ジンギスカンの旨さ、群を抜く！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん家 ふじ沢の特徴
バラ塩だれの旨さが群を抜いている、格別な味わいです。
生ラムは臭いを感じず、素材の良さを楽しめます。
カウンター席で1人でも気軽にジンギスカンが楽しめます。
太麺好きの私には最高のラーメンです♪豚骨醤油スペシャルを注文😋味付けは丁度よくて、濃くなく、薄くなく、美味しかったです😁ウズラの卵がかわいい✨😌チャーシューもジューシーで美味しかったです。また行きたいですね😃
前はジンギスカン屋だったのに、いつの間にかラーメン専門店になってました。いちおう家系ラーメンのようです。豚骨醤油（750円）とそぼろ丼（200円）を注文しました。ラーメンのスープを電気保温器から注ぐスタイルは初めて見ましたが、光熱費が上がってる昨今ではこの方が節約できるのかな？肝心の味は壱系に近い濃厚スープで、麺は極太若干の縮れ系で食べ応えがあり、とても美味しかったです!目当てのラーメン屋が激混みだったので、ちょっと寄っただけなのに得した気分です!同じ家系なら駅前のフザけた店や激混みのチェーン店に行くより、断然オススメですよ！ただそぼろ丼は異様な甘さで好みではありませんでした。
開業直後のまだ混んで無い頃、夕方に行きました。美味しいし親切。それからご無沙汰してたけど、先日昼間通ったら何やらラーメン屋になってる･････昼はラーメン屋さんが間借りを始めた様で、券売機も置いてます。これらと寸胴や、冷蔵庫やらどうしてるのかと、この、ちょっとしたラーメン激戦区で余計な心配してしまいますが.....ラーメンは家系っぽいけど、とても美味しい、好みの味です。欲を言えば場所柄、羊のチャーシューが欲しかった(笑)トイレは洗面所付きのアラウーノ便器。
初めてのジンギスカンでしたが、よく言われる臭み？は全く感じられず美味しいお肉でした！ラムチョップ、バラ、ヒレ等々を食べましたがどれも違った美味しさがあり、大満足でした。湘南ゴールドサワーがすっきりしてて飲みやすくて少々飲みすぎました笑オススメのお店です！
カウンター席が12席位しかない。お店の方が2人で、テキパキして気持ちいい。ラム肉は臭みも無くサクサクして美味しい❕ラムのバラ肉は塩味でレモン🍋を少々✌️お酒が進んで止まらない‼️
ジンギスカンが食べたくて行きましたが、今まで食べてきたジンギスカンってなんだったんだろう？と思うくらいに美味しかったです！店主さんやスタッフの方も優しく、人が少ない時間だったので焼いて下さいました。特にラムタンオススメです！カウンター席のみですので、予約していくのをオススメします。ご馳走様でした！
なんといってもバラ塩だれの旨さが群を抜いている！これだけの為に寄ってご飯を食べに来る価値あり！
生ラムが美味しいです、ラム独特の臭い匂いも一切なく、カウンター方式なので1人でも来やすくていいです。わたし的にはヒレが美味しいです。お酒も揃っていて、飲みながら食べるのもいい店です。
ジンギスカン屋を他ではあまり知らないのですが、こちらはおすすめできます。ジンギスカンに詳しくはありませんが、店員さんがお肉の種類や部分、焼き具合を教えてくれます。お店が混雑していなければ焼いてくださいます。店長とアルバイトの方々でお店はまわっていますが、アルバイトのお兄さんたちもよく教育されています。ラムチョップは食べるべきですー！臭みもなくてどのお肉も美味しい！！あとはジンギスカンでは出せないお肉で作られるカレーは絶品です。ルウは使用されておらずスパイスカレーで脂っこくもなく〆でも、メインでもいけます。ご飯の量も調節してくださいますよ！几帳面な店長さんなのでお店も綺麗ですし、油はねを気にして厨房にはその都度アルミホイルで保護、お店を綺麗にされるところは味も違います。煙も出ますが、衣服や鞄に気を使ってくださり大きい袋に入れるように促してくださり、帰りはファブリーズのサービスもあります。あと、お口直しにピノが貰えますよ。
| 名前 |
らーめん家 ふじ沢 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
味良し、量多め！美味しかったです。初めていきましたが、基本となる醤油とんこつを大盛りで注文（味、油、硬さは全部普通に）、あとチャーハンがあったのついでにチャーハンを。最初にきたのはチャーハンで、このチャーハンも旨かった。チャーシュー部分も使われている感じなので、その油が良く出ており、非常に旨い。ただ、値段がチャーハンが４００円なので、そこが手に出しにくいところなイメージを受ける。ラーメンは、家系スープでしっかりした味付け、醤油ととんこつの混ざり具合もよく、どちらがが強く強調されているというわけではなくバランスが良い感じになっています。個人的に惜しいと思ったのが、麺とのスープの絡みが弱く感じました。これは個人差があるのかもしれませんが、油？が多いのか旨くスープと絡みにくい感じになっていました。ただ、これはもしかしたら絡みすぎると逆にくどくなってしまうのかなというのが、受けた印象です。あと、お客さんへに対して少し離れたところで、ひそひそは辞めといたほうがいいです。耳のいいひとは聞こえてますので。気持ちよく食べてもらうためにも、できればその場で気になる点があるのであれば、その場で直接いうか、いなくなった後で話していただけると良いと思います。