濃厚豚骨の黒、極太麺体験！

自家製多加水極太麺 ISAMI

4.3

家族で訪問しました私は理解力がないので食券購入の際説明がわかりにくく戸惑ってしまいましたが黒豚骨ラーメンを注文しました...

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外待ちゼロ、入店までまで１０分店内はカウンター、テーブル共に空いてましたが調理の都合かなご馳走様でした。

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味は甘めで豚骨ぽくない。

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めちゃくちゃ満席で混んでました😳 レビューで『黒とんこつ』がおすすめってあったので、『黒とんこつ』を頼みました。

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駅近く、豚骨ラーメン濃厚好きな人はおすすめ。

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自家製多加水極太麺と言うのでPM７時頃初めて伺いました。

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とんこつ黒:マー油、チャーシュー、穂先メンマ。

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ラーショ系好きな私には少し合わず。

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入った瞬間また来たいと思えるようなお店でした。

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自家製多加水極太麺 ISAMIの特徴

つるつるの極太麺が特徴的なラーメン屋です。

煮干し醤油スープが絶品、特に辛口味噌タンメンが人気です。

刻み玉ねぎがトッピングされて、風味が引き立ちます。

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家族で訪問しました私は理解力がないので食券購入の際説明がわかりにくく戸惑ってしまいましたが黒豚骨ラーメンを注文しました。本当に美味しかった！気づいたら全部飲み干してました。そして人生で初めて替玉しました。３歳の娘も美味しい！ってかなり気に入ってました。ごちそうさまでした！家族で楽しいランチタイムが過ごせました。また近いうちに必ず伺います！

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出典:www.google.com 2026/6/21(日)

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濃豚にんにく背脂まぜそばの特製仕様［黒豚チャーシュー味玉増し］を頂きましたメニューが豊富で目移りする濃厚な豚骨醤油、いわゆるガッツリ系のまぜそばデフォでニンニクはあまり入っておらず卓上のおろしニンニクで調整可正午に到着、外待ちゼロ、入店までまで１０分店内はカウンター、テーブル共に空いてましたが調理の都合かなご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2026/6/2(火)

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味は甘めで豚骨ぽくない。味変化は必要。麺は太くはないですが？価格は¥1000でOK（替え玉込み）

出典:www.google.com 2026/5/20(水)

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2026.02.11(水) 建国記念日娘の試合の昼メシで、ググったら評価が良かったので行ってみました🚗日中の営業時間ギリギリで間に合いましたが、めちゃくちゃ満席で混んでました😳レビューで『黒とんこつ』がおすすめってあったので、『黒とんこつ』を頼みました。ワンオペなので、なかなか待ちました。着丼したら、黒とんこつを頼んだのに、エスプーマしたクリーミーな白いとんこつで、めちゃくちゃ美味しそうでした🤤まずは焦がしニンニク油 (黒マー油) を溶かさずに普通に食べてみました。美味しい😋次に焦がしニンニク油 (黒マー油) を溶かし、これまた美味しい😋チャーシューもホロホロで柔らかく美味しい😋今度また来た時は、違うメニューも食べてみたいです😋

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出典:www.google.com 2026/2/24(火)

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駅近く、豚骨ラーメン濃厚好きな人はおすすめ。あとは、平日でも混んでます。替え玉あるけど、頼むとお腹いっぱいだから、普通の量でいいと思う。

出典:www.google.com 2025/12/21(日)

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自家製多加水極太麺と言うのでPM７時頃初めて伺いました。自販機でメニューを選びますが、お米系終わり。加えて限定１、２、３、分かりづらい。出てきたラーメンの麺は細麺。太麺じゃないのか？と、ガッカリ。それでも豚骨なのにスープは、豚骨臭さは無く、他には無い、まろやかな味で美味しかった。替玉現金払いも有り。私は赤を食べましたが、辛くは無かった。

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出典:www.google.com 2025/12/21(日)

