上野公園で味わう、創業1872年のビーフシチュー。
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上野精養軒の特徴
明治初期から続く老舗の洋食レストランで歴史感があります。
上野公園内に位置し、桜を眺めながらの優雅な食事が楽しめます。
ビーフシチューやハヤシライスなど、昔懐かしい味の料理が大好評です。
上野公園の豊かな緑に囲まれた、創業1872年（明治5年）の老舗洋食レストラン「上野精養軒」。@seiyoken_official150年以上にわたり愛され続けている、日本の西洋料理文化を語るうえで欠かせない名店です。店内は落ち着いたクラシックな雰囲気で、歴史の重みを感じながらゆったりと食事を楽しめるのが魅力。大きな窓からは上野公園の緑を望むことができ、都心にいながらも穏やかな時間を過ごせます。観光客はもちろん、長年通い続ける常連客が多いのも納得です。今回注文したのは、🥚 プレーンオムレツ 🍖 昔ながらのビーフシチュー 🍝 ナポリタンプレーンオムレツは見た目が美しく、ナイフを入れるとふんわりとした食感。シンプルな料理だからこそ、卵本来の味わいと職人の技術の高さが感じられる一品でした。そして、今回特に印象に残ったのが「昔ながらのビーフシチュー」。長年受け継がれてきた伝統のドミグラスソースはコクが深く、濃厚でありながら上品な味わいです。じっくり煮込まれた牛肉は驚くほどやわらかく、口の中でほろりとほどけます。老舗洋食店ならではの奥深いおいしさを堪能できました。ナポリタンは、どこか懐かしさを感じる王道の味わい。ケチャップの甘みと酸味のバランスがよく、昔ながらの洋食の魅力が詰まった一皿です。派手さはありませんが、また食べたくなるような安心感のあるおいしさでした。最近はおしゃれなレストランも数多くありますが、こうした歴史ある名店で味わう洋食には特別な魅力があります。長年受け継がれてきた伝統の味に触れることで、多くの人に愛され続けている理由を実感しました。上野公園の散策や美術館巡りの際に、ぜひ立ち寄ってみてほしい一軒です。
上野公園散歩したときの⛲️昔ながらのビーフシチュー🤎今まで食べたビーフシチューの中で一番おいしかった！🥰🍽️格式ある本格フレンチレストラン。精養軒内にあり、明治の頃より、内外の王侯貴族たちから愛された歴史ある店。
子供の頃から食事会で毎年利用しています。園児の頃はハヤシライスが大好物でした。サービスの質というか、従業員さん達の質の高さが今は地元埼玉の高級と言われているレストランと雲泥の差があります。今回のコースでダブルコンソメスープがティカップで供されました。これがめちゃくちゃ美味しい。フクシマのコンソメは味が何層にも重なりコクがあってずっしり重い印象的でした。もちろんコース料理は全て美味しいですよ。
言わずもがな、フレンチ、西洋料理の老舗。最近のNHK朝ドラのモデルとなった小泉八雲も帝大勤務時代に通っていたとのこと。老舗と言っても普通のレストランですが、お客さんの層はハイソな雰囲気。伝統のドミグラスソースを使ったビーフシチューをいただきましたが、大きく柔らかなビーフが3個入っていて、コクのある濃厚な味わい。値段はやや高めに思いますが、幾多の文豪や著名人も食べた料理を現在でも変わらず味わえるのは貴重です。
日曜日14時頃の訪問で待ちほぼなし。席数は多く、テラス席もあり気持ち良さそう。名物のビーフシチュー、カニクリームコロッケ、鮭のムニエル、オムライス、ナポリタンを友人とシェア。ビーフシチューは名物というだけあって濃厚なシチューにお肉もほろほろ柔らかでさすがの美味しさ。カニクリームコロッケは割としっかりめの硬さ。どの料理も昔ながらの味といったかんじ。デザートはあまおう苺のパフェ。これでもかってぐらいに苺があり、下には苺のアイス、バニラアイス、苺シャーベット、苺ジュレ、チョコクランチで食べ応え抜群。
