広島風の郷愁、白華楼の中華そば。
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白華楼の特徴
白華楼の自家製平打ち麺は、プリッとした噛みごたえが特徴です。
スープはほんのり甘みがあり、強さを感じる醤油ラーメンです。
チケットを見せるルールがあり、背脂の有無をきめるスタイルです。
今どき1000円以下でこのクオリティと量は珍しいかも飲んだ後に最高でスープ全飲みしてまった広島出身の友人が尾道ラーメンみたいだと。
入り口にある食券機でメニューを選び店長さんに渡し注文します。ラーメン1杯ずつ丁寧に作られ麺のかたさも程よく丼の形が底細なので麺が啜りやすいです。スープはアツアツなのでヤケド注意です。とても美味しいラーメンなので通わせていただきます。
2025/5/24汁なし 中盛（300g） 900円カウンター席のみ麺はちぢれで歯応えがあり、お腹いっぱいになります味はオーソドックス店員さんの対応は良いです。
ビジュ最強✨肉増し中華そば🍜この日は飲んだ後の〆にとRから店名が変わってからお初のこちらへ中華そば 白華楼へ行ってきました。注文したもの⚫︎ラーメン肉増し 1100円⚫︎汁なし 900円(価格は税込)※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。☑︎ラーメン肉増し🍜お店の看板メニュー✨チャーシューがどんぶりを覆い尽くすように盛られていてとても綺麗🤩薄切りのチャーシューは柔らかく味しっかり。オンザライスしたら美味しいだろうなと思いつつもこの日は3軒目の為断念🍚w麺は細めのストレートで、スープはスッキリしょうゆ味。ジャンクな味を想像していたけどかなり上品な味でした😊☑︎汁なし🍜店名R時代に何度も食べた汁なしを期待して注文。当時総量1kg越えの爆盛りでお腹を満たしていた汁なしですが、提供されてびっくり😳量めっちゃ少なくない？？？具もチャーシューとメンマのシンプルな内容で、器が背高な為に余計に少なく見えてしまう😭極太ちぢれ麺はバキバキで食べ応え抜群🍜味はカエシと脂で食べるとってもジャンクな味で、ここでしか食べられない好みな味でした😋平日遅めに伺いましたが常に席が埋まる程の盛況ぶり✨量控えめの方が万人に受け入れられるのかもしれませんw気になった方はぜひ行ってみてね。ごちそうさまでした😋🏠中華そば 白華楼📍愛知県名古屋市千種区今池1-1-4🅿️駐車場なし⏰11:00〜14:0018:00〜23:00定休日 日曜日。
白華楼さんの横を通り過ぎる度に行きたいいってなるんですがチャンスがありません(´；ω；｀)ｳｯ…塩っぱいスープですが好きです(*´ω`*)ペラペラの焼豚ですが好きです(*´ω`*)ツルンツルンの麺熱々のスープ舌やけどしたけど好きです(*´ω`*)両親もこのお店気に入ったみたいです。次回は肉増しに挑戦だあ( ๑´•ω•)۶”肉増しに挑戦しました。またお一人様タイムで(・∀・)きれーいに並べられた焼豚❣ご飯が進むスープ美味い‼3回目の来店暑くなってきてから初訪問。今日の平打ち麺やけに透き通ってるな？あと、スープも塩味が最初に来たと思ったらあれ？なんか酸っぱい‥酢入れたん？酢入れなくてもいいよおおおおあのままの濃いスープを欲して来てるんだょぉおじさん、酢入れんといて(¯―¯٥)
平日お昼12時前に待ち無しで入店。券売機制だね。肉増しラーメン、TP卵、ご飯で1160円。隣の駐車場が30分200円だから、それなりのランチ価格になるよね。スープは醤油主役で酸味があるスープ。麺はツルツルの四角い麺だったね。ここは好み分かれるんじゃないかな。ワテは醤油が効いてるのは好きなんだけど、少し酸味が苦手だったかなと。あと、卓上調味料が胡椒のみだったので味変大好きなワテには辛い系なんかがあると嬉しかったかな。また機会があれば寄ってみようと思う。ご馳走様です😋⤴︎
中華そば、、？あっさりスープ焼豚は薄めのが大量にイタリアンのリングイーネのような麺。麺が強いので少し飽きがきてしまう。不衛生な印象もちょっとですかね。
ラーメン肉増しいただきました着席したらチケットを見せるように置くルールのようで、そのときに背脂を入れるかと聞かれますほんのり甘みと強い塩気のスープ、麺はあまり絡まないツルツル麺なので食べるぶんには濃さも気にならない生玉子のトッピングはスープをマイルドにするためかな？しょっぱいスープと多くて薄いチャーシューはご飯との相性がかなりよくチャーシューライスには満足☆5席が狭いのとスープが飲めないのがマイナス。
とてもおいしいです！なにより、スープの味が最高でした。チャーシューを漬け込んだタレのような旨みたっぷりの醤油ラーメン、大満足です。
| 名前 |
白華楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:30,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池１丁目１−４ 第６０ プロスパービル １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中華そば 白華楼@ 愛知県名古屋市千種区今池1-1-4どうも、さぴおです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅鶏ガラに背脂の甘みがじんわり……どこか広島福山っぽさを覚える郷愁の醤油ラーメン！✅スープ拾い抜群！自家製のムチムチ平打ち麺！✅汁なしも美味いらしい…￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『千種駅』（86m）[並び・システム]訪問時並びなし・口頭注文後会計[味]醤油本日紹介するのは『中華そば白華楼』さん。こちらは駅前店と2店舗の経営。歴史あるお店なのかと思いきや2018年と比較的最近のオープン。広島県福山市を感じる郷愁の1杯を提供しているとのこと。福山ラーメンというご当地ラーメンは現在ありませんが、こちらを機にいずれは確立していくと嬉しいですね。平日夜に訪問。先客1名。口頭注文後会計方式。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは鶏ガラがじんわりと効いたどこか懐かしさを呼ぶ郷愁の味わい。背脂の甘みが染み入るように広がるのがたまりません！この醤油と背脂が尾道っぽさを醸成してます。てっきり愛知のソウルフード的なお店だと思っていたので、まさかの広島のソウルフル溢れる1杯を味わえるとは……！麺は自家製。中太平打ちのちぢれある麺。ぬちっとした伸びるようなコシがありますね。このコシとスープを拾い抜群のバランスが実に素晴らしいですね。美味しく完食です。偉そうに広島広島と語りましたが、広島は未踏ですので何とかします。再訪の機会があれば、より麺の美味さをダイレクトに味わえる汁なしをいただいてみたい。ごちそうさまでした。