天ぷら界のレジェンド、早乙女哲哉氏の味。
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茅場町 みかわの特徴
ランチメニューは定食と天丼で、どちらも驚きの1200円です。
素材の良さと揚げ方の技術が光る、絶品の天ぷらを提供します。
老舗の歴史を感じる、哲学的なアプローチが料理に反映されています。
お椀ん含めて普通にうまい。カウンターは狭い。お茶を頻発についでくるて良い。
キリッと甘くなくて江戸前です。ホールの女性が(座敷で受け狙いの)靴下を笑ってくれたり可愛いです。
天ぷら界のレジェンド「早乙女哲哉氏」が創業したお店。魚介類を中心とした江戸前天ぷらのお店です。現在はご子息が経営されているそうです。ランチではリーズナブルに至高の技に触れることができます。**************************ランチは1200円。メニューは「天ぷら定食」と「天丼」の二択。私はいつも天ぷら定食をいただいています。こちらの天ぷらをいただくと「天ぷらというのは素材のおいしさを『揚げ』の技術によって閉じ込めるもの」だということを思い知らされます。初回に訪問した時には衝撃を受けました。（恥を忍んでいうと天ぷらの衣がさくさくで美味しいとか言っていた昔の自分が恥ずかしいです！！ぎゃ～）こちらのお店のご主人がいかに完璧主義であるかは天ぷらはもちろんのこと、ごはん、お味噌汁、漬物にいたるまで１㎜も手をぬいていないことでわかります。「すきやばし次郎」をはじめ、和の名店はちょっとびっくりするくらい控えめな店構えのところが多いですがこちらも然り。裏路地にひっそりとたたずんでいるので見落とさないで♪
是山居ができる前のランチに行ったが、深町やすず坑より断トツで旨かった。
かなり昔に伺ったが、揚げたての天ぷらは、どれも本当に美味しかった。締めのお茶漬けも最高でした。
老舗ならではの味と趣です。少し無愛想かもしれません。
ランチ12時半で私まででネタ切れ。ギリギリセーフで定食いただけました。寡黙なご主人が揚げる天ぷらは胃もたれせず美味しかった。古い建物も味です。携帯は一切禁止で写真取れず。そこもまた、良いです。
ランチ12時半で私まででネタ切れ。ギリギリセーフで定食いただけました。寡黙なご主人が揚げる天ぷらは胃もたれせず美味しかった。古い建物も味です。携帯は一切禁止で写真取れず。そこもまた、良いです。
ランチの時間帯でもお任せコースにするとディナー並の値段になりますが、美味しいです 席数が少ないのでグループには向いていないかも。
| 名前 |
茅場町 みかわ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3664-9843 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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丁寧に揚げられた海老、烏賊、きす、茄子、ピーマン、穴子の天ぷらが1,200で食せる、とってもお得なランチをいただきました。