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とんこつ黒:マー油、チャーシュー、穂先メンマ。初見は白っぽく間違いと思いましたが混ぜたら黒になりました。マー油の風味が効いて食欲が刺激されます。とんこつ白:バラのり、カラフルなあられトッピング、チャーシュー、穂先メンマ。シンプルです。麺:細麺、硬めチャーシュー:バラ巻スープ:塩味濃いめ店主１人で切り盛りしてます。

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出典:www.google.com 2025/10/18(土)

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こだわりを感じるラーメンだったけど、ラーショ系好きな私には少し合わず。こってり好きなら良いかも。良い点は店内が非常にキレイです。清掃が行き届いて、店主さんが良い物を提供しているという気概を感じたような気がしました。

出典:www.google.com 2025/10/18(土)

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入った瞬間また来たいと思えるようなお店でした。店長さん一人でしたが、丁寧に限定メニューの説明をしてくださいました。どれも美味しそうで迷いましたが、限定の『濃厚チーズ豚骨』を頼みました。カウンターも広くて女性の方でも男性との距離を感じずに、ゆったりと過ごせました。ラッキーな事に入り口側の角に座れました。グループの席もありましたので、３～４人でも入れます。ビールはグラスやジョッキはありませんが瓶ならあります。また普通の醤油ベースの豚骨を食べに行きたいです。

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出典:www.google.com 2025/10/18(土)

豚骨のスッキリ、クリーミーな味わいが抜群！★濃厚背脂豚骨醤油　980円＋替え玉200円★ラーメン連合？「ズッコケJapan」加盟店。東武東上線「高坂駅」から徒歩5分のお店。駐車場は店前に2台と、お店左側に5台分。昼営業15時までってのが何気にありがたい。14時半頃到着で満席。10分ぐらい待って入店。店内は、カウンター5席と4人掛けの小上がり3卓。真ん中の1卓は荷物置きにしてて、使えなかった。クリーミーな豚骨醤油スープで、優しい口当たり。背脂のコッテリがありつつも、くどくなくてスッキリとした飲み口。中太縮れ麺は、モッチリしてて麺自体が味わい深くて噛み応えがいい。チャーシューは、箸でもつと崩れる程に柔らかく、トロトロの脂味とホロホロ肉がいいバランス。極太メンマの食感も良し。限定専用の太麺の替え玉を口頭注文。「ズッコケJapan」ステッカーを持っていたので50円引き♪太麺は替え玉には向かないかなぁって感じで、スープとの絡みが良くなかった。替え玉はあんまりだったけど、美味しいラーメンでした！

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出典:www.google.com 2025/6/18(水)

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初訪問。特製豚骨黒を注文。スープがクリーミー。細麺にあってました。ただ、限定メニューの食券の買い方がよく分からない…。

出典:www.google.com 2025/6/18(水)

子供の引っ越し先の偵察にて初来店しました。美味しかったので再び家族を連れて再来しました。基本は豚骨ラーメンがメインです。限定の生姜の入った味噌ラーメンがオススメです。チャーハンも黒胡椒が効いて大きなチャーシューがゴロゴロ入っていて今年食べたチャーハンでトップ3に入る味です。引っ越しの際にも再来したいと思います。

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出典:www.google.com 2022/12/27(火)

辛口味噌タンメン900円+味玉100円塩タンメンが食べたかったのですが今日はやってなかったみたいなので味噌の方に。赤い辛味噌を想像してましたが味噌タンメンに別皿で青唐辛子がついてくるスタイルでしたのでまずは入れずに食べました。あまり味噌は好きじゃないんですが甘めなスープでまろやかで美味しかったです。(少し蝦夷の味噌ラーメンに似てます)青唐辛子を入れるとよくある辛味噌とは違った感じで辛味が増して更に良かったです。全部入れると中々辛いので苦手な人は調整して入れた方がいいかもしれません。麺も売りにしてるだけあってモチモチで美味しいです。駐車場ありです。

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出典:www.google.com 2022/4/17(日)