前回待っている間に完売してしまった双子パンダのデザートのリベンジで訪問。土曜日の10時30分過ぎに伺いましたが、半分くらいの客入りでした。11時くらいにはほぼ満席。双子パンダのデザートは食べるのがもったいないくらい可愛く､味も申し分なし。ついでにナポリタンもいただきましたが、具もたくさん入っていて上品な味で美味しくいただきました。窓側の席から見える不忍池や動物園も良き眺め。歴史ある風格と気品も感じられますが、かといって気取った感じではないので居心地いいです。前回食べた丹波黒豆と抹茶のデザートも美味しくいただきました。紅茶もとても美味しく気に入りました。11時30分過ぎに店を出ましたが、店外まで行列が！早めの訪問が吉。またの機会にぜひ伺いたいです。
土曜日のお昼に利用させて頂きました。20分ほど待って入店。伝統メニューとのことでビーフシチューを頼みました。牛肉は大きな塊が3-4個、ほろほろに煮込まれていて、じゃがいも、にんじん、さつまいも、マッシュルーム、ブロッコリーなど様々な具材が使われており非常に豪華でした。店内は広くキレイでフォーマルな雰囲気なので、今回はデートで使いましたが冠婚葬祭などでも使われている様子でした。全体的に満足度は高いですが、ランチ価格帯もそこそこ高いので相応なお店なのかなという感想でした。
JR上野駅公園口へお店から歩きで、10分くらいでした。上野公園内を歩くので、道はまっすぐなのですが、途中、枝分かれするので、Google mapで検索しながら歩きました。注意なのは、店舗入口が、「フランス料理」レストランと「洋食」レストランに分かれています(隣り合わせでちょっとわかりにくいです)。予約は不要ですが、フランス料理のディナーは予約のみ営業です。平日のお昼過ぎでしたが、そんなに待たずに案内していただけました。店内も、メニューも昭和のレストランの雰囲気で、高台にあるので、外を眺められるテーブル席もあります。メインのお料理もデザートもドリンクも、どれもおいしくて、一通り全部食べてみたいです☺️スタッフの方も、満席が続いて忙しい中、みなさん笑顔で対応してくださりうれしいです。ちなみに、トイレの場所がわかりにくく、店内奥の厨房を過ぎたついたてのところを入っていくとあります。トイレも広くて、とてもきれいです。ぜひ、またうかがいたいです。店舗の事ではないですが。もし、雨など天候が悪ければ、JR上野駅のアトレに入れば、つばめグリル、お蕎麦屋さん、ラーメン屋さん、お寿司屋さん、千疋屋、アフタヌーンティー・ティールーム、エキュートに入れば、たいめいけん、カフェなどなどあるので、利用されてはいかがでしょうか。
84歳の母のリクエストでお花見も兼ねて初訪店。開店10分前に到着。5分ほど待たされ席へ。店内は6割くらいのお客様。テラス席は満席だったが外の景色が観やすい席に案内され満足。店内の平均年齢は70歳以上。母はビーフシチューセット、私はいろいろ食べられるパンダセット。母も私もコーンスープとプリンアラモードも追加。きちんとした制服をきた店員さんが昭和感を醸し出してくれていて気分がいい。ゆっくりと食事ができる。味は正直、値段に満たないと私は思ったが雰囲気に代金を払うのは惜しくなかった。二人で約一万円。母めその雰囲気に大満足していたのでよかった。
| 名前 |
上野精養軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3821-2183 |
| 営業時間 |
[日土] 10:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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オムライス美味しかった。オムハヤシも頼みましたが、私的には普通のオムライスの方がグッド👍️カツレツも一緒にお願いしましたが、こちらもサクサクで美味したかった。デミグラスソースが掛かっていましたが、酸味が欲しいので普通のソースが欲しかったかなただナポリタンは、太麺でモチモチが私には合いませんでました。テイクアウトでプリンをいただきましたが、プリン最高ビックリ、プリンだけ買いに行こう。