雲丹尽くし！
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うに横丁の特徴
雲丹尽くしの盛り合わせで、豊富な種類を楽しめる居酒屋です。
完全無添加の塩水うにを使用し、鮮度抜群の美味しさが自慢です。
お洒落な内装で、デートや特別な時間を過ごすのにぴったりのお店です。
全ての料理、お酒が美味しかったです。カウンターに座りましたが、カウンターが少し狭くて隣の人に気を使いましたもう少し余裕があるともっと良いと思います😊
美味しい！コスパ最高！独自のニラ醤油はやみつきです。ウニの鮮度もいいし、刺身の味付け？も面白かったです。ご馳走様でした。
雲丹をメインに扱う専門店。駐車場はありません。ほぼ予約制の人気店。接客は今日のおすすめを自己紹介付きで丁寧に説明されすごく親しみやすい。雲丹は明礬不使用のため変な苦味や雑味はない。臭みもないが、多少甘さが少なく粒もだれてる感もあるが、かなりのクオリティで美味しい。寿司は赤酢で中に空洞にされてて少し手数は多いが感心する。雲丹と和牛は780円で1口サイズであれ？ってこれだけってのもある。しかしながら味は美味しい。雲丹料理ばかりが目立つが自家製帆立ひもの塩辛やとろ肝が絶品。とろ肝は鶏肝の低温調理だが臭みはなく、あん肝のような味でこれが今回1番美味しく感動した。雲丹以外も注文おすすめ。若い人らばかりで期待してなかったが創意工夫や向上心やサービス心が伝わってきて、味も良かったし接客サービスもよかった。PayPay対応。
YouTubeでおすすめしていたので行ったのですが、本当に気持ちよく対応していただき美味しくいただくことが出来ました。普段ミョウバンなしんｐウニを食べる機会がなかったのでいい経験になりました。
人類史上至高の食材 ウニ甘みと旨みの塊なんであんなに美味いんだろか。あれは悪魔の実 幻獣種 ウニウニの実人生の中でご褒美を与えるならうに横丁へ生きててよかったと思えるはず。
食材にこだわりのあるお店で店員さん達も優しくフレンドリーで居心地が良かったです！食べ過ぎくらい食べて飲んで2人で3万程でした！アジのフライオススメです！ウニは安定で美味しかった！食べ比べ良かったですꉂ🤗
バフンウニを食べてみたくて、ここのお店に辿り着きました☺️土曜15時でしたが、時間が早いこともあってか店内は私達だけでした。居酒屋に行く事があまりなく、ちょっと緊張してたのですが、お店のスタッフさんがすごく優しい方達で、時折喋りかけてくださり、とても楽しい時間を過ごせました！！楽しみにしていたエゾバフンウニも、全く臭みがなくとても美味でした…！うにいくらご飯は、おにぎり一個のご飯量のはずなのに満足感が凄かったです。後は山菜の天ぷらや馬肉、カニグラタンなど頂いたのですが、おすすめしてもらった生牡蠣がぷりぷりで最高でした。久々に火を通してない牡蠣を食べれて感動です🤤同行人が海鮮食べれない人なので、揚げ物類もあって助かりました😭お腹いっぱいになりました。食事も良かったですが、なにより1番はスタッフさんの対応の良さが印象に残ったお店でした。名古屋旅で1番の思い出です！また来たいです🧳✨
栄にある うに横丁さん @uniyokocyoufeff店名の通りとにかく雲丹尽くしのお店！ufeffufeff雲丹の食べ比べって初めてしたけどufeff種類？によって甘さとかちがうんだね〜😊ufeffufeff雲丹はもちろん、他のメニューも全部美味しかった❤️ufeffufeffすぐ更新してたら多分もっと熱量あったんだけどufeffなんせ半年経ってるから結構忘れている…😇ufeffufeff美味しかったことは覚えてるよ🐻笑ufeffufeff行ったらすぐに更新するのって大事だね🥺ufeffまだまだ昔の写真溜まってるけど…笑。
写真を撮ることも忘れて食べ尽くしましたが、色んな種類と産地のウニを食べ比べできる盛り合わせがあり大満足でした。
| 名前 |
うに横丁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-211-7850 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 15:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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うにですが２人前からのオーダーですので、うにオーダーの段階で結構な金額になります。値段相応の満足感はありません。このお店にうにを食べに行くお金を払うならもっと美味しくてコスパが良いお店があります。