飯能で見つけた発酵の魔法。
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八幡屋の特徴
地元で採れた食材を使った、発酵食品が豊富に揃っています。
塩糀こしょうが手に入る、お洒落な発酵食品の専門店です。
キムチや漬物など、発酵食材を中心としたテーマパークが魅力です。
登山帰りとかについでによることが多いです、奥のほうでうってる手作りのガラスマグネットを結構集めちゃっています。
体に良さそうな自然食品がいっぱい。イートインスペースもあるけど、多忙なせいか、注文の一部を忘れられており、こちらから伝えることでなんとか注文漏れがなくなった。魅力的な商品がたくさんあり、食で散財するにはぴったりの場所だ。
能仁寺の 帰りに 寄りました。17時頃でしたが 道の駅 のような 広い店内はがらんとしていて、大量の商品が並んでいるのに 客が1人しかおらず、奇妙な感覚 になりました。人通りのある所なら、混み合う時間帯 なのですが なぜここに出店したのか不思議です❔
飯能にある発酵食品のお店。OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～の施設内にあります。お漬物食べ比べと熟成玄米セットに糀そふとくりーむ、和牛キムチころっけ、冷やし焼き芋、ところてんなどを購入。表のテラス席であればペットOKです。お漬物食べ比べと熟成玄米セットがなかなかコスパ良き。良かったのは店内で買えばいいですね。お店を出たところで電動バイクが何台かきたので何かと思ったら充電させてもらえませんかのロケでした(笑)
発酵食品のお店です。お洒落な雰囲気の中、ピクルス、麹製品、味噌、漬け物、調味料、野菜、パン、焼き菓子等々品数豊富。地元のものより全国各地のお取り寄せ品が多いかな。お値段は少々張りますが、家庭ではなかなか作れないピクルスなどを良く買います。お隣のパン屋さん、発酵食品と薪火料理のフェミーさんと、飯能に来たらセットで行きます♪︎どれもクオリティの互いにお店です。
発酵食品の生み出す魔法の力を探求するテーマパークだけあり国産・無添加にこだわったオリジナル商品が取り揃えられている。全国から厳選した発酵食品や飯能市の野菜「飯能マルシェ」や特産品が販売されている。そのほか軽食コーナーがありこちらでもお漬物や梅干しを食べ比べたり茶漬けにして食したり健康志向を感じ取れるメニューがある。同じ敷地内に他の店としてピーネカフェやフェミーといった食事処もある。
発酵食品のセレクトショップ「やわたや」さんです。自社商品だけでなく日本各地の発酵食品が並んでます。なので逆に言うと埼玉の土産を探そうとするとちょっと探しづらいです。地元の土産特設コーナーなんてのがあったらいいなあと思いました。その他に軽食もあり、外のテラス席で食べたり、テイクアウトして道路向こうの飯能中央公園で食べたりも出来ます。
以前はわざわざ通販で求めていた、山形県の櫛引農工連さんの「塩糀こしょう」が、こちらで買えることを知った時は、思わず妻と二人で手を取り合わんばかりに大喜びしました。また、同じく、これもわざわざお店まで買いに行っていた、大豆工房みやさんの「越生美人」と「油揚げの味噌漬け」までもが、こちらで買えることを知った時も同様でした。できましたら、「油揚げの味噌漬け」をもう少したくさん置いて下さると、なお嬉しく思います。これにチーズなど乗せまして、軽く炙ったりしますと、もうワインが際限なく進みます。
ロードバイクで通りすがりに発見しました。発酵系食品のお店です。色々気になる食品(黒酢好き)があるのでまたいってみようと思います。隣接するFemyというレストランもお洒落で美味しいですよ。車でいく際は、早めにいくのがいいかと。
| 名前 |
八幡屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-975-7001 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
能仁寺、天覧山の帰りに立ち寄りました。発酵食材は勿論、地元で採れた、作られた食材があり、イートインスペースもあり、オシャレな道の駅みたいな雰囲気です。店内も広く品数も豊富。トイレも綺麗です。小さな食材から揃っていて、値段も大変お手頃ですが、野菜はそこまで安くなかったです（でも新鮮で美味しかった）。お酒、漬物、醤油、米、自宅用にもギフトにもなる商品が多く、楽しかったです。駐車場もありますが、右折入場は禁止です。