伊万里で新鮮な烏賊を堪能。
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ひょうたんの特徴
伊万里で新鮮な烏賊を味わえる、特にお刺身が絶品です。
地元の魚を使った料理は全てが美味しく、特に刺盛りは大満足です。
静かで落ち着いた雰囲気の中で、最高の和食を楽しめるお店です。
ディナーで初訪問。メニューはすき焼きのコースなどお肉類が多いのですが、せっかく佐賀に来たのだからイカとお魚が食べたいと思い、お刺身の盛り合わせを注文。イカは入荷無し、盛り合わせの金額は3人前で5000円程だったかな？アジは生簀から、ホタテは炙り、ハマチとタイのお造りとサザエ1つ、卵焼きいっぱい。割高かな。
電話で予約の時の女性の方の対応は、よかったです。今回は、一番安い2500円のコースと飲み放題にしました。お刺身も茶碗蒸しも小鉢も美味しかったですが、牛のバター焼き？は量は多く、出てきた器の大きさは、おっと思いましたが、年を重ねているせいか私たちには、くどかったです。小さな他の食べ物2品とかの方がよかったなと感じました。注文する物の何点かにないです！と言われて、？？？と思いました。もう少し、メニュー表を今あるものや飲み放題をしっかり分かりやすく改善した方がいいのかなと思いました。
国産極上うなぎが美味しいです事前に予約してからの各種コース料理をおすすめしますテイクアウトや宅配もされてます。
肉は良かったです。魚は切付け、盛り付けは普通以下。鱗が付いてるし、鯨は切れてない。天麩羅は家庭以下。中居さんは対応良かったです。
Highly reccomend. I visited alone. Enjoyed very flesh transparent squid. The texture was very different from supermarket ones😆 Since squid isn't always there because of sea conditions, better to call first if you want to get it. Restaurant staffs were also very kind.The restaurant also has Imari beef（local brand of beef). Their popular beef menu is Sukiyaki (I will try it next though).伊万里自動車学校の合宿中にお世話になり、良き思い出になりました。また来たいです!
一品料理は少なめですが、コース料理の種類が豊富でコスパも良いので、そちらを頼むのがオススメです。どの料理も美味しかったです。予約してなくても当日コース頼めました。(ふぐとか一部予約必須のコースもあります)
お魚もお肉もとても美味しいです。
3人でノンアポで行き、4000円くらいの刺盛りでしっぽり飲みました。イカの活き造りが中央にドンと構えて周りを旬の刺身で囲まれた鉢が出てきました。40後半と50中盤の3人だったんですが、このさっぱりと油の少ない数々の肴がたまらなく旨かったですね。それくらいの年代の方にはたまらない肴がありますね。お勧めです。
烏賊はあるかないか聞いてから注文！刺身が新鮮で美味しい！量が多いです。
| 名前 |
ひょうたん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0955-22-1808 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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伊万里駅近くの「ひょうたん」でコース料理をいただきました。駅からすぐでアクセスが良く、利用しやすいお店です。まずは先付けの小鉢から丁寧な仕事が感じられ、期待が高まりました。お刺身はどれも鮮度が良く、魚本来の旨味がしっかり感じられてとても美味しかったです。特に印象に残ったのは茶碗蒸しで、なめらかな口当たりと出汁の香りが絶妙で、思わず「これは絶品」と感じる仕上がりでした。鯛のあらと大根の煮物は、鯛の旨味が大根にしっかり染み込んでいて、優しい味わいながらも満足感のある一品。佐賀牛の陶板焼きは、焼き上がるそばから香りが立ち、口に入れるとお肉の旨味が広がって幸せな気分になります。天ぷら盛合せは衣がサクサクで軽く、素材の味をしっかり引き立てていました。揚げたての香ばしさも相まって、最後まで飽きずに楽しめました。駅近でアクセスが良く、料理のクオリティも高いので、観光でも地元利用でも満足できるお店だと思います。