佐賀の老舗、豚肉ちゃんぽん！
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若柳食堂の特徴
昭和8年創業の老舗食堂で、地元に長年愛されている味わいです。
ちゃんぽんのやわらか麺とアッサリしたスープの絶妙なマッチングが自慢です。
狭い店内ながらも、地元常連客に支持される温かみのある雰囲気が特徴です。
皿うどんを楽しみに足を運びましたが、2025年11月現在は提供されていません。メニューから消えた訳では無く、作る方がいないので提供できないとの事です。ただ、チャンポンも牛肉と豚肉があり、特に牛肉は他店の魚介系が苦手な方も美味しく頂けるのでお勧めです！牛肉が無くなり次第提供されなくなるので注意して下さい。
佐賀城の近くにある食堂です。駐車場は道を挟んだ向こう側に4台分ありました。開店直後の11時過ぎに訪問しました。歴史のありそうな食堂でした。お店には4名掛けテーブルが6卓あり、3卓に先客がおられました。私たちは以下を頂きました。◯豚肉ちゃんぽん@850円◯牛肉ちゃんぽん@1,000円麺は両方ともちゃんぽんらしい太い丸麺でした。ただスープの味はかなり異なりました。豚肉スープはまろやかで甘味は穏やかでした。牛肉スープはコクがあって濃厚で、すき焼きのような甘味がありました。あまり食したことの無い牛肉ちゃんぽんでしたが、私は美味しかったと思いました。ご馳走様でした。
何気に入ったお店でしたが、美味しかったです！殆どの方が、豚肉ちゃんぽんを食べてました。駐車場が向かい側に有ります。
佐賀市の老舗の食堂…どちらかと言えばちゃんぽんが旨いお店ってイメージ。店内は４名用のテーブルが３卓と２名用の小上がり席が３卓で割と狭めです。こちらのちゃんぽんは豚肉ちゃんぽんと牛肉ちゃんぽんと２種類あります。豚肉ちゃんぽん850円をオーダー、旨みたっぷりのスープは表面の油のおかげで最後まで熱々で美味い！駐車場は道路挟んで５台と路地から入ったところに４台で大きい車だとちょっと停めづらいです💦
値段もリーズナブルなのに、めちゃくちゃ美味しかった。お昼前の早い時間に来店したので、待ち時間はありませんでしたが、食べ終えて外に出ると列ができてました。またぜひ行きたいです。
食堂100名店の豚肉ちゃんぽん:800円を。老舗で家庭的な雰囲気の落ち着いた店内です。おそらく家族経営でしょうか、気のいい女将さんのフレンドリーな接客に癒されます。名物の豚肉ちゃんぽんを。麺は昔ながらのやわやわのコシのないちゃんぽん。そこに豚野菜炒めが乗る、クラシックな味わいです。卵焼きの黄色が映えてました。ごちそうさま。
お店の方から初めての方は豚ちゃんぽんがオススメとの事で豚ちゃんぽん800円量は全体的に少なめ味はアッサリした感じ。野菜はキャベツが入ってませんでした。肉も少なめ。
先ずは駐車場から。店舗横の狭い道を数十メートル行ったら何台分かの駐車場あります。先ずはちゃんぽん豚ちゃんぽんと牛ちゃんぽんとありますが今回は豚ちゃんぽん。スープも優しく最高に美味いです😋個人的には佐賀県で1番美味いちゃんぽんです。個人的意見ですが。そして皿うどん。皿うどんは…もういいかなくらいでした。やっぱココに来たら絶対ちゃんぽんですね！脂ドギドギとは違って優しいのでスープまで全部飲む事できます。
初来店。家族4人で牛肉ちゃんぽん大盛りと皿うどんを注文。めちゃ美味しい！ちゃんぽんのスープがくどくなくいい。皿うどんは、軽く揚げてあり餡掛けも美味い！常連客が多いみたいで愛嬌あるおばさんと親しげに会話。ん！おばさんマスクしてないじゃん！コロナの話しを常連客とはなしをしているのになんじゃ⁉︎でも、また食べたいから行くかもな。笑ちなみに、座敷が3テーブルと2人掛けテーブル３つ。アルコール消毒が入り口にあり。現金のみです。
| 名前 |
若柳食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0952-23-8204 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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平日14時半前に到着し、先客1組。豚ちゃんぽん850円を注文。こってりのスープがとても好み！一口飲んだ瞬間に食欲爆発。野菜盛り沢山なのが嬉しい。スープまでほとんど飲み干しちゃった。おかみさんも気さくに話しかけてくれてほっとする空間。