレの味がしっかりご飯に染み込んでいて、最後まで美味しくいただけました。セットで付いてきた「うざく（きゅうりとうなぎの和え物）」も、さっぱりしていて箸休めにぴったり。こちらもとても美味しかったです。お会計については、クレジットカードは1,000円以上から利用可能。PayPayなどのQR決済にも対応していて安心でした。また近くに行く機会があればぜひ立ち寄りたいお店です！