とっても美味しいです。スープまで全部頂きましたが、後で喉が渇くことは無かったです。お店の方は控えめで、最近ありがちなマイルールを押し付けられることなく美味しいラーメンを頂けます。私は電車族なので、駅から近いのも有り難かったです。平日の水曜日でも6時半を過ぎるとほぼ満席でした。皆さん美味しいお店はよくご存知ですね。場所は、奥まっていて見落としがちですが、デイリーヤマザキに向かって真左です。

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出典:www.google.com 2022/2/17(木)

初めて伺いました。味噌タンメンに味玉、ニンニクを。麺は太麺でモチモチにツルツルで結構入ってきますね。具も玉ねぎ、白菜、牛蒡等普段入っていない具で楽しかったですよ。生姜の効いたニンニクもいいですね。

出典:www.google.com 2022/2/17(木)

つるつる太めの麺とスープは煮干し醤油に刻み玉ねぎ？白菜？(笑)、少しの背脂、魚臭くなくて美味でした。チャーシューはホロホロそれががっつり入ったチャーハンもとても美味しいです。量が多くて大満足でした。

出典:www.google.com 2022/2/17(木)

令和３年１０月中旬に初来店。総評オンリーワンの極太麺に抜群の一体感を生み出す各種ラーメンに出会えるお店でした。では、お時間ある方は下記ご覧いただけると幸いです。平日の１２時前に到着しました。車で伺いましたが、店舗前に２台、隣の駐車場に５台分のスペースがありますので停められる可能性は高いですが、美味しいラーメン屋さんなので満車になることも多そうです。店内は入ってすぐに券売機があり、客席はカウンター席が４〜５席、４人掛けの座敷席が４箇所だったかと思います。座敷席があるので、乳幼児を寝かしたままご飯もできそうなので、そんなご夫婦にも良いかと思います。さて、ラーメンのほうですが、私が特製背脂煮干醤油、妻が辛口味噌タンメンを注文しました。まず、特製背脂煮干醤油ですが、背脂の分量が程よいためしつこい感じではなく、アブラの旨みと魚の風味、醤油のコクが見事にマッチしていました。そこに負けず一体感を織りなす極太麺が最高で、よくあるまぜそば系のしっかりモチモチではなく、うどんに近いような甘味を感じられるふわもち感は他では食べたことのない味わいでした。トッピングのチャーシューもとろとろ、味玉もたまごの甘みとコク、味付け具合や黄身の半熟加減も絶妙で、TKMという麺とたまごを売りにしたメニューがあるとおりこだわりを感じる美味しさでした。そして、辛口味噌タンメンは妻から少量分けてもらった程度ですが、こちらも美味しい。炒めた野菜炒めがのせられたような形なのですが、野菜の中に他ではなかなか見られない、牛蒡や長芋等も入っており、野菜の旨みや食感の多様性がまた麺の美味しさを引き立ててくれます。そしてこのラーメンに乗った青唐辛子の爽やかな辛さ、最高です。だいぶ辛いので、苦手な人は避けるのが無難です。また、チャーシューご飯も頼んだのですが、ラーメンに乗っていたチャーシューが角切りになっており、やや生姜の感じるタレが掛かっており食欲をそそられます。味は想像どおりで期待以上、間違いないチャーシューご飯です。半分食べた頃、先程の辛口味噌タンメンのスープと青唐辛子をかけると、また一段と美味しい！長々と書かせていただきましたが、久しぶりのラーメンがこちらのお店で良かったです。シブい店主さん、気配りあるお母さん店員さんに心からご馳走様とお届けいたしました。お近くに来た方は、ぜひご来店ください。ありがとうございました。

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出典:www.google.com 2022/1/17(月)

2026/7/30 自家製多加水極太麺 ISAMIの詳細

名前	自家製多加水極太麺 ISAMI
ジャンル
営業時間	[木金火水] 11:00～14:00,17:30～21:00 [土日] 11:00～15:30 [月] 定休日
HP	https://twitter.com/ISAMI51287425
評価	4.3
住所	〒355-0063 埼玉県東松山市元宿２丁目１５−４
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。