毎日変わる絶品メニュー、群青のつけ麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
群青の特徴
隠れた名店で、営業日によって異なるメニューが楽しめます。
あつ森や純豚骨つけ汁が味わえる、進化し続けるラーメン屋です。
レンガ通りに位置し、いつも行列ができる人気スポットです。
TKM白湯魚介スタミナつけそば1400円ひや、あつ200、250、300、400ニンニクトウガラシ豚骨魚介醤油無化調つけ汁ゆめちからブレンド80京小麦石臼全粒粉20中細麺（龍のたまごと特性無化調タレによる卵かけ麺)国産豚バラチャーシュー等ナンバーワンつけ麺でもうまいしそのままでもうまい2パターン楽しめるさらに酢を入れたら革命米えぐい。
群青（ぐんじょう）／天神橋筋六丁目天神橋筋六丁目駅すぐ。メニューは日替わりラーメンのみという、潔くてワクワクする一杯が楽しめるお店。この日の中華そばは、スープのバランスがよく、最後まで飽きずに飲み干せる味わい。特にチャーシューが秀逸で、とろとろ食感が好きな人にはたまらない仕上がり。しっかり満足感があります。麺量は150gと250gから選べるのも嬉しいポイント。価格は950円（税込）で、内容を考えると十分納得。予約不可・現金のみなので、その点だけ注意。ラーメン好きなら一度は試してほしい一軒です。注文したメニュー・中華そば 950円（税込）※メニュー・価格は訪問時のものです。変更になる場合があります。
昼過ぎに行っても行列できてました。その日のメニューはインスタ見たら、豚骨ラーメンでした。イメージしていた豚骨ラーメンと違い、醤油ラーメンのようなあっさりした中に豚骨の旨味があり、それでいて、麺やチャーシューと絡み、とても食べやすかったです。海苔の上にニンニクがあって、それを途中で混ぜてみると、味がまた変わり最後まで楽しみながら食べることができました。チャーシューもメンマも味は美味しく柔らかくめっちゃ美味かったです！
群青さんに平日105:55に伺いました。先客4名、後客3名で退店する時には外待ち5名でした。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内はカウンター7席でした。この日のメニューは1種類で、エビちゃんぽん¥1,200を頂きました。麺の量が(150g.200g.250g.300g）が選択出来て同一料金です。麺は中太ストレートで、スープは濃厚なエビと肉の旨みと野菜の甘み、スパイスの刺激とニンニクのパンチが効いて、美味しく頂きました。
📍 群青天神橋筋六丁目にある群青さんへお伺いしました✌️日替わりのラーメンが食べられる、天六天満エリア屈指のラーメン屋です😚☑︎TKMと鳥白湯魚介スタミナつけそば ¥1,300麺量が200g/250g/300g/400gから選べる仕様😊自家製の平打ち太麺が美味すぎる🥰生卵と濃いめのカエシを麺に絡めてそこから混ぜると最高に美味い😋これだけでもズルズルいけるめちゃウマの麺🤤つけるスープは鶏白湯と魚介のしっかり濃厚なスープに、ニンニクが効いた最強のもの😤麺をそのまま食べても美味いが、つけると最強のつけ麺！✨パンチがあって、ガツンと来る美味さ🥳やはり群青さん、メニュー名から美味い麺でした😍この日は土曜日でしたが、約1時間待ちで食べられました😘インスタで毎日日替わりのメニューがあるので、気になるメニューはチェック🤩また行きたいなー！！とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26🕰11:00〜14:30 17:30〜19:30 火土日昼のみ🚫水、祝、第一、第三木曜日📱@gunjyogunjyo#大阪グルメ #osaka #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #japan #osakagourmet他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism
