濃厚な海老つけ麺、秋季限定！
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鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉店の特徴
秋季限定の鯛塩白湯らぁ麺はあっさりなのに濃厚でした。
つけ麺スペシャルはオマール海老の旨味が堪能できます。
カウンター席から見えるキッチンでスタッフの所作が見えます。
オマール海老つけ麺をいただきましたが、濃厚でとても美味しかったです。ゆきさんというスタッフの方も丁寧で感じが良く、気持ちよく食事ができました。ご馳走様でした。
今日は麻辣冷やし鯛塩そばを頼みました。夏限定というのもあり、見た目から涼しさを感じることができました。味はさっぱりしており、麻辣のスパイスがいいアクセントになっていてとても美味しかったです。また食べに行こうと思える味でした。
海老つけ麺とチャーシュー丼を頂きました。良い値段はしましたが、とても美味しかったです。つけ汁が濃厚でエビエビしており、麺と良く絡み、非常に満足感が高いです。チャーシュー丼はギトギトしておらず、クドさや臭みも無く、しかし物足りなさも感じさせず、自然と箸が進みます。近くを通る事があればまた来たいと思います。
鯛塩そばが有名なお店ですが、中華そばも予想以上に美味しかったです！スープの旨味と麺の相性が抜群で、最後まで飽きずに楽しめました。鯛塩そばだけでなく、中華そばもぜひおすすめしたい一杯です。
あっさり系ラーメンの中で、個人的にいちばん好きかもしれないお店。千葉駅の近くに来ると、つい立ち寄りたくなる魅力があります。こってり系のラーメンが多い中で、こちらはあっさりなのにしっかり満足できる、ありそうでなかなか出会えない一杯を提供してくれます。黄金色に澄んだ鯛出汁のスープは、やさしいのに奥深く、まさに絶品。香り高くザクっとした食感の四角い細麺は、つるつると心地よいのど越しで、気づけば夢中に。炙りチャーシューは旨みたっぷりで香ばしく、スープや麺との相性も抜群。ひと口ごとに幸せを感じられます。「あっさりだけど満足したい」「こってりにちょっと飽きてきた」「チェーン店だからって侮ってる」そんな方にこそ、一度食べてほしいラーメンです。きっと旨みが溢れる鯛出汁スープの虜になりますよ！
カウンターで頂くお店。各席に感染防止対策のガード、アルコール消毒ポンプが置かれていました。お店に行った時は、若い女性のお一人様が２名いました。鯛塩つけ麺を注文。冷たい麺に温かいスープ。おじさんの舌が狂っているのか、スープから鯛の味は、わかりませんでしたが、胡麻鯛茶漬けに乗ってる鯛は、おいしかった。Googleに投稿すると、胡麻鯛茶漬けがプレゼントしてくれるようです。（これで胡麻鯛茶漬けを貰いました（笑））
秋季限定の「鯛塩白湯らぁ麺」をいただきました。スープにコクがあって美味しい。綺麗な盛り付けで食欲をそそられました。香ばしくてやわらかな焼き鯛のほぐし身、しその葉、柚子、梅肉が麺に合っていました。臭くない肉厚メンマもよかったです。
期間限定オマール海老つけ麺スペシャルを堪能しました。濃いオマール海老のスープに太麺が絡み何とも言えない美味しさが口いっぱいに広がりました。
とても人気のようで、凄く混雑していました。ファミリーにも人気ですね。中華そば、のような名前だったでしょうか、とても美味しくいただく事ができました。鯛塩ラーメンの方にすれば良かったかと少し後悔しましたが、それは次のお楽しみに。
| 名前 |
鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-216-2992 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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2025年10月の平日21時頃に訪問。平日限定の鯛塩らぁ麺と鯛めしセット（1276円）を注文。店内は空いていて、5分も経たず着丼。端正に整えられたラーメンはとても綺麗です。しかし、スープは「鯛」の味も風味も感じられず、それどころか煮干しのエグみすら感じる気がします（素人の味覚です）。また、麺は固めのソーメンのような感じで何の印象も残りません。鯛ラーメンと名前つけて大丈夫なのかと思うレベルです。鯛めしは、炊き上がってからずいぶん時間が経ってパサパサした感じ？それとも冷凍ものをチンしている？鯛自体も申し訳程度の大きさと量なので、鯛めしと呼ぶにはおこがましい。ラーメンのスープに浸して、お茶漬け風にすると多少よいかと思いましたが、完食できませんでした。数年前に本店に行ったときはもっと美味しかったような気がしましたが、気のせいだったかもしれません。