小田原の塩らーめん、唯一無二の味！
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毘沙門の特徴
ピリ辛で甘味のあるつけ麺のスープが魅力的です。
大きなチャーシューと手作りワンタンが絶品で満足感があります。
あっさりとした風味の醤油ラーメンがまた食べたくなる味です。
小田原から移転したとの情報を聞いてて、やっと行けた。ここのシンプルな塩らーめんが好きで、迷わず注文。スープは変わらずあっさり系で、自分の好み。麺はちぢれ系に変えたらしく、最初は「ん？」と思ったけど、これはこれでアリかなと。あぶったチャーシューが2枚、煮玉子も美味。何やら、刺身定食とか、夜は居酒屋もやってるみたい。とりあえず、飲めるってのは魅力かも。
チャーシュープレスハムみたいな食感。お手伝いなのかな。海苔構えて待ってるひといる？ノリ添えるだけの。
毘沙門ラーメンは辛麺系でしょうか？スープは好きな感じでした。個人的にチャーシュー無し等の選択肢が欲しいです。
初めての訪問でした。食べている時は美味しい感じで食べれましたが、食後しばらく舌のピリピリ感が続きました。ラーメンは好みで評価が分かれますので、自分で確かめて判断してください。
休日の開店時間11時に行ったところ、すぐに入ることができました。注文したのはつけめん（タレ温）。つけ汁はサラッとした醤油ベースの濃いめな味で、いわゆる魚介系のものではありません。ネギと胡麻の風味がよく効いていて、麺とも相性抜群でした。麺も、味玉、めんま、ワンタン、チャーシュー、きざみのりとトッピングが豊富で味もおいしかったです。過去のメニューと比較すると若干値上がりはしているようですが、1000円未満で食べれるつけ麺としてはコスパがとても良いと思います。支払いは現金のみで、最初に券売機で購入するスタイルです。今度来た時には他のメニューもぜひ注文したいです。
火曜の13時過ぎに来店しました。駐車場は近くにコインパーキングがあります。塩ラーメンと豚まぶし飯を頂きました。塩ラーメンは美味しかったのですが、チャーシューがあまり好きな味では無かったです。なので豚まぶし飯は，スープと山椒で味変したのですが、やっぱりダメでした。好みの問題なのでしょうがないですね。お店は清潔感もあり良かったです。
塩らーめん（880円）をいただきました。入り口入ってすぐ左手に食券機があります。店内はカウンターのみのこじんまりとしたつくりです。土曜日の11時過ぎ頃に伺いましたが、他にお客さんはいませんでした。割と早く注文した品が提供されました。チャーシューは注文が入った時にわざわざフライパンで温めていました。丁寧な仕事ぶりが伺えます。メンマもたっぷり入っていて、煮たまご、ワンタンまで入っている等、具沢山でした。麺はコシのある低加水ストレート麺。美味しくいただきました。
2024.4.7 間口一間半程の小振りな店構えに意気のいい店名を掲げる当屋に、以前から興味を持っていた。今春小田原城址公園と周辺の桜最高潮のきょう、家内を連れて初訪店。わたしは塩らーめんに海苔とわんたんを、家内は醤油らーめんに志那竹をそれぞれtoppin'のための食券を求めカウンター中のご主人に渡す。程なく品が付け台に載せられおもむろに喫食。…umm.旨い。わたしの塩はあっさりと、爾して充分なコクのある旨味溢れるスウプ。これは鶏と、鰹か何かの魚介が醸すhybrid soupだろうか。詳しくは判らないがじつに佳い味である。そしてこの細直麺がよくmatchしている。さらに特筆すべきはわんたん。きゅっと締まった皮と餡がわたし好みで、さらにこの餡には歯応え軽やかな筍がたっぷり入っている模様。uniqueで率直に旨い。家内の醤油スウプを蓮華で少し貰ったら…いやこちらも驚くほど旨い。なるほど、このスウプを別menuの焼豚丼に塗せばいちだんとavant-gardeなサイドメニューになるわけか。なかなか危険な旨さであるw。旨かったご馳走さま。駅から少し離れてはいるものの、小田原の中でも正統的な良き立地の当屋である。態々歩いて食べにゆく価値大いにある当屋。また寄らせてもらいます⭐︎。
丁寧に仕込まれているなぁと感じるラーメン屋さん。その場での調理よりも、仕込みが前提での提供。スープもトッピングもバランスが考慮されていて美味しいです。
| 名前 |
毘沙門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-6937-7558 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:30～14:30,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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王道のラーメンといった感じ。おっきく2枚ものったチャーシューも玉子もトロトロでgood✨ちょっとスープは濃いかな。お刺身も肉厚で美味しい。店員さんもニコニコしてて感じが良い🤗