横浜橋の炭火焼チャーシュー
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（有）山梨屋瀬尾商店の特徴
昔ながらの赤い叉焼を炭火で焼いているお店です。
濃密な味わいのヒレ肉を使用した焼豚が魅力的です。
懐かしさを感じる吊るし焼きチャーシューが人気です。
横浜橋商店街の中程に.昔ながらのチャーシュー作りをしている.山梨屋 瀬尾商店に伺う。一斗缶でチャーシューの表面を焼く→じっくり茹でる→タレに漬け込む。中身は.しっとり柔らかな食感...味の染みた赤いチャーシューが旨い。店頭に.ビニールに入れてブロック売りしています...午前中に完売する人気店にて...
昔ながらの赤い叉焼をお店の前で炭火で焼いています。お値段も比較的安いかもしれません。なかなか赤い叉焼を売っているお店が少なくなりましたから貴重なお店ではないでしょうか？
焼き豚を買いに行きました。好みとサイズを聞いてくださり助かりました。美味しくいただきました。対面ケースにないしゃぶしゃぶ用お肉も親切にスライスしていただきました。
周りの赤いチャーシュー美味い(・ω・)他の肉も良心的 昔からの良い店。
昔ながらの吊るし焼きチャーシューが最高ですねー。
| 名前 |
（有）山梨屋瀬尾商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
045-251-2026 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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たまたまなのか、ブロックで買った焼豚は脂身もなくヒレ肉のようで濃密な味わい。辛子醤油とマッチして絶品。脂身がある部位も選べるのか今度訊いてみよう。