ランチは日替わりかな。店名無し、インスタのQRコードに店名有り。中は普通に入りやすい感じ。券売機が有るのでレンガ通りに入ればすぐ分りますね。麺の量が選べますが、150だとちょっと損かな😅ラーメンは麺が平めんだったので、もう少し濃い目でも良かったかな。半カレーはオススメ🍛少なめにしてもらったが、これだけで腹一杯では？
日替わりメニューの絶品ラーメン🍜カウンター7席の店内。店主さんの接客も素敵です😇スープは豚骨と白味噌でとても優しい...ホッとするお味🕊京小麦100%の細麺が引き立つ🌺豆板醤で和えたキャベツが良いアクセント😇少しスープに溶かすと旨味もグッとアップ🕊狙っていたカレーライス🍛しっかり辛い😂クセになる美味しさ。ボリュームも満点🌺行くたびに新しいラーメンに出会えるワクワク感。たまりません。また必ず食べに行きます😇
近くを通った時に、営業日だったら行きます！今日の並びは10分くらい。メニューは1つ、本日のメニューだけです。麺もつけ汁もしっかり味があり美味しい。こだわりがあるお店なのに、机上には一味や、胡麻、油など豊富に置いてあるのが凄く自分好みです^_^
なかなか解りづらい場所にあり 尚且つその日によってメニューが変わるという少年心をくすぶり倒すお店 群青さんこの日はあつ森...熱盛りつけまぜそば！麺の上にひき肉の山椒油炒めが乗ったつけ麺でした。まず券売機で食券を買い店内へ先客は３名で並ばずすぐ入れたのはラッキー！カウンターは大理石？で大人の階段を登った感覚にw提供時間は多少かかるも 着丼するとテンションも自然と上がるいざ一口食べると中々のシビ辛！両端の人の水を飲む勢いが凄いと思ったらこれかw途中までつけ麺として食を楽しみ 後半はインスタで書いてあった 麺の上につけ汁をかけ まぜそばに！これはシビ辛～ まぜそばにすると山椒が一気に本気出して来て 思わず水をがぶ飲み。なかなか痺れる一杯でした。ご馳走さまでした。
| 名前 |
群青 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木月火] 11:30～15:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
大阪市北区にある［群青］2008年開業。路地裏という立地で長年一杯を積み上げ、食べログ百名店にも何年も名を連ねてきた実力店です✨流行の中心にいるというより、流行が巡っても変わらずそこにあり続ける店。その積み重ねが、今もなお列を生んでいるのだと思います。この日は夜営業一番手で入店。店内は横並びのカウンター席となっています。日によって内容が変わるメニュー構成も群青らしさの一つ。壁に貼り付けられたメニューを見て、今回注文したのはこちら👋『TKM豚骨しょうゆつけそば』1,500円艶やかな麺の中央に落とされた卵黄。濃度を感じさせるつけダレ。丼を覆いつくように盛り付けられた圧巻のチャーシューに目を奪われますね😳早速頂きましょう‼️【つけ汁】豚骨しょうゆの厚み。濃厚でありながら重たくなりすぎない設計。卵をまとった麺をくぐらせることで、コクが一段階増します🥰✨✨豚骨の旨み、醤油の輪郭、卵のまろやかさ。三者がぶつからず、きれいにまとまる。長年支持されてきた店の調整力を感じます。【麺】まずは卵を絡めずそのまま食べてみます。もっちりとした弾力と滑らかな舌触り。小麦の香りが立ち風味豊かです😋✨✨卵黄を割って麺に絡ませて食べてみると、卵のコクが自然に重なります。TKMでありながら、卵の甘さだけに寄せていない。麺そのものの存在感が強いです。【バラチャーシュー】肉厚なのにしっとりと柔らかくて、噛むほどに肉の旨味を存分に楽しめるバラチャーシュー🐽５枚もあるので食べ応えありますね。路地裏で17年。その時間が、今の客足を作っている。百名店という肩書き以上に、毎日積み上げてきた信頼がこの店には似合っています。帰り際、浅田店主にご挨拶してNO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったです。ご馳走様でした。