本格中華、八代の味！
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謙張の特徴
高校野球で有名な秀岳館近くに位置する中華料理店です。
黒胡麻担々麺や餃子唐揚げ定食が大人気のおすすめメニューです。
日替わりランチ880円でボリューム満点の料理を楽しめます。
熊本県八代市・新中国料理 謙張確かに伝えさせてもらいました辛め増しの酸味も増しでお願いしますとサンラータン麺を最初にスープを一口何故かむせました次に具材を一口咳が止まりませんお箸で麺を口に運ぶと最後までススれません私の理解が出来ないくらいの辛さが有ったんですスタッフさんに尋ねましたこの辛さは特別な胡椒ですか？特別な唐辛子ですか？スタッフさんからの返答はハバネロ入りです酸味も感じないくらいの激辛サンラータン麺だったんです脳みそから汗が出ました初めての体験でした。
八代で人気の中華料理のお店です。こちら、駐車場は店前と、ちょっと歩いた店横のところの奥にあります。今回は中華ど定番な麻婆豆腐など4品を注文。これはどれも大当たりですね。麻婆豆腐はネギの代わりにニラが入っていて、辛さもちょうど良い感じで美味しいです。その他のメニューもお客が求めているお店の中華というような味付けでよかったです。所謂、どれ頼んでも美味しい店ですね。次は酢豚や天津飯を頼んでみたいです。美味しかったです。また伺います。
酸辣湯麺を食べた事が無く、適当にこちらのお店に伺いましたが、退店時もまだ並んでいたほど、ここまでの人気店とは知らず私も30分ほど待ちました。目当ての酸辣湯麺、天津飯、炒飯、餃子をいただきましたが、いずれも待った甲斐があったと思えるほど美味しかったです。画像では分かりづらいと思いますが、ご飯ものや麺類は量が多いです。炒飯は（画像は普通ですが量多め）大盛りだと2、3人前はあろうかと思います。味も量も含めて満足な内容でした。
美味しいと聞いたので行ってきました。日曜日の13:30だったのですが団体のお客さんがたくさん来店してました､黒胡麻担々麺と焼豚炒飯ハーフを注文しました。お客さんが多いのにも関わらず早く出来てきました､炒飯はとろみが有る玉子スープも着いて来たので半分くらいは餡掛け炒飯みたいにして食べました。黒胡麻担々麺は濃厚な黒胡麻の風味です、少し酸味があるので意外とアッサリいただきました､どちらも好みの味で他のメニューが気になります｡やっぱり中華料理はある程度の人数で来たほうが色々頼めるので次は誰か連れて行きます。
たまに行きます。１番好きなのは鳥の唐揚げです、地元で１番好き。ちゃんぽんとか中華丼も大盛にしたらボリュームあります。今は知らないけど以前は大盛の大盛もありました。麻婆豆腐は口がしびれました。
令和6年1月時点。駐車場少なめ(第2もあり)一人でも入れますし宴会もあり。メニューは店に適した品数でコースも豊富。ゆったりな雰囲気なので家族などの食事に適している。会計は食後出口で。味は御自分で。
私はここの麻婆豆腐、かなり好き。990円で、ボリュームは２人前はある。エビレタス炒飯もエビはちゃんとプリプリだし、炒飯の味付けも◎。炒飯も２人でシェアしてちょうどいい。卵スープもちゃんと美味しい。スープがあまり、、なとこ多いけど、謙張はちゃんと美味しい。
高級中華を食べた事はないが、庶民の私にとって謙張の料理は十分に美味しい。麻婆豆腐うまーベラス!
秀岳館高校近くの町中華店で、この日は遅めのランチで伺いました。ランチ難民になりかけた際にはこういったランチからディナーまで通して営業されているお店に救われます。ランチは15時まででメインの二品がつく日替わり定食が９８０円で頂けます。火曜日は麻婆豆腐と油淋鶏でした。ゴロっと3個入った油淋鶏は酸味程々の甘辛い味付けでご飯が進みます。麻婆飯豆腐も辛すぎない好みの味付けでした。その他卵スープやデザートの杏仁豆腐まで抜かりなく満足のランチが頂けました。実際のところ本場の味と言われても良く分からないのですが、日本人の好みに合うよう上手いことローカライズされている様に感じられました。また、当初若干高めの価格に感じましたが、おかずのボリュームがしっかりとあり、ご飯のおかわりができ、更にデザートやコーヒーまでつくことを考えれば、コスパは決して悪くありません。店内はテーブル席3組、ボックス席3組、小上がり席3室に加えカウンター席も2席と総数では40人以上収容できそうです。駐車場は店舗前面に１０台、その他第２、第３駐車場まであり、こちらもしっかりと確保されています。
| 名前 |
謙張 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0965-35-0575 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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私は無性に担々麺を食べたい時があり、その時いつも謙張さんの黒胡麻担々麺が頭に浮かびます。黒胡麻が分断に使用してあり、甘辛いそぼろ肉、ニラ、ラー油のコンビネーションが絶妙！このお店は、どの料理も美味しいですよ😋駐車場🅿️は、お店横の駐車場含め15台程度あります。